高血脂调养菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:张继华

出品人:

页数:48

译者:

出版时间:2008-9

价格:12.00元

装帧:

isbn号码:9787534560880

丛书系列:

图书标签:

• 高血脂
• 降脂食谱
• 健康饮食
• 食疗
• 养生
• 烹饪
• 菜谱
• 慢性病
• 膳食
• 营养

《高血脂调养菜谱》是一本以科学饮食为基础，旨在帮助高血脂症患者及关注血脂健康人群，通过日常饮食调理，有效管理血脂水平，重拾健康生活的实用性烹饪指南。本书不包含任何化学药物成分的介绍，也并非医学治疗的替代品，而是专注于利用丰富的食材和多样的烹饪方法，为读者提供一套切实可行的膳食解决方案。 本书的核心理念在于“吃出健康”，强调通过合理的膳食搭配，摄入对心血管健康有益的营养素，同时限制可能导致血脂升高的食物，从而达到预防和辅助改善高血脂的目的。我们深知，许多高血脂患者在面对琳琅满目的食物时，常常感到困惑和无从下手，担心吃得寡淡无味，难以坚持。因此，本书的首要任务便是打破这一认知，用专业知识和创意烹饪，将健康饮食变得既科学又美味。 在内容编排上，本书首先会对高血脂症进行简要的科学解读，从其成因、对身体的潜在危害等方面进行阐述，帮助读者建立对疾病的正确认识。然而，这部分内容仅为引导，重点将放在如何通过饮食进行积极的调养。我们将深入剖析对血脂有益和不利的各类食物，详细介绍富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、植物甾醇、抗氧化剂等成分的食物，如深海鱼类、坚果、豆制品、全谷物、新鲜蔬菜水果等，并解释它们在调理血脂方面的具体作用。同时，也会明确指出高饱和脂肪、高胆固醇、高反式脂肪、高糖分以及过量钠摄入对血脂的影响，并指导读者如何识别和规避这些“隐形杀手”。 本书最大的亮点在于其丰富且实用的菜谱。我们精选了数百道适合高血脂人群的家常菜肴，从主食、汤品、凉菜、热炒到海鲜、肉类、豆制品、蔬菜等，涵盖了日常饮食的方方面面。每一道菜谱都经过精心设计，力求在营养均衡的基础上，兼顾口感和烹饪的简便性。 在菜谱的呈现上，我们打破了传统食谱的刻板印象，力求生动形象。 选材指南： 对于每一类菜品，我们会提供详细的食材选择建议，例如选择哪种鱼类脂肪含量较低，哪种蔬菜更富含膳食纤维，如何挑选优质的食用油等，让读者从源头上把控食材质量。 烹饪技法指导： 本书会重点推崇蒸、煮、炖、凉拌、少油快炒等健康的烹饪方式，并针对这些技法提供详细的操作步骤和技巧。例如，如何蒸鱼能最大限度地保留鱼肉的鲜嫩和营养；如何煮汤能让食材的精华充分释放，同时减少油腻；如何凉拌菜能最大程度地保留蔬菜的维生素和矿物质。我们还会介绍一些创意性的烹饪方法，让原本可能单调的健康食材变得丰富多彩。 详细步骤与图解： 每一道菜谱都配有清晰易懂的制作步骤，并辅以精美的实物图片，让读者可以直观地了解每一步的操作。无论是厨房新手还是经验丰富的厨师，都能轻松上手。 营养价值分析： 针对每一道推荐菜肴，我们都会对其主要的营养成分进行简要分析，突出其对血脂调理的益处，例如某道菜富含Omega-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯；某道菜富含可溶性膳食纤维，有助于延缓胆固醇吸收等。 口味调整建议： 除了基本的菜谱，我们还会提供一些关于调味的小贴士，如何在减少盐、糖、油的使用同时，依然做出美味的菜肴。例如，可以利用葱、姜、蒜、香料、醋、柠檬汁等天然调味品来提升食物的香气和风味。 个性化搭配： 本书还提供了一些关于根据个人情况进行膳食搭配的指导，例如早餐、午餐、晚餐的经典组合，以及加餐的选择，帮助读者构建一个完整的健康饮食计划。 本书的特色在于其“可操作性”和“趣味性”。我们深知，科学的理论需要转化为实际的行动才能产生效果。因此，本书的菜谱设计充分考虑了现代家庭的厨房条件和烹饪习惯，力求食材易得，制作过程不繁琐，让健康饮食成为一种愉悦的生活方式，而非负担。 此外，本书还会穿插一些关于饮食误区、食物禁忌的辟谣与澄清，帮助读者树立科学的饮食观。我们不会夸大任何食物的功效，而是以严谨的态度，提供基于科学依据的健康建议。 总而言之，《高血脂调养菜谱》不仅仅是一本食谱，更是一份关于如何通过美味的食物来管理健康的生活指南。它将引导您走进一个全新的健康饮食世界，让您在享受美食的同时，也为您的心血管健康保驾护航。通过本书，您将学会如何巧妙地运用食材，烹饪出既营养又美味的佳肴，从而积极有效地调养身体，迈向更健康、更有活力的生活。

