卫生毒理学

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isbn号码:9787117025799
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  • 卫生学
  • 公共卫生
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  • 化学毒性
  • 职业健康
  • 食品安全
  • 药物毒理学
  • 风险评估
  • 污染物
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具体描述

《环境化学导论》 书籍简介 本书旨在为环境科学、化学、生物学、工程学等相关领域的学生和研究人员提供一个全面而深入的环境化学基础知识体系。我们聚焦于环境中物质的来源、迁移、转化过程及其对生态系统和人类健康的影响,同时探讨应对环境污染的化学原理和技术。全书内容紧密结合最新的科研进展和环境治理的实际需求,力求构建理论深度与应用广度并重的学习体验。 第一部分:环境化学基础与物质循环 第一章:环境化学导论与学科范畴 本章首先界定环境化学的研究对象、核心问题及与其他学科(如生态毒理学、地球化学、分析化学)的交叉关系。我们将概述全球环境面临的主要挑战,如气候变化、水资源短缺和持久性有机污染物(POPs)的扩散。重点介绍环境化学的两大支柱:环境中的物质流(迁移转化)和环境中的效应(风险评估)。此外,还将介绍环境化学研究中常用的基本模型和概念,如亨利定律常数、分配系数(Kow、Koc)等对物质归趋预测至关重要的参数。 第二章:大气化学基础与空气污染 本章深入探讨大气层的结构、化学组成及其能量平衡。详细分析大气中主要污染物(如二氧化硫、氮氧化物、臭氧、挥发性有机化合物VOCs)的来源(自然源与人为源)和形成机制。特别关注光化学烟雾的生成路径,以及自由基(如羟基自由基 $cdot ext{OH}$)在清除大气污染物中的关键作用。最后,阐述酸雨的形成过程及其对植被、水体和建筑物的腐蚀效应,并介绍控制大气污染物的化学方法,如湿法洗涤和催化还原技术。 第三章:水环境化学与水质评价 水是生命的摇篮,也是环境污染物的重要载体。本章从水体的物理化学性质出发,分析溶解氧、pH值、氧化还原电位(Eh)等关键参数对水中物质形态的影响。详细讨论水体中无机污染物的化学行为,包括重金属(如铅、汞、镉)的络合、沉淀与吸附作用,以及营养盐(氮、磷)在水体富营养化过程中的化学计量学。有机污染物的降解途径,如水解、光解和生物降解,将作为重点进行阐述。本章还将介绍水质标准的化学基础,如总有机碳(TOC)和生化需氧量(BOD)的化学意义。 第四章:土壤与沉积物化学 土壤被视为环境污染物的“汇”。本章聚焦于土壤的矿物组成、有机质结构及其对污染物的吸附/解吸附能力。深入探讨土壤中污染物的固-液界面化学过程,如离子交换、表面络合和渗透作用。对有机污染物在土壤中的迁移阻力(如与土壤有机质的结合强度)进行量化分析。此外,介绍沉积物在污染物(特别是重金属和持久性有机物)长期储存和潜在释放中的角色,为流域尺度的环境风险评估提供化学依据。 