中国原料禽供给问题研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:王寒笑

出品人:

页数:206

译者:

出版时间:1970-1

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787109129658

丛书系列:

图书标签:

• 禽业
• 原料
• 供给
• 中国
• 农业经济
• 畜牧业
• 产业链
• 食品安全
• 政策分析
• 市场研究

《中国原料禽供给问题研究》 引言： 中国，作为全球最大的禽肉消费国和生产国，其原料禽供给的稳定与可持续发展，不仅关乎国内亿万民众的餐桌安全与营养需求，更在全球农业贸易和地缘政治格局中占据举足轻重的地位。然而，近年来，中国原料禽产业在高速发展的同时，也面临着前所未有的挑战。从饲料成本的剧烈波动，到养殖环节的环保压力，再到疾病防控的严峻考验，以及市场需求的多元化与国际贸易的不确定性，种种因素交织在一起，使得原料禽的供给呈现出复杂而动态的格局。 本书并非直接聚焦于“中国原料禽供给问题研究”这一特定书名本身，而是旨在从更宏观、更深入的视角，探讨与原料禽供给体系息息相关的各个层面，旨在揭示当前中国原料禽产业所面临的深层结构性矛盾、潜在风险以及未来发展趋势，并提出具有建设性的政策建议和产业转型方向。本书将以严谨的学术态度，翔实的数据支撑，以及对现实问题的深刻洞察，为读者呈现一幅关于中国原料禽产业发展脉络的立体画卷。 第一章：中国原料禽产业的宏观背景与发展现状 本章将首先勾勒出中国原料禽产业在中国整个国民经济中的地位与作用，分析其在保障国家粮食安全、促进农村经济发展、增加农民收入等方面的重要贡献。我们将回顾中国原料禽产业从改革开放以来的发展历程，梳理其在规模化、集约化、产业化方面的显著成就，特别是商品化养殖技术的引进与创新，以及大型禽类养殖企业集团的崛起。 接着，本章将深入分析当前中国原料禽产业的整体发展现状。这包括但不限于： 产业规模与结构： 各类禽种（鸡、鸭、鹅等）的生产比例，不同区域的产业分布特征，以及在产业价值链中的各个环节（育种、饲料、养殖、屠宰加工、流通与销售）的现状与发展水平。 市场需求分析： 消费者对禽肉产品的需求变化，包括品种偏好、品质要求、消费习惯的演变。同时，也将分析餐饮、食品加工等下游产业对原料禽的需求特征及其变化趋势。 主要产业政策回顾与评价： 梳理近年来国家及地方政府出台的一系列支持、规范和引导原料禽产业发展的政策措施，并对其政策效果进行初步评价。 第二章：制约中国原料禽供给的关键因素剖析 本章将着重深入剖析当前制约中国原料禽供给稳定性和可持续性的核心因素。这些因素相互关联，共同构成了原料禽产业发展过程中的“瓶颈”与“痛点”。 饲料原料供给的挑战： 饲料是禽类养殖成本的最主要组成部分。本节将分析中国饲料原料（如玉米、大豆等）的国内生产与国际进口的依存度，面临的资源约束、价格波动风险，以及转基因作物、生物燃料等对饲料原料供给的潜在影响。同时，也将探讨饲料配方优化、替代原料开发等方面的技术与政策需求。 养殖环境与可持续发展的压力： 随着社会对环境保护意识的提高，禽类养殖业面临着日益严格的环保要求。本节将深入探讨畜禽粪污处理、面源污染治理、养殖用地限制等环境问题对产业规模扩张和布局的影响。我们将分析绿色养殖、生态循环农业等可持续发展模式的推行现状与挑战。 疾病防控与生物安全体系的严峻性： 禽类疫病（如高致病性禽流感、非洲猪瘟对饲料链的间接影响等）的发生与流行，不仅直接威胁着养殖业的经济效益，更对公共卫生安全构成严重威胁。