熱力學練功寶典

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出版者:天下文化
作者:姜‧范恩
出品人:
页数:343
译者:李乃信
出版时间:2009
价格:NTD380
装帧:平装
isbn号码:9789862162712
丛书系列:
图书标签:
  • 物理
  • 热力学
  • 熱力學
  • 熱力學練習
  • 熱力學例題
  • 工程熱力學
  • 熱力學計算
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  • 熱力學原理
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  • 熱力學基礎
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具体描述

誰說科學教材全都寫得「非人性」、又冷又硬?

諾貝爾化學獎得主John Fenn的這本《熱力學練功寶典》,

完全打破了傳統寫法。

全書回歸到人與歷史的角度,

作者精心塑造出來的「查理洞人」,會一路陪伴讀者,

透過許多日常經驗中可見的例子,

及生動的科學家故事,

很有系統的認識一切與「熱」有關的觀念、歷史和應用。

《热力学练功宝典》 内容简介 本书旨在为读者提供一套全面、系统、深入的热力学学习与实践指导。我们深知,热力学作为一门基础而核心的科学,其重要性贯穿于物理、化学、工程乃至生物等诸多领域。然而,其抽象的概念、严谨的逻辑和繁多的公式往往让初学者望而却步,甚至让有一定基础的学习者感到困惑。为此,我们精心编撰了这本《热力学练功宝典》,希望能够成为您攻克热力学难关、精进热力学技艺的得力助手。 本书的内容设计,紧密围绕着热力学的核心概念展开,并辅以大量的例题和练习,以期达到“学以致用,练就真功”的目的。 第一章:热力学基础概念的奠基 在正式进入热力学定律的学习之前,我们将首先夯实基础。本章将详细介绍热力学的基本概念,包括: 系统与环境: 明确区分我们所研究的“系统”与外部的“环境”,理解开放系统、封闭系统和孤立系统的不同特性及其在实际问题中的应用。 状态与状态函数: 深入理解什么是系统的“状态”,以及温度(T)、压强(P)、体积(V)、内能(U)、焓(H)、熵(S)、自由能(G, F)等关键的状态函数。我们将强调状态函数的路径无关性,并解释其物理意义。 过程: 阐述热力学过程中各种“过程”的含义,如等温过程、等压过程、等容过程、绝热过程、准静态过程等,并分析它们在不同条件下的特点。 功与热: 区分“功”与“热”这两种能量传递的形式,理解它们与系统内能变化的关系,以及在微观层面上它们是如何发生的。 第二章:热力学第一定律的深度解析 热力学第一定律,即能量守恒定律,是整个热力学体系的基石。本章将从多个角度深入剖析第一定律: 能量守恒的阐释: 详细阐述第一定律的数学表达式(ΔU = Q - W),并解释其中各项的含义。我们将着重强调内能(U)作为状态函数的性质,以及热(Q)和功(W)作为过程量的区别。 功的计算: 介绍不同过程中功的计算方法,包括体积变化功、以及一些特殊情况下的功的计算。我们将通过大量实例,演示如何准确计算系统对外做功或外界对系统做功。 热的传递与功的转化: 探讨热量的传递方式(传导、对流、辐射),以及功的各种转化形式。我们将强调能量在不同形式之间的转换效率问题。 第一定律在实际问题中的应用: 通过分析诸如热机、制冷机、锅炉等实际设备的工作原理,展示第一定律在工程领域的广泛应用。 第三章:热力学第二定律的奥秘探索 热力学第二定律是理解自然界不可逆过程和能量品质的重要工具。本章将带领读者领略第二定律的深邃思想: 卡诺循环与热机效率: 深入分析理想的卡诺循环,理解其在两个等温过程和两个绝热过程中的能量转换。我们将推导出卡诺效率公式,并解释其作为一切热机效率上限的意义。 熵(S)的概念与性质: 重点阐释“熵”这一核心概念,理解它代表着系统的混乱度或无序度。我们将解释熵是状态函数,并探讨熵增原理在微观和宏观上的体现。 克劳修斯不等式与第二类永动机的不可能性: 详细讲解克劳修斯不等式,并以此证明第二类永动机(违反热力学第二定律的永动机)是不可能实现的。 