第二部分:环境污染物的行为、转化与控制 第五章:持久性有机污染物(POPs)的化学特性与环境行为 本章专门研究那些具有高亲脂性、难降解和长迁移潜力的有机污染物,例如多氯联苯(PCBs)、二噁英和滴滴涕(DDT)的类似物。分析它们的分子结构如何决定其在生物体内的富集(生物放大作用)和在环境介质间的分配平衡。重点探讨POPs在复杂环境体系(如大气-水-土壤)中的长距离传输机制,特别是通过气溶胶和海洋环流的迁移路径。 第六章:高级氧化过程(AOPs)在水处理中的应用 随着传统水处理技术难以应对新型微量污染物,高级氧化过程(AOPs)成为焦点。本章详细解析AOPs的化学机理,主要关注产生高活性自由基($cdot ext{OH}$、$ ext{O}_2^{cdot -}$、$ ext{e}_{ ext{aq}}^-$)的反应体系。深入探讨臭氧氧化、芬顿/类芬顿反应、光催化(如$ ext{TiO}_2$催化)和湿式催化氧化等技术,分析其反应速率常数、选择性和去除效率。本章将侧重于污染物分子结构与AOPs处理效果之间的构效关系。 第七章:环境中的生物地球化学循环与微生物介导的转化 环境中的物质转化往往离不开生物体的参与。本章将环境化学与微生物学相结合,探讨微生物如何通过氧化还原酶和水解酶影响关键元素的循环,如氮循环中的硝化、反硝化过程,以及硫循环中的硫酸盐还原。分析特定污染物(如氯代烃、硝基芳烃)在微生物作用下的生物转化(降解或活化)路径,并探讨生物修复(Bioremediation)的化学控制因素,例如电子受体/供体的选择对降解速率的影响。 第八章:污染物在食物网中的迁移与生物累积 本章关注污染物如何跨越物种屏障在生态系统中传递。通过建立多室模型,分析污染物在生物体内的吸收(Uptake)、代谢(Metabolism)和排泄(Elimination)的化学动力学。重点解析脂溶性和分子大小对跨膜转运的影响。详细讨论生物富集因子(BCF)和生物放大因子(BAF)的计算方法,并结合实例分析特定污染物在海洋食物链中从浮游生物到顶级捕食者的浓度梯度变化。 第三部分:环境分析与风险化学 第九章:环境化学分析方法概论 有效控制环境污染依赖于精确的监测。本章系统介绍环境样品(水、气、固)的预处理技术,包括萃取(液-液萃取、固相萃取SPE)和浓缩技术。重点阐述现代分离分析技术在痕量污染物测定中的应用,如气相色谱-质谱联用(GC-MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS),并讨论如何通过基质效应校正和内标法保证分析结果的准确性。 第十章:环境风险化学评估与化学品管理 本章将理论化学知识应用于实际风险管理。介绍环境风险评估的化学基础,包括暴露评估(环境浓度预测)和毒性评估(接触剂量与效应关系)。详细阐述化学品在环境中的命运与暴露评估(Fate and Exposure Assessment),特别是化学物质的持久性、生物蓄积性和毒性(PBT)筛选标准。最后,概述化学品法规(如REACH等)对化学物质环境行为数据的要求,强调“从摇篮到坟墓”的化学品全生命周期管理理念。 结语 《环境化学导论》不仅是一本阐述环境污染现象的书籍,更是一本深入探究污染物在自然界中“为什么这么做,以及我们将如何应对”的工具书。我们期望读者能够掌握分析和预测环境化学过程的化学工具,为实现可持续的环境管理贡献专业力量。

