具体描述
靳胜福编著的《畜牧业经济与管理(21世纪农业部高职高专规划教材)》阐述了畜牧业经济与管理的基本原理和方法，内容包括：绪论、畜牧业生产方式概述、畜牧业生产结构与区域经济建设、畜牧业经营预测与决策、畜牧业计划管理与合同、畜牧业生产经济分析与规模经营、畜牧业生产要素的合理利用、畜产品物流管理与市场营销、畜产品国际贸易、畜牧业经济核算与经济效果评价、畜牧业经济的周期波动性与投资管理。教材内容既论及畜牧业宏观经济管理问题，又论及畜牧业微观经济管理问题，但侧重于畜牧业微观经济管理；突出体现了科学性、先进性与实用性的特点，注重定量分析方法，强调实际操作能力的培养。书后配有与各章内容相应的实训指导。
《畜牧业经济与管理(21世纪农业部高职高专规划教材)》可供高职高专畜牧兽医类专业及一般畜牧技术、管理干部作为教材使用，也可供本科生及其他类读者作为学习畜牧业经济与管理的参考书。
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用户评价
这本书的语言风格是那种典型的学院派叙事，用词精准，逻辑链条环环相扣，几乎没有一句废话。它大量引用了近十年来国内外主流经济期刊上的研究成果，脚注和引文部分做得非常规范和详尽，这对于我后续进行更深入的学术研究提供了极大的便利。例如，书中详细阐述了利用金融衍生品工具（如远期合约）对大宗饲料原料价格进行风险对冲的具体操作流程和适用性分析，这部分内容对提升养殖企业的财务稳健性具有现实指导意义。更让我称道的是，作者在论述技术经济性时，并没有回避技术推广中可能遇到的社会阻力或文化习惯的冲突，而是将其视为影响最终经济效益的“软约束”，并尝试构建了相应的社会接受度模型。这种将经济学、管理学与社会学、行为科学交叉融合的尝试，使得整本书的理论体系显得异常立体和成熟。它不是那种只告诉你“做什么”的书，而是深入解释“为什么”要这样做，并且提供了不同情境下的决策框架。
评分这本书的阅读体验，像是在攀登一座结构复杂的知识山峰。它的每一页都充满了需要思考和消化的信息密度，绝不是那种可以让人轻松“扫”一遍的休闲读物。在关于产业链整合的章节中，作者详细描绘了“从饲料到餐桌”的全程价值捕获模型，特别是对中间环节的利润分配机制进行了近乎解剖式的分析，揭示了不同参与者间的议价能力如何被技术壁垒和资本规模所重塑。书中对“农业+互联网”概念的梳理也相当到位，它没有将科技盲目神化，而是冷静地分析了物联网、大数据在提升养殖精细化管理上的潜力边界，以及与之配套的管理人才缺口。读完后，我感觉到自己对整个畜牧业经济生态的理解有了一个质的飞跃，不再是零散的知识点堆砌，而是形成了一个相互关联、相互制约的动态系统认知。这本书的价值在于，它迫使读者进行深入的、系统的思考，而不是提供简单的操作指南。
评分这本书的封面设计得非常朴实，封面上印着几头悠闲吃草的牛羊，色彩搭配上选择了沉稳的大地色系，给人一种踏实可靠的感觉。我拿起它，首先注意到的是它的装帧，纸张的质感相当不错，厚实且略带纹理，翻阅起来手感极佳，这在当今快餐式的阅读材料中算是少有的用心了。内页的排版也清晰明了，字体大小适中，行间距留得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。我尤其欣赏作者在章节划分上的考量，逻辑性很强，从宏观的产业背景到微观的管理实践，层层递进，结构组织得非常严谨。它不仅仅是一本教科书式的读物，更像是一位经验丰富的行业前辈在娓娓道来，用一种非常接地气的方式将复杂的经济学原理和管理学知识融入到具体的畜牧业场景中。随便翻开一页，就能看到许多图表和案例分析，这些视觉辅助材料极大地增强了理解的直观性，远比纯理论的阐述来得生动有效。整体来看，这本书的硬件配置和初步的视觉印象，都强烈暗示着这是一本内容扎实、注重细节的专业著作，让人充满期待。
评分翻阅过程中，我注意到这本书在案例分析的选择上非常有匠心。它没有过多赘述那些耳熟能详的“成功神话”，而是着重剖析了一些在特定时期内遭遇困境后成功转型的企业案例。比如，某一章分析了一家老牌肉鸡养殖企业，如何通过引入精益生产理念，将生产周期缩短了X%，同时将能耗降低了Y%。作者将整个转型过程拆解成了若干个可量化的管理改进点，并详细说明了管理层在变革初期如何克服员工的抵触情绪、如何进行跨部门的流程再造。这种对“失败中学习”的强调，比单纯的成功学描述要深刻得多，它教会读者如何在逆境中寻找结构性的优化机会。此外，书中还穿插了对当前国际贸易环境变化对国内畜产品供需格局影响的预判性分析，这些前瞻性的洞察力，让这本书的实用价值超越了单纯的行业回顾，具备了未来战略规划的指导意义。
评分初读这本书的章节标题，我就被那种严谨的学术气息所吸引。例如，其中一章提到了“规模不经济”在特定畜禽养殖模式下的临界点分析，这个话题本身就充满了深度和探讨价值。作者似乎并未满足于停留在表面的“扩大生产规模就能盈利”的传统认知上，而是深入挖掘了影响成本曲线波动的各种内生和外生变量，包括疫病风险的聚集效应、废弃物处理的边际成本递增，以及市场品牌溢价的饱和点等。这种对细节的执着，体现了作者深厚的专业功底和批判性思维。我印象最深的是它对不同区域市场差异的探讨，比如北方集约化养殖与南方散养模式在政策补贴敏感度上的显著不同，作者用大量的数据模型来支撑自己的论点，而不是空泛地给出结论。阅读过程中，我感觉自己仿佛置身于一个高级的行业研讨会上，听着专家们针对行业痛点进行辩论和剖析，这种智力上的高密度输入，让人非常过瘾。这本书显然是为那些希望从根本上理解行业运作规律而非仅仅学习操作流程的读者准备的。
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