北京都市型现代农业理论与实践研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:陈水乡

出品人:

页数:293

译者:

出版时间:2008-3

价格:35.00元

装帧:

isbn号码:9787109125025

丛书系列:

图书标签:

• 都市农业
• 现代农业
• 北京农业
• 农业理论
• 农业实践
• 城乡发展
• 食品安全
• 生态农业
• 区域发展
• 可持续农业

《北京都市型现代农业理论与实践研究》—— 开启城市农业发展新篇章 本书旨在深入剖析北京作为特大型国际化都市，其都市型现代农业发展的独特性、挑战与机遇。我们不仅关注农业生产本身，更将其置于城市经济、社会、环境的宏大语境中进行审视，力求构建一套系统、前瞻的理论框架，并以丰富的实践案例为支撑，为北京乃至全球其他大都市的农业现代化提供可资借鉴的经验与思路。 第一部分：理论基石——重塑都市农业的时代内涵 在城市化浪潮席卷全球的今天，传统的农业定义已然无法涵盖其丰富内涵。本书开篇即着力于“都市型现代农业”这一概念的理论建构。我们认为，都市型现代农业不再仅仅是农产品的生产基地，而是集成了科技创新、生态涵养、观光休闲、教育科普、文化体验、食品安全保障等多元功能的城市有机生命体。它与城市居民的生活方式、消费需求、生态环境以及城市发展战略紧密相连，是构成城市可持续发展不可或缺的重要组成部分。 我们首先回顾了农业发展的历史演进，分析了从传统农业、工业化农业到信息时代智慧农业的转变脉络，并在此基础上，聚焦都市农业的特殊性。都市农业面临着土地稀缺、环境压力大、成本高昂、市场需求多样化等一系列挑战。因此，理论的创新需要突破传统的思维定势，强调农业与城市的深度融合，而非简单的空间分离。 在理论框架的构建上，本书重点探讨了以下几个核心维度： 功能重塑与价值拓展： 都市农业的功能已远超食物供给。它承担着重要的生态服务功能，如改善城市微气候、净化空气、涵养水源、维护生物多样性。同时，它也是城市居民重要的休闲、娱乐、教育和文化体验场所，能够提升居民生活品质，缓解城市病。此外，都市农业在食品安全溯源、品牌建设、农产品精深加工等方面，也具有巨大的价值创造潜力。 科技赋能与绿色发展： 现代科技是推动都市农业发展的核心驱动力。本书深入研究了物联网、大数据、人工智能、基因编辑、设施农业、垂直农业、生物技术等前沿科技在都市农业中的应用前景与实践路径。特别强调了绿色、有机、可持续的生产模式，包括生态循环农业、低碳农业、节水灌溉、病虫害绿色防控等，以最大程度地降低农业活动对城市环境的影响，实现经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。 市场导向与模式创新： 都市农业的市场需求呈现出个性化、高端化、体验化、本地化的趋势。本书分析了新零售、共享农业、社区支持农业（CSA）、农旅融合、创意农业等新兴商业模式，探讨如何通过精准对接城市居民的消费需求，构建高效、多元的农产品流通体系，提升农业产业的附加值和竞争力。 政策引导与社会参与： 都市农业的发展离不开政府的政策支持和社会各界的广泛参与。本书分析了国内外在大都市农业规划、土地利用、资金投入、人才培养、品牌推广等方面的政策经验，并强调了建立政府、企业、农民、消费者、科研机构等多方协同的治理机制的重要性。 第二部分：实践探索——北京都市农业的生动图景 在坚实的理论基础之上，本书将目光聚焦于北京的实际情况，通过大量的实地调研、案例分析和数据呈现，勾勒出北京都市型现代农业发展的生动图景。我们认识到，北京作为中国的首都，其都市农业的发展既具有全国示范意义，也面临着更为复杂的挑战。 本部分内容具体包含： 北京都市农业的现状分析： 我们详细考察了北京现有农业区域的布局、农业产业结构、主要农产品种类、生产规模、技术水平、市场渠道等现状。分析了北京都市农业在满足首都食品安全供应、服务首都居民日益增长的优质农产品需求、促进城乡融合发展、涵养城市生态等方面所发挥的作用。 