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《卫生毒理学》这本书,说实话,刚开始读的时候,感觉信息量实在太庞大了,甚至有些令人生畏。它不像一本通俗读物那样,用浅显易懂的语言来讲述概念,而是直接切入到科学研究的深处。书里详细讨论了各种毒物,从重金属、有机溶剂到农药、致癌物,每一种都进行了深入的剖析,包括它们的化学结构、来源、在环境中的迁移转化以及对人体器官系统的具体损害。我特别关注了关于环境污染物对人类健康影响的部分,书中列举了大量案例,分析了空气污染、水污染和土壤污染如何通过不同途径进入人体,并导致呼吸系统疾病、神经系统损伤、内分泌紊乱甚至癌症。这种对现实问题的深入探讨,让我深刻反思了人类活动与自然环境之间的关系,以及我们为了追求发展所付出的潜在健康代价。这本书迫使我去思考,作为个体,我们如何在日常生活中减少接触这些有害物质,以及作为一个社会,我们应该如何制定更严格的环境保护政策来保障公共健康。这本书的价值在于它提供了一种审视我们所处环境的全新视角,一种基于科学事实的担忧和行动指南。

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我一直在寻找一本能够系统性地解释“毒”的来源和机制的书,而《卫生毒理学》恰恰满足了我的需求,甚至超出了预期。它并非简单罗列有毒物质清单,而是深入探讨了毒性作用的分子生物学基础,例如DNA损伤、蛋白质变性、细胞信号通路干扰等。书中对致癌机制的详细阐述,特别是对基因突变、细胞周期调控异常以及肿瘤发生和发展的多步骤过程的描述,让我对癌症的形成有了更清晰的认识。我尤其对书中关于慢性低剂量暴露的讨论很感兴趣,这类研究往往比急性中毒研究更难进行,但其对人类健康的长期影响却更为深远。书中通过大量的实验数据和研究进展,揭示了即使是看似微量的化学物质,长期累积也可能对身体造成难以挽回的伤害。这让我更加警惕那些“日积月累”的健康风险,例如某些包装材料的迁移物、室内装饰材料释放的挥发性有机物等。这本书不仅让我获得了科学知识,更重要的是,它改变了我对健康风险的认知方式,让我学会从更微观、更长远的角度去评估和规避潜在的危害。

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《卫生毒理学》这本书,可以说是一次深入的知识探索之旅。它不仅仅是关于“毒”本身,更是关于如何认识“毒”,如何与“毒”共存,以及如何避免“毒”的侵害。书中对毒理学在公共卫生政策制定中的作用进行了深入的探讨,例如,如何通过流行病学研究来发现新的健康问题,如何利用毒理学证据来制定食品安全标准、环境保护法规以及药品审批指南。我尤其对书中关于毒理学在环境健康评估中的应用印象深刻,它阐述了如何通过对环境样品进行检测,分析其中可能存在的有害物质,并评估这些物质对居民健康的潜在风险。这种跨学科的视角,将毒理学与流行病学、环境科学、社会学等领域联系起来,展现了毒理学作为一门综合性学科的强大力量。这本书让我认识到,毒理学研究的最终目标是为了更好地保护人类健康,它不仅仅是实验室里的理论,更是关乎我们每一个人的切身利益。它提供了一种更广阔的视野,让我看到科学如何为构建更健康、更安全的生活环境做出贡献。

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初次翻开这本《卫生毒理学》,我原本抱着一丝轻松的心态,或许是想了解一下日常生活中常见的化学物质对身体的影响,或是对一些食品添加剂的担忧能得到解答。然而,书本的内容却远远超出了我最初的想象,它呈现的是一个更为宏大且严谨的科学体系。开篇的几个章节,详细介绍了毒理学的基本概念、研究方法以及不同类型的毒物作用机制,这让我深刻认识到,我们日常生活中看似无害的物质,在一定剂量或特定条件下,都可能引发复杂的生物学反应。书中对急性毒性、慢性毒性、遗传毒性、生殖毒性等概念的阐述,以及对毒物在体内的吸收、分布、代谢和排泄(ADME)过程的深入分析,为理解毒性作用奠定了坚实的基础。我尤其对书中关于剂量-效应关系的部分印象深刻,它强调了“不产生毒性的剂量不存在”这一基本原则,并详细讲解了如何通过实验数据来确定安全剂量和最大耐受剂量。这种严谨的态度让我对作者的专业性刮目相看,同时也警醒了我,在追求生活便利的同时,也需要对潜在的健康风险保持一份敬畏之心。这本书不仅仅是知识的传递,更是一种科学思维的启迪。

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这本书的结构和内容组织非常严谨,就像一本精心编排的百科全书。它不仅仅局限于对已知毒物的介绍,更强调了毒理学在风险评估和管理中的作用。书中详细介绍了风险评估的四个步骤:危害识别、剂量-反应评估、暴露评估和风险特征描述。这让我明白,毒理学不仅仅是研究“什么东西有毒”,更重要的是研究“在什么条件下,什么程度的有毒物质会对人类健康造成多大的风险”。我对书中关于职业卫生毒理学的章节特别着迷,它详细分析了不同行业中工人可能接触到的有害物质,以及如何通过工程控制、个体防护和健康监护等措施来降低职业暴露风险。例如,书中对化工厂、矿山、实验室等特定工作环境中潜在的职业病危害进行了细致的描述,并提供了相应的防护建议。这种将理论知识应用于实际场景的思路,让我觉得这本书具有很强的实用价值,它不仅能帮助我了解风险,更能指导我如何去预防和管理风险,尤其是在与工作相关的健康安全方面。

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