開一傢賺錢的快餐店 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:中國物資

作者:業勤

出品人:

頁數:231

译者:

出版時間:2008-8

價格:32.00元

裝幀:

isbn號碼:9787504728975

叢書系列:

圖書標籤:

快餐
實業
餐飲
漲見識
投資
快餐創業
餐飲經營
小成本創業
餐飲管理
開店指南
創業緻富
餐飲行業
經營策略
市場分析
成功案例

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具體描述

《開一傢賺錢的快餐店》隨著我國餐飲行業的日益繁榮，快餐業已經成為餐飲行業中發展空間最大的朝陽産業。方便而快捷的快餐逐漸成為人們的首選食物，快餐業已經和人們的生活息息相關。因此，開一傢有特色的快餐店就成瞭中小投資者投資創業的優先選擇。《開一傢賺錢的快餐店》從開快餐店的商機開始，全麵介紹瞭快餐店的經營與管理，具有實用性和可操作性。《開一傢賺錢的快餐店》是為打算開一傢快餐店賺錢的讀者朋友而編撰的參考讀物。

著者簡介

圖書目錄

第一章快餐業商機要抓牢第一節快餐業的發展趨勢第二節快餐業的大商機第三節快餐店的謀生法則第二章開店前準備要詳細第一節確定商圈的方法第二節選址的不二法則第三節店鋪起名的藝術第四節租賃店麵有技巧第五節籌集資金有講究第六節快餐店登記注冊流程第七節店麵設計有學問第八節籌劃開業慶典的策略第三章員工管理要科學第一節員工的招聘和錄用第二節明確員工的崗位和職責第三節做好員工的培訓工作第四節閤理製定員工待遇第五節激勵員工的積極性第六節留住優秀員工的法寶第四章采購管理要精細第一節選擇恰當的采購方法第二節分類采購各種原材料第三節做好采購成本控製第四節仔細驗收采購物品第五節認真儲備原材料第五章價格策略要閤理第一節菜單定價的原則第二節菜單定價的流程第三節菜單定價的方法第四節菜單製作有講究第六章經營策略要靈活第一節製訂閤理的經營方案第二節打造堅強的核心競爭力第三節精心培育迴頭客第四節謹慎把握促銷的原則第五節靈活運用促銷方式第七章顧客服務要體貼第一節服務員基本素養第二節快餐店服務禮儀第三節接待各類顧客的技巧第四節顧客投訴的處理第五節顧客投訴處理方法和技巧第六節特殊顧客的接待第八章安全衛生管理要嚴格第一節加強員工安全責任意識第二節嚴格管理廚房衛生第三節員工的衛生健康管理第四節維護店內環境衛生後記
· · · · · · (收起)