本节将分析当前中国禽类疾病防控体系的优势与不足，探讨生物安全措施的落实情况，以及疫苗研发、疫情监测预警、应急处理等方面的能力建设需求。 科技创新与产业升级的瓶颈： 尽管中国原料禽产业在规模上取得了巨大成就，但在种质资源创新、良种繁育、精准养殖技术、智能化装备、疫病快速诊断等方面，与国际先进水平仍存在差距。本节将探讨科技创新在推动产业提质增效、破解资源环境约束、提升抗风险能力方面的重要作用，并分析当前科技成果转化和推广应用中的障碍。 人力资源与劳动力成本： 随着中国城镇化进程的加速和农村人口结构的变迁，禽类养殖业面临着劳动力短缺和劳动力成本上升的挑战。本节将分析其对产业发展模式、自动化、智能化替代的需求，以及对农村劳动力转移和培训的政策考量。 第三章：中国原料禽产业的市场波动与风险管理 原料禽产品作为一种重要的农产品，其价格与供给易受多种因素影响而产生波动，给生产者、消费者和国家宏观调控带来挑战。 市场供求关系失衡的根源： 分析导致市场供过于求或供不应求的周期性因素，如养殖户的“追涨杀跌”行为、信息不对称、极端天气影响、国际市场价格传导等。 价格波动的影响与传导机制： 深入分析原料禽价格波动对养殖户收入、消费者福利、食品加工成本以及通货膨胀的影响。探讨价格信号在产业内部的传导机制，以及如何通过预警机制和稳定政策来平抑剧烈波动。 国际贸易对供给的影响： 分析中国在进口饲料原料（如大豆、玉米）和出口禽肉产品方面的贸易现状。探讨国际贸易政策（如关税、配额、贸易协定）、地缘政治冲突、全球公共卫生事件等对中国原料禽供给的外部冲击。 风险管理工具与策略： 探讨金融衍生品（如期货、期权）在原料禽价格风险管理中的应用潜力，以及保险、合作社等互助性风险分散机制的作用。分析企业和政府在风险管理方面的现有措施与未来方向。 第四章：中国原料禽供给的政策与发展展望 基于前面对问题的深入剖析，本章将聚焦于政策层面的创新与发展战略的构思。 国家与地方政府的政策导向： 梳理和评价当前国家在保障原料禽供给、促进产业健康发展方面的政策重点，包括但不限于：稳定饲料粮生产、推进绿色养殖、加强疫病防控、支持科技创新、完善市场调控等。提出未来政策的优化方向。 构建稳定可靠的饲料供给体系： 探讨保障国内饲料粮自给率的策略，如提升耕地质量、推广高产高效品种、发展非粮饲料原料、优化进口结构等。 推动养殖业绿色转型与可持续发展： 深入分析绿色养殖标准的制定与实施，畜禽粪污资源化利用技术的推广，以及发展循环农业、生态养殖模式的路径。 强化生物安全体系建设与疫病防控能力： 探讨构建现代化、高效率的动物疫病监测预警与应急响应体系，加大疫苗研发与应用支持，提升基层防疫能力。 加速科技创新与成果转化： 提出支持种质资源保护与创新、推广精准养殖技术、发展智能化装备、加强人才培养的具体政策措施。 健全市场化运行机制与风险防范： 探讨如何更好地发挥市场在资源配置中的决定性作用，同时健全价格形成机制、完善储备制度、加强信息服务，构建更加有韧性的市场供给体系。 未来产业发展趋势预测： 展望中国原料禽产业在智能化、品牌化、国际化、绿色化等方面的未来发展趋势，以及其对国家经济、社会、环境的深远影响。 结论： 中国原料禽产业的健康发展，是一项系统性工程，需要政府、企业、科研机构和社会各界的共同努力。本书通过对当前供给体系的全面审视，希望能够为理解这一复杂议题提供一个多维度的分析框架，并为相关决策者、产业从业者以及关注中国农业发展的各方人士提供有益的参考。面对挑战，也孕育着机遇。通过积极应对，中国原料禽产业必将走向更加稳定、可持续和高质量的发展之路，为满足人民日益增长的美好生活需要，贡献坚实的力量。

