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雞尾酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

雞尾酒
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
季芳
2008-8
129
19.00元
9787562143017

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发表于2024-11-10

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圖書描述

《雞尾酒:吧颱高級服務(學生用書)》是旅遊服務、旅遊管理專業學生用書，由中澳（重慶）職教項目重慶旅遊學校課程組開發編寫。《吧颱高級服務·雞尾酒》介紹瞭旅遊飯店酒吧服務員或調酒師應知應會的主要知識和技能，包括：雞尾酒基本知識。調酒常識。雞尾酒的推銷。調酒設備和用具的使用和保養。雞尾酒調製基本知識。雞尾酒的調製方法和原則。雞尾酒的配方。雞尾酒的裝飾。雞尾酒的創新。避免酒水浪費和降低酒水損耗。為不同背景的客人提供服務的技能。

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