现代香味分析技术及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


现代香味分析技术及应用

简体网页||繁体网页
谢建春
2008-11
215
30.00元
9787506650670

图书标签:  


喜欢 现代香味分析技术及应用 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-25

现代香味分析技术及应用 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

现代香味分析技术及应用 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

现代香味分析技术及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

《现代香味分析技术及应用》主要从仪器分析角度对这两个方面的工作进行了论述,而对常规的酸碱滴定、折光率测定等理化分析方法及人工感官评价没有涉及。《现代香味分析技术及应用》的写作,参考了国内外近年发表的二百余篇文献资料和本人的一些工作。全书共五章。首先第1章对“香味及香味分析”的基本内容进行介绍,然后从“香味样品的分离分析”、“香味样品的制备”、“香味的测量与评价”三个方面对现代香味分析技术进行了较详细的论述。在最后一章,以实例的形式诠释了这些技术结合起来在食品香味分析中的应用。对于气相色谱、气质联机等其他书籍常涉及的内容,《现代香味分析技术及应用》着重从分析香味物质的应用上对其进行撰写,以突出实用性。随着现代分析仪器的广泛使用,每年都有大量的文献报道香味分析的最新发展及研究成果。但国内较系统地介绍香味分析的书籍还很少。香味分析包括香味的化学组成分析和香味性能评价两个方面。

《现代香味分析技术及应用》可供食品、香料香精、日化及其他相关领域从事分析工作的研究人员、技术人员、高校的教师及研究生等参考。

现代香味分析技术及应用 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


现代香味分析技术及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

现代香味分析技术及应用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有