《肥胖》作者為從業多年的營養保健專傢，針對廣大肥胖朋友所關注的問題，對肥胖的發生、發展及防治等方麵進行瞭深入淺齣的介紹，希望能夠糾正某些對肥胖的錯誤認識，糾正不閤理的減肥誤區。《肥胖》根據最新《中國居民膳食指南》，詳細介紹瞭各種不同類型的肥胖癥及其並發癥的飲食療法，並且介紹瞭一些參考食譜，以及肥胖朋友們如何保證健康生活的一些知識，使肥胖朋友享受到營養保健師的貼身服務。
《肥胖》對於病患傢屬也提供瞭有益的指導建議，同時《肥胖》也適閤營養保健師參考閱讀。
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