第二定律在生活中的体现: 引导读者从日常生活中理解熵增现象,例如一杯热水会逐渐变凉,房间不打扫会越来越乱等等,从而更直观地认识第二定律。 第四章:热力学第三定律与绝对零度的探究 热力学第三定律涉及绝对零度的概念以及熵的绝对值。本章将为您揭示: 绝对零度的定义: 解释绝对零度(0开尔文)的物理意义,即系统内部分子运动趋于静止的理论状态。 第三定律的陈述: 介绍第三定律,即在绝对零度时,任何完美晶体的熵为零。 熵的绝对值计算: 探讨如何计算物质的绝对熵,以及这一概念在化学平衡和反应热力学中的应用。 低温物理学简介: 简要介绍与低温物理学相关的概念,以及第三定律在低温实验和理论研究中的重要作用。 第五章:溶液的热力学性质 溶液是化学和生物学中普遍存在的体系,理解其热力学性质至关重要。本章将深入探讨: 偏摩尔量: 介绍偏摩尔量(如偏摩尔体积、偏摩尔焓、偏摩尔吉布斯自由能)的概念,以及它们在描述溶液性质时的重要性。 活度与活度系数: 解释活度(a)和活度系数(γ)的概念,理解它们如何修正理想溶液的偏差,并用于描述真实溶液的行为。 溶液的相平衡: 探讨稀溶液依数性(蒸气压下降、沸点升高、凝固点降低、渗透压),以及它们在实际应用中的意义。 化学势: 深入理解化学势(μ)的概念,它是驱动物质从高化学势区域向低化学势区域转移的动力,是判断相平衡和化学平衡的关键。 第六章:化学反应的热力学 化学反应的自发性、平衡性以及能量变化,都离不开热力学的分析。本章将重点关注: 化学反应热: 讲解反应热(生成焓、燃烧焓、键焓等)的测定与计算,以及它们与反应能量变化的关系。 吉布斯自由能(G)与反应的自发性: 详细阐述吉布斯自由能(G)的变化(ΔG)如何判断化学反应在等温等压条件下的自发性。我们将推导 ΔG = ΔH - TΔS 的重要关系式。 化学平衡常数(K): 介绍平衡常数K与吉布斯自由能变化之间的关系,以及如何利用平衡常数预测反应的方向和程度。 浓度、压强对平衡的影响: 结合勒夏特列原理,分析浓度、压强、温度等因素如何影响化学平衡。 第七章:相变与相图 相变是物质状态发生改变的重要过程,相图则直观地展示了物质的相平衡关系。本章将深入研究: 单组分相图: 讲解纯物质的相图,包括三相点、临界点等关键特征,并分析不同相区域的稳定性。 多组分相图: 介绍二元和三元系统的相图,如液-液平衡图、固-液平衡图等,并分析共沸、共熔、固溶体等现象。 相变潜热: 解释熔化潜热、汽化潜热等相变潜热的概念,以及它们与相变过程能量变化的关系。 克劳修斯-克拉佩龙方程: 推导并应用克劳修斯-克拉佩龙方程,描述相平衡温度与压强之间的关系。 第八章:统计热力学初步 统计热力学将宏观的热力学性质与微观粒子的行为联系起来,提供了一种更深层次的理解。本章将为您初步介绍: 微观状态与宏观状态: 区分微观状态(粒子的具体构型)和宏观状态(由宏观参数描述的系统状态)。 玻尔兹曼分布: 介绍玻尔兹曼分布,理解粒子在不同能量状态下的概率分布。 配分函数(Z): 解释配分函数作为联系微观和宏观的桥梁,如何计算宏观热力学量。 统计热力学与经典热力学的联系: 阐述统计热力学如何从微观角度解释和推导经典热力学定律。 本书的特色与优势: 循序渐进的知识体系: 内容编排从基础概念到高级应用,逻辑清晰,层层递进,确保读者能够逐步掌握热力学知识。 丰富的例题与习题: 每章都配有大量精选的例题,详细讲解解题思路和步骤,并提供不同难度和类型的练习题,帮助读者巩固所学,提升解题能力。 深入浅出的讲解方式: 尽量用通俗易懂的语言解释复杂的概念,避免过多的专业术语堆砌,同时又不失科学的严谨性。 强调物理图像: 注重培养读者的物理直觉,通过对概念背后物理意义的深入挖掘,帮助读者建立扎实的热力学思维。 与实际应用的结合: 在讲解理论知识的同时,穿插了许多实际应用案例,让读者认识到热力学在科学技术发展中的重要作用。 挑战性与启发性并存: 除了基础内容的梳理,本书也包含一些具有挑战性的问题和探讨,旨在激发读者的思考,培养独立解决问题的能力。 无论您是正在攻读物理、化学、化工、机械等专业的研究生、本科生,还是希望系统性地学习热力学知识的科研人员、工程师,亦或是对热力学充满兴趣的自学者,《热力学练功宝典》都将是您不可多得的学习伙伴。我们相信,通过本书的学习,您将能够深入理解热力学的精髓,掌握解决各类热力学问题的技巧,真正做到“练就真功”,在热力学的海洋中自如航行。

