《高职高专教育“十一五”规划教材·畜禽传染病》是高职高专教育“十一五”规划教材，包括畜禽传染病的传染和流行过程、畜禽传染病的综合防制、多种畜禽共患传染病、猪的主要传染病、家禽的主要传染病、牛羊的主要传染病、其他畜禽传染病以及实训等内容。
《高职高专教育“十一五”规划教材·畜禽传染病》的编写紧扣培养畜禽传染病防制第一线需要的高技能型专门人才这一目标，注重理论联系实际，具有体系新、内容新、形式新、岗位针对性强、图文并茂、突出技能培养等特点。章节前提出了知识目标和技能目标，章节后进行了小结并设计了识记型、理解型和应用型不同层次的复习思考题，有利于学生自学和自检，巩固学习效果。
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