典型案例深度剖析： 本书精选了一系列北京都市农业发展的典型案例，涵盖了不同类型、不同规模、不同模式的农业实践。例如： 现代设施农业典范： 深入剖析大型现代化农业园区，如温室自动化种植、智慧农场等，展示了如何通过高科技设备和精细化管理，在有限的土地上实现高产、优质、高效的农业生产，并有效应对外部环境变化。 都市观光休闲农业的创新： 考察了北京周边成熟的农场、采摘园、乡村旅游综合体，分析其在农产品生产与旅游观光、科普教育、餐饮住宿等方面的融合策略，以及如何通过品牌化运营和文化挖掘，吸引城市居民，实现经济效益和社会效益的双赢。 社区支持农业（CSA）的实践： 关注了北京地区CSA模式的发展，分析其如何通过连接生产者与消费者，建立信任关系，保障农产品质量安全，并促进可持续农业理念的传播。 生态循环农业的探索： 介绍了一些将废弃物资源化利用、发展有机种植、畜禽养殖与农产品加工相结合的生态循环农业模式，展现了在追求经济效益的同时，如何实现环境友好和资源节约。 智慧农业平台的建设与应用： 探讨了北京地区在构建农业大数据平台、智慧农事服务系统、农产品质量追溯体系等方面的进展，分析了这些平台如何提升农业管理的科学化、智能化水平，保障食品安全。 面临的挑战与对策探讨： 在肯定成绩的同时，本书也客观分析了北京都市农业发展中存在的突出问题，如： 土地资源紧张与成本高昂： 城市扩张导致农业用地不断减少，地租、劳动力成本持续攀升，对农业生产的持续发展构成严峻挑战。 人才短缺与技术瓶颈： 农业现代化对人才的需求日益增加，但传统的农业技术人才队伍面临青黄不接的局面，高端复合型人才尤其匮乏。 品牌建设与市场推广的不足： 部分农产品在品牌认知度、市场营销能力方面仍显薄弱，难以形成规模化、高端化的市场竞争力。 政策支持与落地执行的衔接： 现有政策在实际执行过程中可能存在信息不对称、操作困难等问题，需要进一步优化。 公众认知与参与度的提升： 提高城市居民对都市农业重要性的认识，引导其积极参与，形成良好的消费习惯和支持体系，仍需努力。 针对这些挑战，本书提出了具有针对性的对策建议，包括：优化土地利用规划，探索多元化的农业用地供给模式；加大科技研发投入，引进和培育高素质农业科技人才；强化品牌战略，构建线上线下多元化的营销推广体系；完善政策支持体系，加强对地方政府和农业企业的指导与服务；加强科普宣传，提升公众对都市农业的认知度和参与度。 第三部分：未来展望——构建智慧、绿色、共享的北京都市农业新生态 本书的最终目标，是为北京都市型现代农业的未来发展勾勒出清晰的蓝图。我们坚信，通过理论与实践的深度融合，北京完全有能力构建一个智慧、绿色、共享的都市农业新生态。 在展望部分，我们将重点阐述： 智慧农业的深度融合： 强调以大数据、人工智能为核心的智慧农业将成为未来北京都市农业的主流。通过构建全市统一的农业大数据平台，实现农业生产、经营、管理、服务全链条的智能化，精准预测市场需求，优化资源配置，提升生产效率和产品质量。 绿色发展理念的全面落地： 倡导全方位、全过程的绿色发展，从源头控制污染，推广有机、低碳、循环的生产方式。进一步发展生态循环农业，将农业废弃物转化为宝贵的资源，实现农业生产与生态环境保护的良性互动。 共享经济模式的创新应用： 探索农业生产要素的共享，例如农机具共享、技术服务共享、品牌共享等，降低小农户的生产成本，提升其竞争力。同时，推动农产品消费的共享，如社区共享农场、农产品团购平台等，增强消费者与生产者之间的联系。 农业与城市功能的深度融合： 鼓励发展具有文化创意、教育科普、康养休闲等多元功能的都市农业综合体，使其成为城市居民重要的生活服务空间，进一步提升城市宜居水平。 构建开放、协同的创新生态： 呼吁建立政府、企业、科研机构、金融机构、社会组织以及公众之间的紧密合作机制，形成产学研用一体化的创新体系，共同推动北京都市农业的持续发展。 《北京都市型现代农业理论与实践研究》不仅是一部理论探索的著作，更是一份面向未来的行动指南。我们期望通过本书的出版，能够引发更广泛的关注与深入的思考，为北京乃至全球特大城市的可持续农业发展贡献一份力量，让农业在现代都市生活中扮演更加重要、更加光彩的角色。

