Dr. Dean Ornishs Program for Reversing Heart Disease pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Dr. Dean Ornish

出品人:

页数:631

译者:

出版时间:1990-9

价格:120.00

装帧:

isbn号码:9780394575650

丛书系列:

图书标签:

心脏病
健康饮食
生活方式
预防
逆转心脏病
Dean Ornish
心脏健康
营养
膳食疗法
健康生活

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具体描述

From Library Journal Ornish， author of the popular Stress， Diet， and Your Heart ( LJ 1/1/83)， bases his book on an extensive study that found his "Opening Your Heart" program resulted in the reversal of coronary artery blockage. He gives thorough background to his study， backing up his claims with scientific evidence， and provides case histories of people who have followed the program. In describing ways to reverse heart disease， he offers suggestions on how to control diet (with helpful recipes from noted chef Wolfgang Puck)， as well as on how to quit smoking and how to exercise. Recommended for general collections.- Barbara Kormelink， Bay Medical Ctr. Lib.， Bay City， Mich.Copyright 1990 Reed Business Information， Inc. Review Advance praise for Dr. Dean Ornish's Program for Reversing Heart Disease"Revolutionary results...By the standards of conventional medicine the impossible has happened. Dr. Ornish's work could change the lives of millions." -- Newsweek"Dr. Ornish's research offers strong scientific evidence that lifestyle changes alone can actually reverse the progression of atherosclerotic plaques in coronary arteries. These lifestyle changes can begin to reverse even severe coronary artery disease after only one year， without the use of cholesterol-lowering drugs."-- Claude Lenfant， M.D.， director， National Heart， Lung， and Blood Institute， National Institutes of Health"This is more than a book on reversing heart disease; it is a powerful and wise prescription for opening the heart in its deepest sense. Dr. Ornish's humanity， wit and integrity shine through on every page， affirming the best of what medicine has to offer. You don't have to have heart disease to be healed through this extraordinary book and program."-- Joan Borysenko， Ph.D.， author of Minding the Body， Mending the Mind"In his groundbreaking book， Dr. Dean Ornish demonstrates that even severe coronary heart disease can be reversed. He shows us that when we begin healing our lives， then our hearts begin to heal as well. Dr. Ornish shows us what we are all capable of in this exciting new book. I cannot recommend it highly enough."-- Bernard S. Siegel， M.D.， author of Love， Medicine & Miracles"Dr. Ornish's book will be good news for many patients with severe coronary heart disease. As one of his earliest mentors， I am very proud of Dr. Ornish's achievements."-- Antonio M. Gotto， Jr.， M.D.， president， American Heart Association (1984)"Whether or not you think you'll ever be concerned about your heart， this is likely to be the most useful book about health you'll read this year， maybe ever." -- John Poppy， Esquire"This is an epochal book. It sets a new standard in our understanding of heart disease， and it is the template against which all other books on any disease whatsoever should be judged. For the purity of the science on which it rests， and for the majesty of its spiritual wisdom， this book has no equal in the literature of medicine and health."-- Larry Dossey， M.D.， author， Space， Time and Medicine and Recovering the Soul See all Editorial Reviews

