《服装裁剪》根据国家专项职业能力考核规范，人力资源和社会保障部教材办公室会同中国劳动社会保障出版社组织编写了服装制作类专项职业能力考核培训教材，具体包括《服装制板》《服装裁剪》《服装缝纫车工》《制鞋针车工》等。《服装裁剪》从裁剪岗位工作要求出发，介绍了各种纺织纤维的特性、织物组织结构、服装辅料知识，以及服装材料的鉴别和纺织面料缩水知识等，为裁剪操作奠定必要的理论基础。然后详细介绍面料缩绒验布，裁剪方案制定，排料、画样，铺料，裁剪，验片、打号与分包等裁剪各个环节的操作原则和工艺要求。最后对裁剪设备及其使用进行介绍。
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