作者简介

2002 年諾貝爾化學獎得主。

目录信息


引言
謝詞
1 一開始
冷熱本不同
從功取熱
功熱兩不同
希臘英雄進場
火藥先來了
蒸汽再次登場
回顧
練功
2 多熱才算熱?
以手測熱
早期的溫度計
可究竟什麼是溫度?
氣體測溫法
國際溫標
總結
溫標練習
3 系統、性質、狀態
一些通用術語的特定意義
溫度為何登場
和溫度的關係
莫耳和分子
理想氣體定律
其他的狀態方程式
一些案例
重點
狀態檢定考(「政治家才能」測驗)
4 回到工作(功)
概說機械功
膨脹氣體所做的功
壓力變化下的功
回到等溫膨脹之旅
案例
簡要
學會計功
5 再加把「熱」
熱是一件事
有多少熱發生?
模型及緣由
「熱子法典」與「冉福得鑽鏜」
案例
熱的細目
暖身練習
6 循環分析的起源
這引擎不是鬧著玩的
循環(但非繞圈子)的思維
卡諾的著名循環
卡諾連續循環的結果
引擎和定律
案例
記取循環
卡諾訓練
7 熱即是功,功即是熱,相去惟「能」
變換場景:從軍火庫到釀酒廠
力學和能量概念的源起
功和守恆系統
踏進力學
現在,把「熱」加進來
其他種類的能量?
案例
等效性的基本要素
等值練習
8 一難兩律
異地同時
舊酒新瓶
等壓加熱
無熱之功──絕熱膨脹與絕熱壓縮
卡諾循環再來一回!
案例
總結
執「法」練習
9 總而言之
10 HER「她」一言難盡
HER「她」在發電廠
HER「她」與科學
解決三個問題
備忘錄
HER「她」的更多暗示
11 頭巾下的「她」(引擎蓋下的HER)
奧圖循環或「火星點火」引擎
「辛烷數」遊戲
溫馴的柴油
效率 ? 環境
淨化空氣的成本問題
開車時想一想
引擎問題
12 進入熵的世界
性質屬性 ? 交互作用
「交互」出「性質」
算計熵的變化
再談「與路徑無關」
再練功一回
值得回憶
熵裡玄虛?
13 到底是熵
追求優雅
隔離系統的熵變
熵與第二定律
洞悉因果
熵之本性
序與亂
附錄1 力學性質──單位和測量
附錄2 對數花園導覽
附錄3 到處有熵
附錄4 元素原子質量
符號表
習題解答
阿姜正傳
譯後記
索引∕名詞解釋
· · · · · · (收起)

读后感

评分

这本书由浅入深的讲解了热的历史、有关热的定理等。作为入门读物还是十分不错的。即使学过工程热力学后在看这本书,仍会有耳目一新的感觉。看了书中对一些原理或规定的解释之后,使我明白了许多以前困扰我的问题。总之,这本书是一本不错的课外读物,可以帮忙辅助理解工程热力...

评分

本人以前学习过所谓的物理化学,但感觉没有学懂,再次捧起范霍恩的经典科普著作,加上近年来从事节能工作,对其中的理论和概念还是有了一点理解,私下以为再也没有比这个写得更好的热力学经典科普书了,如果您没有学懂,只能说明热力学本身就是抽象的科学,还需要再次学习,所...  

评分

这本书由浅入深的讲解了热的历史、有关热的定理等。作为入门读物还是十分不错的。即使学过工程热力学后在看这本书,仍会有耳目一新的感觉。看了书中对一些原理或规定的解释之后,使我明白了许多以前困扰我的问题。总之,这本书是一本不错的课外读物,可以帮忙辅助理解工程热力...