一本关于心脏健康和生活方式改变的指南，旨在通过科学、实证的方法帮助读者逆转心脏疾病。本书强调了饮食、运动、减压和情感支持在维护心血管健康中的关键作用。核心理念与方法论：本书的核心在于提供一个全面且可行的计划，以应对和逆转心脏疾病。它基于长期的临床研究和实践，证明了通过积极的生活方式调整，心脏功能是可以得到显著改善的，甚至能够逆转已有的病变。这不仅仅是一本介绍疾病的书，更是一本赋权读者的手册，让人们掌握自己的健康主动权。饮食革命：书中对饮食的论述是极其详尽且科学的。它倡导一种以植物性食物为主的饮食模式，强调摄入大量的新鲜蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果。这种饮食模式的特点在于：低脂、低胆固醇：严格限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，例如避免动物性食品中的脂肪、油炸食品和加工食品。同时，对胆固醇的摄入也给予了高度关注，建议尽量选择低胆固醇的食物。高纤维：充分利用蔬菜、水果和全谷物中的膳食纤维，这有助于降低胆固醇水平，改善血糖控制，促进肠道健康，并增加饱腹感，有助于体重管理。丰富的营养素：强调通过多样化的植物性食物摄取维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化学物质，这些都是对抗自由基损伤、支持细胞修复和整体健康不可或缺的营养素。烹饪方式的建议：不仅指导读者“吃什么”，也指导“怎么吃”。例如，推荐蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸和过度加工。书中可能还会提供具体的食谱和餐点搭配建议，让读者在实践中更容易上手。对常见疑虑的解答：可能会详细解释为什么这种饮食方式对心脏健康有益，例如如何影响胆固醇、血压、炎症指标等。同时，也会解答关于蛋白质、铁、钙等必需营养素在植物性饮食中是否充足的疑问。运动的力量：本书同样重视运动在心脏健康中的地位，并提供循序渐进的运动指导：有氧运动为核心：强调规律的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，能够有效增强心肺功能，提高血液循环效率，降低血压和胆固醇。强度与频率的建议：提供具体的运动频率、时长和强度建议，并根据读者的身体状况，指导如何从低强度开始，逐步增加运动量，避免运动损伤。个体化方案：认识到每个人的身体状况和承受能力不同，本书可能会鼓励读者根据自身情况调整运动计划，并强调倾听身体的声音，适时休息。融入日常生活：除了专门的运动时间，还鼓励读者将运动融入日常生活，例如爬楼梯代替乘电梯，增加日常活动量。减压与正念：现代生活节奏快，压力普遍存在，本书认识到心理健康与心脏健康之间密不可分的联系：识别压力源：引导读者识别生活中主要的压力来源，并分析压力对身体的影响。有效的减压技巧：提供一系列行之有效的减压方法，可能包括：冥想与正念练习：学习如何通过冥想和正念，提升专注力，减少思虑，达到内心的平静。深呼吸练习：教授简单的呼吸技巧，帮助放松身心，降低心率和血压。瑜伽或太极：介绍这些身心结合的运动，它们不仅能锻炼身体，还能有效缓解压力。时间管理与界限设定：帮助读者学习如何更有效地管理时间，学会拒绝，设定健康的界限，从而减少不必要的压力。改善睡眠质量：压力往往影响睡眠，书中可能会提供改善睡眠的建议，例如建立规律的睡眠时间，营造舒适的睡眠环境。情感支持与人际关系：本书也深刻理解社会支持和情感连接在康复过程中的重要性：建立支持系统：鼓励读者与家人、朋友建立更紧密的联系，寻求他们的理解和支持。参与互助小组：建议读者考虑加入心脏病患者互助小组，与其他有相似经历的人交流，分享经验，获得情感共鸣和实际的帮助。积极心态的培养：强调培养积极乐观的心态，相信自己能够战胜疾病，对康复充满信心，这对于应对挑战和坚持计划至关重要。处理负面情绪：提供方法来识别和处理愤怒、焦虑、沮丧等负面情绪，避免它们对身体健康造成进一步影响。科学循证的支持：本书的一大特点是其科学性和实践性。它并非空泛的理论，而是基于大量的临床研究数据和实际案例。书中可能会引用相关的科学文献，解释各项建议背后的生理机制和科学原理，增强读者的信服力。同时，书中可能包含了很多成功康复者的故事和见证，这些生动的例子能够激发读者的希望和动力。目标读者：本书的目标读者非常广泛，包括：确诊患有心脏疾病的患者：希望通过积极的生活方式改变来控制病情、改善症状、甚至逆转疾病进程的人。有心脏病家族史或高风险因素的人：如高血压、高胆固醇、糖尿病、肥胖、吸烟等，希望通过预防性措施来降低患病风险。关注整体健康，希望改善生活方式的健康人群：任何希望通过更健康的生活方式来提升身体素质、预防慢性疾病的人。本书的价值：本书的价值在于提供了一个系统、科学、可操作的方案，让读者能够积极主动地参与到自己的健康管理中来。它不仅提供了“做什么”，更重要的是教会读者“如何做”，以及“为什么这样做”。通过遵循本书的指导，读者不仅能够改善心脏健康，还能全面提升生活质量，收获更健康、更充实的人生。它传递了一种积极的、充满希望的信息：心脏疾病并非不可战胜，通过正确的知识和持之以恒的努力，健康是可以重塑的。

作者简介

目录信息

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

从编排和设计的角度来看，这本书的设计者显然也花了不少心思。它不是那种厚重到让人望而生畏的医学参考书，相反，它的开本适中，版面设计疏密有致，阅读起来非常舒适。那些关键的数据图表和流程图，被放置得恰到好处，它们并非随意插入，而是作为对文字描述的有力补充和视觉锚点。我特别留意到作者对“渐进式改变”的强调，这体现在书籍的章节安排上：从最基础的概念导入，到逐步增加干预的强度和复杂性，整个学习曲线设计得非常平缓，几乎不会让读者产生“跟不上”的挫败感。这种对读者心理接受度的细致考量，让阅读过程变成了一种陪伴和赋能，而不是一种压迫。每一次翻页，都像是在解开一个新的谜题，而且每解开一个，都能立刻看到对自己生活产生积极影响的潜能，这种即时的反馈机制，极大地增强了我的阅读动力。