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这本书的阅读体验，坦率地说，就像是在解一道极其复杂的数学题，需要极大的耐心和专注度。它的文字风格极其凝练，几乎每一个句子都承载着大量的信息密度，初读时会感到有些晦涩难懂。我记得有一章专门分析了不同饲料作物价格波动对终端肉价的影响，作者似乎引用了非常多未经简化的原始统计数据和复杂的计量模型。我花了整整一个下午才勉强消化了其中的核心观点，感觉自己的脑细胞都被重新排列了一遍。但一旦你掌握了作者构建的分析框架，你会发现其论证过程是无懈可击的。它没有提供那种立竿见影的“速效药”式建议，更多的是提供了一套深层次的分析工具和思维模型，引导读者自己去构建对这个复杂系统的认知。书中对于国际标准和国内监管差异的对比分析，尤其具有启发性，它清晰地指出了信息不对称是如何在市场中被利用，并最终转化为结构性风险的。对于那些对经济学和政策制定有浓厚兴趣的读者来说，这本书无疑是一份厚重的“思维矿藏”，尽管挖掘过程略显辛苦，但收获颇丰。

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我必须承认，这本书的学术性非常强，对于那些仅仅想了解“周末超市里鸡肉价格为什么又涨了”的普通消费者来说，可能门槛略高。它更像是为行业内部人士、政策研究员或者高年级研究生量身定制的工具书。作者在探讨特定区域的养殖模式时，引入了大量的区域经济学和社会学理论，使得论述的广度令人叹服。例如，书中对几个关键产区的家庭式养殖与规模化企业的冲突与融合的描述，简直就像一部微观的社会变迁史。我特别喜欢它在数据可视化方面的处理，那些精心设计的图表和流程图，成功地将原本抽象的经济关系具象化了。特别是关于疫病控制与物流效率如何相互制约的那张流程图，寥寥几笔就勾勒出了一个难以打破的困局。然而，书中也存在一个不容忽视的特点——对某些新兴技术的讨论略显保守和滞后，似乎在成书的关键节点上，对一些前沿的生物技术应用持审慎保留态度，这使得部分结论在当下快速迭代的环境中，可能需要读者自行进行额外的更新和校准。

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这是一部需要被反复研读的著作，因为它不是那种读完一次就能完全吸收的“快消品”式读物。它的语言风格非常古典、严谨，充满了学术论文特有的那种克制与精确，但又在关键时刻迸发出洞察人心的力量。我注意到作者在论证过程中大量运用了案例比较法，尤其是在对比了两个在地理和政策环境上有显著差异的区域后，得出的结论更具有普适性。其中关于风险共担机制构建的章节，我感觉像是上了一堂精彩的风险管理公开课，作者将抽象的博弈论模型，成功地嫁接到了具体的农业生产场景中，使得原本深奥的理论变得可以触摸、可以操作。这本书的行文结构有一种强烈的推进感，仿佛作者牵着读者的手，一步步走过迷雾，走向真相。尽管阅读过程中不时需要停下来思考和回味，但每一次的停顿都带来了更深刻的理解。这本书的价值不在于它告诉了你什么结论，而在于它教会了你如何去系统性地、多维度地审视一个庞大的、涉及生命安全的复杂产业。

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这本书的封面设计倒是挺有意思的，那种带着点复古的油画质感，配上简洁的标题字体，一下子就把人带入了一种严肃的学术氛围里。我原本以为这会是一本枯燥的专业报告，没想到翻开目录，才发现里面居然涵盖了从全球贸易壁垒到地方农业政策的诸多细节。特别是作者在引言部分对“供应链韧性”的阐述，用了很多生动的比喻，比如把复杂的禽肉供应链比作一张巨大的、互相牵制的蜘蛛网，任何一个节点的断裂都可能引发连锁反应。我尤其欣赏它对历史脉络的梳理，它没有急于给出解决方案，而是花了大量的篇幅去追溯近三十年来，国内对家禽养殖模式的几次重大转型，以及这些转型背后潜藏的经济动因和地缘政治考量。这种深挖根源的做法，让读者在理解当前困境时，多了一层历史的纵深感。尽管有些专业术语需要反复查阅才能完全理解，但这种挑战也正是我喜欢这类研究读物的乐趣所在——它强迫你跳出舒适区，去接触更广阔的知识领域。整本书的结构安排得相当严谨，章节之间的逻辑推进流畅自然，让人很难中途放下，总想知道下一个章节会揭示出什么新的视角。

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这本书最吸引我的地方，在于它对“灰色地带”的坦诚描绘。很多关于农业和食品安全的书籍，要么过于美化产业的进步，要么一味地渲染危机。而这本书则罕见地采用了近乎于田野调查的笔触，去记录那些在官方数据中被忽略的、处于监管边缘地带的灰色操作和非正式网络。作者似乎花费了巨大的精力去访谈了产业链条上各个层级的从业者，从饲料经销商到屠宰场的工人，再到地方的检验检疫人员。这种多方位的、略带“卧底”色彩的叙事，让原本冰冷的数据报告增添了人性的温度和复杂性。读到那些关于基层执行层面的困境时，我深感那种无力感——制度的初衷是好的，但当它遭遇地方保护主义和现实利益的纠葛时，一切都变得扭曲起来。这本书像一把手术刀，精准地切开了系统中的结痂与腐肉，毫不留情地展示了效率与公平之间持续不断的张力。它不提供简单的答案，而是邀请你进入这场无休止的拉锯战中，去思考你自己的立场和价值取向。

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