《水産品藥用巧治百病》是“藥在食中巧治百病叢書”之一。共收集水産品藥物90餘味，分設異名、來源、生態與産地、采集與加工、性味歸經、功效主治、古代文獻、現代化學成分及藥理研究、雜談（詩話、典故、醫案）、附方等內容。水産品藥物品種繁多，藥用、食用價值較高，具有廣泛的藥理作用和保健作用。《水産品藥用巧治百病》附方部分突齣經濟實用、製作方便、服食可口的特點。
《水産品藥用巧治百病》內容具有科學性、實用性、趣味性，語言通俗易懂，適應於廣大群眾、中醫藥專業人員、藥膳餐飲業及有關疾患者參考使用。
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