评分☆☆☆☆☆

真正让人印象深刻的是，这本书所传递出的那种坚定不移的乐观主义精神。尽管主题是关于“逆转”一种严重的慢性病，但整本书的基调却是积极向上，充满了希望的。作者似乎在用他所有的专业知识和人生经验来向读者保证：改变是可能的，而且这条路并非布满荆棘，只要方法得当，生活质量不仅不会下降，反而会迎来一个更高维度的提升。书中穿插的那些成功案例的简短叙述，虽然没有过多渲染戏剧性，但那种朴实的、关于普通人如何通过坚持而重获健康的故事，比任何华丽的承诺都更具说服力。它成功地将“治疗”的概念从被动的接受转变为主动的创造，让读者从一个病患的角色中抽离出来，转而成为自己健康旅程的积极设计者和执行者。这种赋权感，是任何药物或手术都无法替代的，这也是我推荐这本书给身边所有关注长期健康的人们的核心原因。

评分☆☆☆☆☆

这本书在心理层面的探讨，是许多同类健康书籍常常缺失的维度，也是我个人认为它价值最高的几部分之一。它没有将心脏健康问题仅仅归结为血脂高或血压高那么简单，而是将压力、情绪、人际关系乃至精神状态都纳入了考量范围，构建了一个更全面的人体系统模型。作者在描述如何管理日常压力时，所采用的语气非常接地气，不像某些心灵鸡汤那样空洞，而是提供了一套可操作的“减压工具箱”。特别是他关于“正念”和“专注力”的练习介绍，极其简洁明了，即使是像我这种对冥想一窍不通的“野生读者”，也能迅速上手。我尝试了书中建议的几个短时放松练习，它们被巧妙地设计在日常生活的间隙中，不需要特地挤出大块时间，却能在短时间内有效地“重置”我的神经系统。这种将心理健康与生理健康紧密编织在一起的处理方式，让我感觉自己仿佛在进行一场从内而外的彻底修复，而不仅仅是在修补某一块受损的器官。

评分☆☆☆☆☆

初读时，我差点因为其详尽的食谱部分而感到有些畏惧，心想，这难道是要我变成一个全职厨师吗？但当我真正开始尝试其中的几款配方时，那种顾虑立刻烟消云散了。作者似乎深谙现代人对“好吃”和“方便”的渴望，他提供的食谱，虽然严格遵循了特定的营养原则，但味道上却远超我的预期。我尤其喜欢他对食材替代方案的细致说明，这对于那些生活在不同地区、难以获取特定“健康”食材的人来说，简直是雪中送炭。更重要的是，他强调的不是一味地“禁止”和“剥夺”，而是在既有限制的前提下，最大化地发掘食物本身的潜力和风味。比如，他介绍的那几款用香料和天然酸味剂来提升口感的技巧，简直是厨房里的“魔法”。我甚至发现，我以前因为担心“不健康”而忽略掉的那些颜色鲜艳、充满异域风味的蔬菜和豆类，在这些食谱的引导下，竟然成了餐桌上的主角。这让我对“限制性饮食”的偏见彻底瓦解了，原来健康餐也可以如此充满惊喜和层次感。

评分☆☆☆☆☆

这本关于心脏病的指南，我本来是抱着试一试的心态翻开的，毕竟市面上关于健康和饮食的书籍多如牛毛，大部分都是老生常谈，让人听了打瞌睡。然而，这本书的叙事方式，倒真有点意思。它没有那种居高临下的医学说教腔调，反而像是一位经验丰富的老朋友，坐在你对面，娓娓道来他多年观察到的现象和总结出的规律。尤其是在谈到生活方式干预的细节时，那种对具体操作的把控力，让人感觉作者是真正沉浸在实践中的人，而不是躲在象牙塔里写理论的学者。我特别欣赏它对“为什么”的解释，不仅仅是告诉你“该做什么”，更深入地剖析了背后的生理机制，虽然涉及到一些复杂的生物化学概念，但作者的笔法总是能巧妙地将其转化为易于理解的日常语言。举个例子，当谈到脂肪和胆固醇的关系时，他没有简单地用“好”与“坏”来标签化，而是通过一系列生动的比喻，描绘出血管内壁发生的微观动态变化，这使得读者在接纳新知识的同时，也产生了一种强烈的“原来如此”的顿悟感。这种由内而外的理解，才是让读者愿意长期坚持下去的根本动力，远比生硬的规定有效得多。

评分☆☆☆☆☆