《化工单元操作训练》以培养学生的应用能力为主线，以培养其创新意识和实践能力为重点，在选择内容时重点面向工程实际操作，同时兼顾学习者未来的发展和单元操作技术的进展。
全书共分为4章。第1章介绍了化工常用的测量技术及仪表；第2章为典型的化工单元操作技能训练，包括流体输送、过滤、精馏、萃取、干燥、传热和吸收等I第3章介绍了5种典型的工艺流程及综合性仿真技能训练；第4章介绍了化工设备的使用与维护。
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