评分

本人以前学习过所谓的物理化学,但感觉没有学懂,再次捧起范霍恩的经典科普著作,加上近年来从事节能工作,对其中的理论和概念还是有了一点理解,私下以为再也没有比这个写得更好的热力学经典科普书了,如果您没有学懂,只能说明热力学本身就是抽象的科学,还需要再次学习,所...  

评分

这本书由浅入深的讲解了热的历史、有关热的定理等。作为入门读物还是十分不错的。即使学过工程热力学后在看这本书,仍会有耳目一新的感觉。看了书中对一些原理或规定的解释之后,使我明白了许多以前困扰我的问题。总之,这本书是一本不错的课外读物,可以帮忙辅助理解工程热力...

用户评价

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说实话,我刚开始翻这本书的时候,还有点担心内容会过于理论化,读起来会让人打瞌睡。但出乎意料的是,作者非常巧妙地融入了大量的实例和案例分析,让原本抽象的原理一下子变得生动起来,栩栩如生。阅读的过程就像是在进行一场精彩的思维探险,每一个章节都充满了新的发现和惊喜。作者的文笔流畅自然,没有那种生硬的学术腔调,读起来非常舒服,让人有种爱不释手的感觉。它不是那种让你囫囵吞枣的速成手册,而是鼓励你去思考、去验证的深度读物。我感觉自己不仅仅是在学习知识,更是在学习如何用一种更有效率、更具洞察力的方式去解决实际问题。这绝对是近年来我读到的最有价值的技术类书籍之一。

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我得承认,这本书的难度并不低,它要求读者付出一定的努力和时间去消化吸收。但正是这种“挑战性”,才让最终的收获显得格外宝贵。作者没有为了迎合初学者而降低标准,而是坚持用最严谨和最有效的方式去教授这门学问。每当攻克一个难点时,那种豁然开朗的成就感是无与伦比的。书中对那些常见误区的梳理尤其到位,很多我过去一直困惑不解的地方,通过阅读这里的内容,瞬间得到了澄清。这本书更像是一位严厉而又充满智慧的导师,它鞭策你进步,引导你走向更高阶的理解层次。如果你准备好迎接真正的挑战,这本书会给你丰厚的回报。

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这本书给我的感觉,与其说是一本教材,不如说是一本工具箱,里面装满了高精度、高效率的思维工具。它不只是告诉你“是什么”,更关键的是教会你“如何去思考”和“如何去构建模型”。这种方法的论述比单纯的知识点罗列要重要得多,因为它具有极强的普适性和迁移性。我发现自己开始将书中学到的分析框架应用到其他不相关的领域,效果出奇地好,这充分说明了其理论的强大和作者洞察力的深刻。如果你厌倦了那些华而不实、内容空洞的“成功学”式的书籍,那么这本书提供的是实实在在、可以拿来就用的硬核知识和方法论。这是一次物超所值的投资,无论是时间还是精力。

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这本书真是让人眼前一亮,从头到尾都充满了实用的技巧和深入的见解。作者似乎对这个领域有着超乎寻常的理解,能够把那些晦涩难懂的概念阐释得如此清晰透彻,简直就像是把一位经验丰富的大师请到了你面前,手把手地教你如何掌握这些复杂的知识体系。我尤其欣赏它那种循序渐进的讲解方式,每一步的推导都逻辑严密,让人在不知不觉中就构建起了完整的知识框架。读完之后,感觉自己对这个学科的认知达到了一个新的高度,不再是停留在表面的理解,而是真正触及到了其核心的运行机制。对于任何想要在这个领域深耕的人来说,这本书绝对是案头的必备良器,它不仅仅是知识的罗列,更是一种思维方式的培养,值得反复研读和揣摩。

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这本书的排版和设计也做得非常用心,细节之处见真章。清晰的图表、恰到好处的留白,都极大地提升了阅读体验。我发现自己很少需要停下来去猜测作者想表达什么,因为所有的解释都放在了最直观的位置。更难能可贵的是,它在保持深度之余,并没有牺牲广度,覆盖的知识点非常全面,几乎涵盖了从基础到前沿的方方面面。对于像我这样希望构建一个全面知识体系的读者来说,这无疑是一个巨大的福音。它提供了一个坚实的地基,让后续的学习和研究都有了可靠的依托。我强烈推荐给所有对这个主题抱有严肃态度的学习者,它绝对能帮你跨越认知的鸿沟。

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