连锁企业商品采购管理

连锁企业商品采购管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:李世红,李亚云
出品人:
页数:186
译者:
出版时间:2008-8
价格:22.00元
装帧:
isbn号码:9787509508411
丛书系列:
图书标签:
  • 采购管理
  • 连锁企业
  • 商品管理
  • 供应链管理
  • 库存控制
  • 成本控制
  • 物流管理
  • 零售管理
  • 企业管理
  • 运营管理
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具体描述

《连锁企业商品采购管理》在借鉴吸收国内外连锁企业采购理论和最新研究成果的基础上,密切结合国内企业采购管理的实际情况,论述了连锁企业采购管理的基础知识、采购管理规划及采购合同管理、品类管理、供应商管理、商品养护管理和仓库安全管理,并作了颇具实务性的解释和分析,有助于企业管理者构建科学的采购和仓储流程,明确采购和仓储管理的方向,掌握采购和仓储管理的方法并建立采购和仓储的科学管理制度。

《连锁企业商品采购管理》克服了以往理论分析过深的缺点,突出了实用性和操作性,有利于培养学生分析问题和解决实际问题的能力,可以满足高职高专院校、本科院校的二级职业技术学院以及继续教育学院的学生使用要求。

《高效供应链:从源头到终端的价值重塑》 内容简介: 在全球化竞争日趋激烈,消费者需求日益个性化的今天,企业能否在激烈的市场环境中脱颖而出,很大程度上取决于其供应链的效率和韧性。本书《高效供应链:从源头到终端的价值重塑》并非专注于某一特定业态的采购管理,而是以宏观视角,深度剖析现代企业如何在复杂的市场网络中构建、优化并最终重塑其端到端的供应链价值。它是一部关于如何系统性地提升企业运营效率、降低成本、增强客户满意度,并最终实现可持续竞争优势的实操指南。 本书的核心在于“价值重塑”——它强调供应链的每一个环节,从原材料的获取、生产制造、物流配送,到最终交付给客户,都蕴含着巨大的价值创造潜力。作者认为,传统的供应链管理往往侧重于流程的顺畅,而本书则更进一步,将供应链视为一个相互关联、动态变化的生命体,其价值的提升需要通过创新思维、技术赋能以及跨部门、跨组织的协同合作来实现。 第一部分:现代供应链的战略定位与转型 在这一部分,本书首先摆脱了狭隘的“商品采购”概念,将供应链的起点拓展至战略层面的资源规划和供应商生态系统的构建。 从战略高度审视供应链: 本部分探讨了供应链如何成为企业核心竞争力的来源,以及如何将其定位为企业整体战略的重要支撑。它分析了在全球化背景下,企业面临的地缘政治风险、贸易政策变化以及技术颠覆等挑战,并提出企业需要建立具备前瞻性和适应性的供应链战略。这包括对未来市场趋势的预测、对关键资源的可持续获取能力评估,以及对潜在风险的预警和应对机制的设计。 构建韧性与敏捷的供应链网络: 传统的供应链模式往往强调规模经济和成本最低化,但在快速变化的市场中,这种模式容易变得脆弱。本书强调构建一个既能抵御外部冲击,又能快速响应市场变化的“韧性”与“敏捷”并存的供应链网络。这涉及到对供应商网络的多元化布局,建立备份供应渠道,以及利用先进技术实现供应链的可视化和实时追踪,从而在危机发生时能够迅速做出调整,将损失降到最低。 数字化转型与智能供应链: 技术的进步是驱动供应链价值重塑的关键。本部分深入探讨了数字化转型如何赋能供应链。从大数据分析、人工智能、物联网(IoT)到区块链技术,本书详细阐述了这些技术如何在需求预测、库存优化、物流调度、质量追溯等方面发挥作用。例如,通过IoT设备实时监控产品在途状态和环境条件,AI算法进行精准的需求预测,区块链技术提升交易透明度和安全性。这些技术的应用不仅能提升效率,更能创造新的商业模式和服务。 可持续发展与绿色供应链: 在环保意识日益增强的今天,可持续发展不再是企业社会责任的点缀,而是关乎企业长远生存和发展的核心议题。本书强调了绿色供应链的建设,包括在产品设计阶段就考虑环保材料的使用,在生产过程中减少能源消耗和污染物排放,以及在物流环节优化运输路线和方式以降低碳足迹。此外,还探讨了如何建立供应商的环保评估体系,推动整个供应链的可持续化。 第二部分:核心供应链运营的深度优化 在奠定了战略基础后,本书进入了对供应链核心运营环节的深度剖析和优化建议。 从“采购”到“战略寻源与供应商关系管理”: 本部分将传统的“采购”概念升华。它不再仅仅关注单一商品的购买价格,而是将重心放在“战略寻源”上,即如何在全球范围内寻找最符合企业长期发展需求的供应商,包括其技术实力、创新能力、质量稳定性、以及对可持续发展的承诺。