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这本书的装帧设计简洁有力，但内容上的丰富程度却令人惊讶。我特别欣赏作者在探讨“可持续性”问题上所展现出的辩证思维。它没有一味鼓吹所有都市农业都必须是高科技的、投入巨大的，而是区分了不同层级的、适应不同城市功能定位的农业模式。比如，它似乎区分了服务于高端消费市场的精品农业和侧重于教育、休闲功能的市民农园，并针对性地提出了不同的政策建议。书中对于如何处理农业用地与城市发展用地之间的矛盾，提出了不少巧妙的平衡策略，这一点对于理解北京的城市规划决策过程非常有帮助。读完这本书，我感觉对“都市农业”的认知被彻底刷新了——它不再是郊区农田的简单延伸，而是城市生态系统和经济活动中一个高度集成、功能复合的新兴领域。这本书无疑是该领域内非常值得收藏和细读的参考资料。

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这本书的视角非常独特，它没有将北京的现代农业仅仅视为一个生产部门，而是将其置于整个京津冀协同发展的宏大背景下进行考量。我感觉它更像是一部社会经济地理学的研究成果，而非纯粹的农学著作。书中对土地利用效率、水资源调配，以及与城市居民消费习惯的互动机制的分析，非常具有洞察力。我注意到它似乎引入了一些国际上先进的都市农业模式作为参照，但又很巧妙地结合了北京特有的气候条件和政策限制进行了本土化的调整。这种跨学科的融合，让阅读体验变得非常丰富。每读完一个章节，我都会忍不住停下来思考，这种研究不仅仅关乎种菜种粮，更关乎未来城市如何构建自身的韧性供应链。整体来说，这本书的学术深度和广度都超出了我的预期，它成功地将一个看似局限的地域性研究，提升到了具有普遍参考价值的层面。

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坦白讲，我刚开始看的时候有点担心内容会过于枯燥，毕竟“理论与实践研究”听起来就容易陷入术语的泥潭。但这本书的叙事节奏把握得非常好，它似乎懂得如何在严谨的理论阐述后，穿插一些引人入胜的“实践故事”。我猜测，作者一定花了不少精力去记录和整理那些在城市边缘地带进行创新的农业经营者的真实经历。那些关于“垂直农场”如何克服光照不足、关于“社区支持农业（CSA）”如何建立信任机制的描述，读起来非常生动。这本书的价值在于，它不仅告诉你“应该怎么做”（理论），更展示了“有人正在怎么做”（实践），并且分析了为什么“做成了”或“没做成”。这种理论指导实践、实践反哺理论的双向流动，是这本书最吸引我的地方。它让我看到了在钢筋水泥的丛林中，农业依然有广阔的创新空间。

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拿到这本书后，我首先被它详实的调研数据和严密的逻辑结构所吸引。这本书的行文风格非常扎实，几乎每一论断后面都能找到引用的数据支撑，这在同类研究中是比较少见的。它没有采用那种过于口语化或煽情的叙事方式，而是用一种近乎学术论文的笔调，层层递进地剖析了都市型农业的复杂性。尤其让我印象深刻的是，书中似乎对“都市”和“农业”这两个概念进行了非常深入的哲学层面的辨析，探讨了现代都市生活对食物供给系统的重塑作用。我个人对其中的成本核算和效益分析部分非常感兴趣，它似乎没有回避都市农业高投入、高运营成本的现实问题，而是正视这些挑战，并试图在政策引导和技术创新中寻找突破口。这种直面问题的态度，让整本书读起来非常令人信服，感觉作者是真正深入一线调研过的，而不是纸上谈兵。

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这本书的封面设计挺有意思的，那种灰调和亮眼的橘色搭配，一下子就抓住了我的眼球。我当时在书店里闲逛，本来没打算买什么关于农业的书，但这个标题——“北京都市型现代农业理论与实践研究”，听起来就挺前沿和接地气的。翻开目录，里面的章节划分非常细致，能看出作者在梳理理论框架上下了不少功夫。比如，它似乎深入探讨了城市化进程对传统农业模式的冲击，并提出了适应北京特殊地理和市场环境的创新路径。我特别留意到其中关于“智慧农业”和“生态循环”的章节，感觉这不光是写给农民看的技术手册，更像是一份面向城市规划者和政策制定者的深度分析报告。作者似乎没有停留在宏观的理论探讨，而是提供了不少案例分析，这对于理解理论如何落地实践至关重要。从排版和印刷质量来看，出版社也挺用心，阅读起来体验感不错，字里行间透露着一种严谨和专业的气质，让人忍不住想深入了解北京这座超大城市是如何平衡发展需求与农业可持续性的。

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