《禽蛋豆製品這樣吃》旨在成為您的“超市生活細節指南”，告訴您“禽蛋豆製品這樣吃”。書中以33種生鮮超市常見的禽蛋豆製品原料為例，在講解原料營養價值、食療功效、安全選購、放心貯存、烹調應用、烹調提示、實用偏方及飲食安全的同時，按照原料的不同特性，推薦瞭1000餘款不同口味、不同技法的傢庭實用菜例，將營養、科學的膳食理念融入其中。本套圖書共5冊，推薦瞭5000餘款菜例，圖文並茂、講解詳實、南北皆宜，您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實用。
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