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出版者:Belin Editions

作者:Jean-marie Parisi

出品人:

页数:239

译者:

出版时间:2001-5-30

价格:USD 59.95

装帧:Paperback

isbn号码:9782701128801

丛书系列:

图书标签:

• 化学
• 化学学科
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探索物质的奥秘：一场关于结构、性质与转化的奇妙旅程 Chimie，一个古老而又充满活力的学科，它以一种无形却又无处不在的力量，深刻地塑造着我们所生活的世界。从构成宇宙最基本元素的微小粒子，到驱动生命现象复杂化学反应的分子机器，Chimie无时无刻不在揭示着物质的本质，探寻着变化背后的规律。这本书，将带您踏上一场深入物质世界的奇妙旅程，一同探索那些构成一切的基石，理解它们如何组合，如何相互作用，以及如何在能量的驱动下发生惊人的转化。 宏观世界的基石：元素与化合物的缤纷画卷 我们的旅程将从宏观世界的基石——元素开始。我们将认识那些在元素周期表中闪耀着独特光芒的成员，了解它们的原子结构，区分它们的物理化学性质。从轻盈的氢，到重实的铁，再到稳定而又反应活泼的氧，每一种元素都有着属于自己的独特“个性”。更令人着迷的是，当这些元素按照特定的比例和方式结合时，便孕育出了千姿百态的化合物。水，我们赖以生存的生命之源，仅仅是氢与氧的简单组合；盐，为食物增添风味，却是钠与氯的奇妙联姻。本书将细致地描绘这些化合物的构成，解析它们独特的结构，并展示它们在自然界中的广泛应用，从我们呼吸的空气，到我们饮用的水，再到我们脚下的土地，无不充斥着化合物的身影。 微观世界的规则：原子、分子与化学键的舞蹈 要真正理解物质的性质和变化，我们必须深入到微观世界，探寻原子和分子的奥秘。本书将带领您走进原子内部，揭开质子、中子和电子组成的神秘面纱，理解它们的电荷与质量，以及它们如何排列组合形成不同的原子。更重要的是，我们将深入研究原子之间是如何通过化学键相互连接，形成稳定而又多样化的分子。从简单的双原子分子，如氧气分子（O₂），到庞大而复杂的生物大分子，如DNA，化学键是连接一切的纽带。我们将探索离子键、共价键和金属键等不同类型的化学键，理解它们形成的原因和它们对化合物性质的影响。正是这些微观层面的相互作用，决定了物质宏观世界的各种特性，如颜色、气味、硬度、导电性等。 能量的驱动：化学反应的精彩上演 物质并非静止不变，它们时刻处于变化之中。而驱动这些变化的，正是能量。化学反应，就是物质在能量的驱动下，重新组合、生成新物质的过程。本书将系统地介绍化学反应的原理，包括反应物的断裂与生成物的形成，以及能量在化学反应中的作用。我们将探讨放热反应和吸热反应，理解它们如何释放或吸收能量。从燃烧木材释放的热量，到植物通过光合作用储存的能量，再到电池中的电化学反应，化学反应无处不在，它们是自然界中最基本、最普遍的能量转化形式之一。我们将深入研究反应速率的影响因素，如温度、浓度和催化剂，理解为何有些反应迅速而有些则缓慢。 物质的形态与性质：固、液、气与物质的奇妙之旅 物质的存在并非单一，它们可以以不同的形态出现在我们面前。本书将带领您探索物质的三种基本形态：固态、液态和气态。我们将深入理解每种形态下粒子排列的差异，以及这些差异如何导致宏观性质的不同。例如，在固态中，粒子紧密排列，具有固定的形状和体积；在液态中，粒子可以相对自由地移动，具有固定的体积但形状不固定；而在气态中，粒子则可以自由地在空间中扩散，既无固定的形状也无固定的体积。我们将进一步探讨物质形态之间的转化，如熔化、凝化、蒸发、凝结等，以及这些转化发生的条件和原理。 从基础到应用：Chimie的广泛视野 Chimie的魅力不仅在于其理论的深刻性，更在于其广泛的应用性。本书的讲解将始终贯穿实际应用，让您体会到Chimie如何渗透到我们生活的方方面面。从我们日常使用的洗涤剂、塑料制品，到我们摄入的食物、服用的药物，Chimie都扮演着至关重要的角色。我们将探讨有机化学与无机化学的精彩世界，理解它们各自的研究对象和核心理论。我们将简要介绍分析化学在物质鉴定和成分测定中的作用，以及物理化学如何运用物理学的原理来解释化学现象。本书将逐步引导您理解，Chimie并非枯燥的理论堆砌，而是探索世界、解决问题的强大工具。 Chimie，是一门关于构成、关于联系、关于变化的科学。它以一种严谨而又充满想象力的方式，揭示着隐藏在物质世界背后的深刻规律。通过本书，您将不仅获得关于化学知识的系统性理解，更能培养一种科学的思维方式，学会用Chimie的视角去观察、去分析、去解决身边的问题。准备好，一起开启这场探索物质奥秘的精彩旅程吧！