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最近家人被查出高血脂，家里人很是着急，四处打听有什么好的食疗方法。偶然间朋友推荐了这本书，虽然我还没有仔细翻阅，但看封面和标题就觉得挺专业的，而且“调养菜谱”这几个字非常吸引我。我一直认为，健康饮食是管理很多慢性病的基础，尤其像高血脂这种，不能光靠药物，生活方式的调整也至关重要。我期望这本书能提供一些科学、易懂的食谱，能够指导我们如何为家人准备既美味又能帮助控制血脂的日常餐点。我特别希望它能包含一些针对不同人群（比如老年人、亚健康人群）的食谱建议，因为家里的老人也有些血脂偏高的问题，他们的口味和消化能力可能与年轻人有所不同。此外，我比较关心食谱的食材获取便利性，希望都是一些比较常见的、容易在市场上买到的食材，这样我们才能坚持下去。如果书里还能附带一些关于高血脂饮食禁忌和宜忌食物的详细说明，那就更完美了。

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我最近在寻找能够帮助我改善生活方式的书籍，尤其是关于健康饮食方面。高血脂这个问题在我身边的一些朋友身上也挺普遍的，所以我也格外关注这方面的健康知识。《高血脂调养菜谱》这个书名让我眼前一亮，因为“调养”这个词听起来就很有针对性，而且“菜谱”则意味着实操性。我希望这本书能够提供一些真正有科学依据的食谱，能够帮助我有效地管理好自己的血脂水平。我不是一个特别专业的厨师，所以如果菜谱步骤清晰，容易上手，那就更好了。我特别期待书中能够介绍一些能够帮助降低“坏胆固醇”（LDL）和甘油三酯的食材和烹饪方法。另外，我也希望书中能有一些关于膳食纤维、不饱和脂肪酸的摄入建议，以及如何减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。我希望这本书不仅仅是提供一些零散的食谱，而是能够形成一套系统的饮食调养方案，让我能够长期坚持，并且看到实际的健康改善。

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作为一名长期关注健康饮食的人，我一直在寻找能够提供实用、科学饮食指导的书籍。《高血脂调养菜谱》这本书的出现，立刻引起了我的注意。我希望这本书能够像它的名字所暗示的那样，不仅仅是提供一些简单的食谱，而是能够为高血脂患者提供一套全面的饮食调养方案。我期待书中能够深入浅出地解释高血脂的成因，以及不同食物对血脂水平的影响。我尤其希望书中能够包含一些针对性的食谱，能够帮助我有效降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。我希望这些食谱不仅在营养学上是科学的，在口味上也能让我接受，并且易于家庭制作。此外，我希望书中能够提供关于食材选择、烹饪技巧以及饮食禁忌等方面的详细指导，帮助我形成健康的生活习惯，从而真正达到“调养”的目的，让我的身体越来越健康。

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我一直饱受高血脂的困扰，试过不少方法，也看过不少相关的书籍，但总觉得效果不尽如人意。最近偶然翻到一本名为《高血脂调养菜谱》的书，虽然我还没有来得及深入阅读，但从书名来看，它似乎能提供一些实用的饮食指导，这让我感到非常期待。我希望这本书能从根本上解决我的健康问题，而不是治标不治本。我特别关注那些能够帮助我降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的食谱。我希望能从中学习到如何选择对身体有益的食材，如何搭配出既美味又健康的餐点。我是一个对烹饪颇感兴趣的人，所以如果这本书的菜谱不仅科学有效，而且操作简单，口味也能让我接受，那简直就是太棒了。我希望这本书能让我摆脱对药物的依赖，通过健康的饮食习惯来管理我的身体状况。我希望这本书的建议是循序渐进的，能够让我逐步调整饮食结构，而不是一下子做出剧烈的改变，那样我可能会难以适应。总而言之，这本书的出现，给我带来了新的希望。

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我一直认为，健康饮食是维护身体健康的基础，尤其对于像高血脂这种需要长期管理的慢性疾病来说，食疗的作用不容小觑。偶然间得知《高血脂调养菜谱》这本书，它的书名就直接点出了主题，让我觉得非常有吸引力。我希望这本书能够提供一系列简单易行、营养均衡的菜谱，能够帮助我通过日常饮食来调理身体，从而有效地控制血脂水平。我特别关注书中是否包含一些能够帮助降低胆固醇和甘油三酯的食材的介绍，以及它们的具体烹饪方法。例如，我希望书中能指导我如何更好地利用鱼类、豆类、蔬菜等对心血管健康有益的食物。此外，我也希望这本书能够提供一些关于如何选择健康油脂，以及如何避免那些对血脂不利的食物的实用建议。我希望这本书的菜谱能够口味多样，既能满足我的味蕾，又能达到养生的目的，让我能够坚持下去，真正从根本上改善我的健康状况。

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