同时,本书也强调了建立长期、互信、合作共赢的“供应商关系管理”(SRM)。这不仅仅是合同的签署,更是与供应商共同创新、共同成长,解决共同面临的挑战,例如在新产品开发阶段的协同研发,或者在应对市场波动时共同承担风险。 精益制造与柔性生产: 供应链的价值体现在产品从概念到成品的转化过程。本书探讨了如何应用精益生产的理念,消除生产过程中的浪费,优化生产流程,提高生产效率。同时,针对当前市场需求快速变化、产品生命周期缩短的特点,本书也重点介绍了“柔性生产”的重要性。这意味着企业能够快速调整生产计划、切换生产线,以适应不同客户、不同批次、甚至是个性化的订单需求,而非简单的大规模同质化生产。 智能仓储与高效物流网络: 物流是连接生产与消费的关键桥梁。本书深入解析了如何通过技术创新和流程优化,构建高效的仓储和物流体系。这包括自动化仓储系统的应用(如AGV、自动化立体仓库)、智能化的库存管理(实时盘点、智能补货)、以及多模式、优化的运输网络设计。它还关注了“最后一公里”配送的挑战,探讨了如何利用数据分析和技术手段,提升配送效率,降低配送成本,并改善客户的收货体验。 需求预测与库存优化: 需求预测的准确性直接影响到库存水平和客户满意度。本书详细介绍了各种需求预测模型,从传统的统计方法到先进的机器学习算法,并强调了如何将多源数据(销售数据、市场趋势、促销活动、宏观经济指标等)整合起来,提高预测的精度。在此基础上,本书阐述了如何根据精准的预测结果,实现动态的库存管理,达到“在正确的时间、正确的地点、以正确的数量”持有库存,从而避免库存积压造成的资金占用和滞销风险,同时又能满足客户的即时需求。 第三部分:跨组织协同与赋能 供应链的本质是连接,而连接的效率和质量,很大程度上取决于参与其中的各个主体之间的协同能力。 跨部门协同: 许多供应链问题并非单纯的某个部门造成,而是由于部门间的沟通不畅、信息孤岛或目标不一致所致。本书强调打破内部壁垒,促进销售、市场、生产、采购、物流、财务等部门之间的深度协同。通过建立跨职能团队、统一的信息平台、共享的KPI指标,确保企业内部各环节的目标一致,步调一致。 与客户的协同: 客户是供应链价值的最终受益者。本书探讨了如何通过多种方式与客户建立更紧密的联系,例如通过CRM系统收集客户反馈、与客户共同进行产品开发、或者提供个性化的定制服务。将客户的需求更早、更直接地融入到供应链的规划和运营中,能够显著提升客户满意度和忠诚度。 与合作伙伴的协同: 强大的供应链离不开稳定、高效的合作伙伴网络。本书鼓励企业与供应商、物流服务商、技术提供商等建立战略伙伴关系,通过信息共享、联合规划、协同创新等方式,共同提升供应链的整体竞争力。这不仅仅是简单的交易关系,更是基于信任和共同利益的长期合作。 供应链风险管理与应急响应: 风险管理是供应链持续运营的生命线。本书系统地梳理了供应链中可能面临的各类风险,包括供应商风险、物流风险、市场风险、合规风险、自然灾害风险等,并提出了识别、评估、应对和缓解风险的系统性方法。重点在于建立一套快速有效的应急响应机制,以便在危机发生时能够迅速启动预案,最大程度地降低损失,并尽快恢复正常运营。 结论:迈向卓越的供应链未来 《高效供应链:从源头到终端的价值重塑》并非提供一套僵化的管理手册,而是引导读者建立一种动态、前瞻、创新的供应链管理思维。它鼓励企业不断学习、适应和变革,将供应链从一个成本中心,转变为一个持续创造价值、驱动企业增长的核心引擎。通过对战略定位、核心运营、以及跨组织协同的全面探讨,本书为不同规模和行业的企业提供了一条通往高效、韧性、可持续发展供应链的清晰路径。阅读本书,意味着踏上一段重塑企业核心竞争力的价值之旅。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的结构安排,说实话,一开始我有点摸不着头脑,但读到后面才发现作者的用心良苦。它似乎不是按照传统的“战略-战术-执行”的线性结构来组织内容的。相反,它更像是一个“问题驱动”的叙事方式。比如,它会先抛出一个连锁企业采购中最常见的“牛鞭效应”现象,然后才回溯去分析是哪几个环节的采购控制失灵导致的,最后才给出解决方案。我印象最深的是关于“滞销品清零机制”的那一章。作者提出了一个非常激进但又极具操作性的建议:将部门的采购目标与库存周转率直接挂钩,而不是仅仅考核采购价格的降低幅度。他通过一个虚拟的服装连锁案例,详细演示了如果只追求低价而忽视了产品的生命周期管理,最终会导致库存积压和巨额的资产减值损失。这种“成本-效益”的全面考量,让我对传统采购部门的考核体系产生了深刻的反思。这本书的价值在于,它强制性地把采购部门从一个单纯的“成本中心”拉出来,放在了整个企业价值链的“利润贡献者”的位置上进行审视,这种视角转换非常犀利。

