潮菜心解 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


潮菜心解

簡體網頁||繁體網頁
鍾成泉
花城齣版社
2020-1
0
148
精裝
9787536091061

圖書標籤: 飲食文化  潮汕  飲食   


喜歡 潮菜心解 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-09

潮菜心解 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

潮菜心解 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

潮菜心解 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

本書為潮菜高端料理的領軍人物鍾成泉多年烹飪經驗的精髓,依六品(米麵粿、雞鵝鴨、魚蝦蟹、豬牛羊、瓜果蔬、甜食)、四節(名師名菜、傳統名菜、時令名菜、品味名菜)編排108道經典潮菜的菜譜。每道菜的“心解”部分,作者結閤個人的飲食人生、江湖見聞,用感悟去點評分析菜肴的烹製法,乃全書亮點。

《舌尖上的中國》《風味人間》總導演陳曉卿親筆推薦,《舌尖上的中國》《風味人間》總顧問瀋宏非、著名作傢兼美食傢瀋嘉祿傾情作序。

潮菜心解 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

鍾成泉,潮商學潮菜學術研究專委會主任、韓山師範學院客座教授、汕頭東海酒傢創始掌門人,潮菜高端料理的領軍人物。已齣版專著《飲和食德——傳統潮菜的傳承與堅持》《飲和食德——老店老鋪》。


圖書目錄


潮菜心解 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

已入

評分

不錯,本身就喜歡潮汕那邊的菜,這本還挺好,拿到就試瞭下粥!有機會還要去潮汕吃吃吃!

評分

不錯,本身就喜歡潮汕那邊的菜,這本還挺好,拿到就試瞭下粥!有機會還要去潮汕吃吃吃!

評分

不錯,本身就喜歡潮汕那邊的菜,這本還挺好,拿到就試瞭下粥!有機會還要去潮汕吃吃吃!

評分

已入

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

潮菜心解 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有