具体描述
《在那葡萄变成酒的地方》记录了作者把自己沉浸到酿葡萄酒里面的那一年的不凡经历，从来没有长时间干过一份有意义的工作的艾瑞克·阿诺德来到新西兰-艾伦-斯科特葡萄园，亲身体验并希望学习葡萄酒的一点儿知识。有什么比在户外清新的空气中干活，然后整天喝酒更好的事情呢？可还没等他明白过来，他已经是又脏又累，又湿又冷了，还差点被一个就要爆炸的盛满葡萄酒的大罐子送上天去。就这样，他开始了和葡萄酒有关的冒险。他被太阳晒伤，关节发炎，浑身疼痛，最后酩酊大醉。然后，转过天来这些罪还得重新再来一遍。
作者讲述的这个故事既出格离奇，又引人入胜。其中有葡萄成熟季节里第一次的榨汁，葡萄园的整枝修剪，和品酒大赛等等。跟着作者，酿酒的每一步都被解释得清清楚楚，能让普通人真真正正地看明白。完全出乎作者的意愿，他最终也成了一名葡萄酒的行家。
作者简介
目录信息
读后感
在一堆食品化学的课本中发现它，封皮很吸引人。 带着好奇，读了它，跟预想的一样，很快地把人引人进入阅读状态。 只不过对于新西兰的描写并不充分，也没有大自然美妙的风光照片。据说每瓶新西兰的葡萄酒都附带一张明信片，上面印着新西兰的梦境样的建筑。 由来已久地羡慕，不止...
评分在一堆食品化学的课本中发现它，封皮很吸引人。 带着好奇，读了它，跟预想的一样，很快地把人引人进入阅读状态。 只不过对于新西兰的描写并不充分，也没有大自然美妙的风光照片。据说每瓶新西兰的葡萄酒都附带一张明信片，上面印着新西兰的梦境样的建筑。 由来已久地羡慕，不止...
评分这不是一本品尝和鉴赏各类名酒的书，而是记录葡萄如何酝酿成酒这个漫长而艰辛的过程的。 翻译恰到好处地将作者的幽默感再现了出来，这点很难得，能归入为数不多的语言不让人瞌睡的外国作品中。 作者清楚地表达了自己这样的观点：葡萄酒不该是上流阶层显示财富或者评论家们矫揉...
评分这不是一本品尝和鉴赏各类名酒的书，而是记录葡萄如何酝酿成酒这个漫长而艰辛的过程的。 翻译恰到好处地将作者的幽默感再现了出来，这点很难得，能归入为数不多的语言不让人瞌睡的外国作品中。 作者清楚地表达了自己这样的观点：葡萄酒不该是上流阶层显示财富或者评论家们矫揉...
评分这不是一本品尝和鉴赏各类名酒的书，而是记录葡萄如何酝酿成酒这个漫长而艰辛的过程的。 翻译恰到好处地将作者的幽默感再现了出来，这点很难得，能归入为数不多的语言不让人瞌睡的外国作品中。 作者清楚地表达了自己这样的观点：葡萄酒不该是上流阶层显示财富或者评论家们矫揉...
用户评价
工作颂歌
评分很有趣的葡萄种植，对葡萄酒的生产和配餐终于有所了解了。我喜欢作者的观点，不要光看评分，要弄清楚自己喜欢什么口味的酒更重要，配餐也是。
评分很中肯。很专业，但更多的是一种心态。
评分容易讀的有趣的故事
评分专题做完以后才看到。基本不是工具书，就是平易近人地酿酒喝酒，里面提到的若干种葡萄酒和新西兰产的肉饼的餐配酒建议很有趣
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