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这本书的封面设计简洁大气,那种深蓝色的底色配上烫金的字体,立刻给人一种专业、可靠的感觉,很对我的胃口。我拿到书的时候,首先被它厚实的质感吸引了,这让我对里面的内容充满了期待。我一直关注着零售业的发展,尤其是大型连锁机构的供应链挑战。我原本以为这本书会深入探讨一些高深的供应链模型,比如什么随机森林优化算法在库存预测中的应用,或者复杂的ERP系统集成案例。然而,当我翻开前几章时,我发现它更侧重于基础和流程的梳理,这一点让我略感意外,但也并非坏事。它花了大量的篇幅去解析“请购”这个看似简单却极易出错的环节,从不同层级采购申请的权限审批流程图,到如何有效利用历史销售数据来设定合理的采购基线,讲解得非常细致。特别是其中关于“紧急采购”的SOP(标准操作程序)部分,作者用了很多实际案例来佐证,比如季节性爆款突然断货时,如何快速启动跨区域调拨和供应商加急生产的流程,避免销售损失。这些内容非常贴合我日常工作中遇到的实际痛点,读起来感觉不是在看教科书,而是在翻阅一份同行经验丰富的操作手册。我对其中关于“全渠道库存可视性”的讨论很感兴趣,作者强调了线上线下库存打通的必要性,并提出了一套相对务实的实施路线图,而不是空泛地鼓吹技术。

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我发现这本书在技术应用的前沿探索方面,着墨不多,但这反而凸显了其作为一本“管理实务”书籍的扎实性。我本来期待它能深入讲解区块链在溯源防伪上的应用,或者AI在需求预测上的最新算法模型。但通篇看下来,作者更关注的是“工具的选用和适配”,而非工具本身的技术细节。例如,在谈到数据分析时,书中大部分篇幅都是在强调“如何清洗、整合数据源”以及“如何让业务部门理解数据报告的含义”,而不是如何构建复杂的数据库。这对于我们这种已经部署了成熟ERP系统,但数据利用率并不高的企业来说,非常有指导意义。书中有一个章节专门讨论了“采购流程的数字化转型”中的“软性障碍”,比如老员工对新系统的抵触、跨部门信息孤岛的形成等。作者提出了一套基于“小步快跑、快速迭代”的推行策略,强调技术部署必须紧密跟随业务流程的优化,而非反过来强迫业务去适应技术。这种务实的态度,让我感觉这本书更像是一个经验丰富的顾问留下的备忘录,而不是一个学术派研究者写就的理论大部头。

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这本书的语言风格非常接地气,读起来一点都不费劲,这点我非常欣赏。我之前看过一些管理学著作,动辄就是晦涩的术语和拗口的句子,读完一章头都晕了,但这本书完全不是那种类型。它更像是资深采购经理手把手在教新人如何“干活”。举个例子,书中有一段专门讲供应商的绩效评估,作者没有罗列一大堆复杂的KPI指标,而是提出了一个“3R”评估框架:Reliability(可靠性)、Responsiveness(响应速度)和Relationship(关系维护)。这个框架非常直观易懂。我特别喜欢作者对“关系维护”这个维度的深入剖析,他认为,在快速变动的市场中,尤其是一些独家或稀缺资源的采购上,建立长期的、互信的伙伴关系,比单纯的低价竞争更能带来长期价值。书中甚至分享了一些谈判技巧,比如如何利用“锚定效应”在首次询价时占据主动,以及在合同续签时如何巧妙地引入竞争性报价来巩固自己的议价能力。这些内容对于我们这种需要和大量中小型供应商打交道的企业来说,简直是如获至宝。我感觉作者对中国零售市场的生态有着非常深刻的理解,他的建议不是照搬西方的理论,而是深植于本土的商业实践之中。

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这本书给我的最大感受是其对“风险管理”的重视程度,几乎渗透到了每一个采购决策的细节之中。我特别关注供应链的韧性问题,尤其是近几年全球地缘政治和突发公共卫生事件带来的巨大冲击。这本书在这方面的论述非常到位。它不仅讨论了传统的“备用供应商”策略,还引入了“战略库存的缓冲区设定”这一概念。作者建议,对于那些高价值、长交期的核心物料,企业不应完全依赖“准时制生产”(JIT)理念,而应该根据历史波动率和未来不确定性指标,构建一个动态的、多层次的安全库存。更让我眼前一亮的是,书中有一段关于“合规性与反舞弊”的章节,作者列举了多个供应链中可能存在的灰色地带,比如“寻租行为”和“围标串标”的潜在迹象,并提供了一套基于异常交易信号(如价格波动率过高、供应商集中度变化等)的内部审计预警机制。这已经超出了纯粹的采购效率范畴,上升到了企业治理的高度。这本书真正做到了“授人以渔”,它提供的不是固定答案,而是一整套思考问题的框架和工具箱,让人能够面对未来任何未知的采购挑战,都能找到应对的抓手。

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