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这本《Chimie》的封面设计简直是视觉的盛宴，那种深邃的靛蓝色和偶尔跃出的荧光绿线条，仿佛直接从复杂的分子结构图谱中提取出来，透露出一种既神秘又严谨的气质。我拿到书时，首先被它厚实的纸张和精良的装帧所吸引，这显然不是那种廉价的、读完就想扔掉的教材。内页的排版也极为考究，大量的插图和图表都清晰锐利，即便是那些极其精细的晶体结构模型，也能一眼看清关键的键角和排列方式。阅读过程中，我发现作者在引入新概念时，并非采用那种枯燥的、公式堆砌的方式，而是巧妙地融入了大量的历史背景和实验场景的描述。比如，在讲解酸碱平衡的那一章，作者花了整整三页的篇幅来重现法拉第首次进行电解实验时的情境，那种身临其境的感觉，让原本抽象的理论变得有血有肉。这本书的阅读体验，与其说是在学习一门学科，不如说是在探索一场跨越世纪的科学冒险。我甚至会特意放慢速度，去品味那些细微的脚注，里面常常藏着一些关于化学发展史的有趣轶闻，让人在知识的海洋里流连忘返。

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我必须承认，这本书的参考文献部分简直是一座宝库。它远超出了普通教科书的范畴，更像是一份精选的化学史和前沿研究的导览图。作者引用了大量来自不同时代、不同领域的原始文献，从盖-吕萨克的早期气体定律论文，到近几年诺贝尔奖得主的最新突破性工作，都一一列出。更贴心的是，对于一些特别深奥的引用，作者还附带了简短的解读，说明了该论文的核心贡献和它与本章内容的关联。这对于那些渴望深入钻研特定领域的读者来说，简直是量身定制的福利。我发现自己常常因为一句话的引用，而跳转去阅读一篇陌生的原始论文，这种探索式的学习，让我的知识网络不再是孤立的点，而是真正连成了一张有机的网。这本书的价值，不仅在于它所教授的知识本身，更在于它为你指明了未来探索的方向和路径，它鼓励你去质疑、去追溯、去成为一名真正的探究者。

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坦白说，我对化学的热情是半推半就的，高中时总觉得那些符号和反应式是难以逾越的障碍，直到我开始接触这本书。它最让我感到惊喜的是其独特的叙事逻辑。作者似乎摒弃了传统的知识点罗列，而是构建了一个宏大的“物质演化”叙事线。从宇宙大爆炸的初期元素形成，到地球生命的诞生，再到现代工业的方方面面，每一个章节都像是沿着时间轴向前推进，将化学原理嵌入到真实世界的发展脉络中。这种宏观的视角，极大地消除了我之前对“碎片化知识”的恐惧。比如，当我们学习有机化学中关于聚合物的形成时，书中并未止步于聚合反应机制，而是立刻将视角拉向塑料污染问题和生物可降解材料的研发前沿，这种前瞻性和社会责任感的融合，让学习过程充满了紧迫感和价值感。阅读这本书，就像是拿到了一把万能钥匙，它不仅能打开化学世界的门锁，更能让你看到化学如何重塑了人类文明的方方面面。

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这本书的难度设置拿捏得非常到位，对于有一定基础的读者而言，它提供了足够的深度去挖掘，但对于初学者，它的引导性又足够温和。我特别欣赏作者处理复杂数学推导的方式。很多化学著作往往直接抛出薛定谔方程或热力学公式，让人望而生畏。而《Chimie》则采取了一种“逐步解构”的策略。它会先用非常形象的比喻来解释背后的物理意义——比如用弹簧的伸缩来类比分子振动能级——然后再引入数学模型。当真正进入公式推导时，每一步的逻辑衔接都清晰可见，作者仿佛就是站在你身边，耐心地用粉笔为你讲解每一个变量的含义和转换的合理性。我用了好几个下午的时间，反复研读其中关于量子化学的章节，过去总是似懂非懂的“轨道”、“杂化”等概念，在读完这部分后，豁然开朗。这不是一本让你死记硬背的参考书，它更像是一位循循善诱的导师，教会你如何思考化学问题，而非仅仅是给出答案。

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这本书的另一大亮点，在于它对“实验”这一核心环节的重视程度。很多化学书把实验描述得非常程式化，仅仅是“取A加入B，加热，观察现象”。但《Chimie》不同，它似乎在每一章的结尾，都会穿插一个“经典实验的重现”环节。这个环节不仅详细记录了实验步骤，更重要的是，它深入分析了实验成功或失败的关键变量，以及为什么这个实验在科学史上具有里程碑意义。我记得有一节是关于分析化学的，书中没有直接讲滴定曲线，而是通过模拟一场世纪悬案的法庭辩论，来展现通过微量分析确定毒物成分的严谨性和精确性。这种将理论与实践、历史与现实紧密结合的叙事手法，极大地激发了我动手操作的欲望。读完后，我迫不及待地去实验室查找了相关的操作手册，那种想要亲自验证书本知识的冲动，是很多纯理论书籍无法给予的。

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