具体描述
《高等学校化工类专业规划教材•化工原理(少学时)》主要介绍了各主要化工单元操作的基本原理、典型设备及相关计算方法，内容依次包括绪论、流体流动与输送机械、传热、非均相机械分离过程、吸收、精馏、其他传质分离方法、干燥等。流体流动是传热的基础，流体流动和传热是各分离过程的基础，分离过程涉及化工生产过程常见的分离操作，也涉及新型单元操作。各院校可根据各专业实际选择教学内容。《高等学校化工类专业规划教材•化工原理(少学时)》淡化了过程的推导，以物料平衡、能量守恒为侧重点，致力于解决实际工程问题。将工程观点的培养作为重点，努力将培养读者的以工程观念观察、分析和解决实际工程技术问题的能力落到实处。
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这本书在化工原理的介绍上，给我带来了全新的视角。它不仅仅是知识的传递，更是一种思维方式的引导。作者在讲解过程中，特别强调了“过程”的概念，以及如何对化工过程进行分析和优化。我了解到，一个完整的化工生产过程，包括了物料的准备、反应、分离、提纯、产品包装等多个环节，而每一个环节都需要精密的计算和控制。书中对“工程热力学”和“化学动力学”的讲解，让我对化学反应的发生和进行有了更深的理解，也让我认识到，如何通过控制反应条件来提高反应效率和产品质量。我印象最深的是关于“能量守恒”和“质量守恒”的应用，作者通过这些基本原理，推导出了各种复杂的化工过程的计算方法。例如，在讲解换热器设计时，就是基于能量守恒定律，计算出所需的换热面积和传热系数。这种从基本原理出发，推导出实际应用的讲解方式，让我对化工知识的理解更加深刻和透彻。这本书不仅教会了我“是什么”，更教会了我“为什么”，让我真正理解了化工原理的精髓。
评分这本书真的非常强大，它不仅仅是一本教材，更像是一本工业的百科全书，将化工生产的各个关键环节一一剖析。在流体输送的部分，作者细致地讲解了流体在管道中流动时受到的各种阻力，以及如何通过优化管道设计和选择合适的泵来提高效率，降低能耗。我之前对管道流动的认识仅停留在“水往低处流”这个朴素的道理上，但这本书让我了解到，流体在流动过程中，还会因为黏性、管道壁的粗糙度等因素产生能量损失，而这些损失是可以计算和控制的。在热量传递的部分，作者更是将传导、对流、辐射这三种主要的传热方式进行了深入浅出的阐述，并且详细介绍了各种换热器的结构和工作原理，比如管壳式换热器、板式换热器等等。我惊讶地发现，原来我们生活中常见的空调、冰箱，甚至发电厂的锅炉，都离不开这些精密的换热设备。而在质量传递方面，作者则详细讲解了蒸馏、吸收、萃取等单元操作，这些操作是分离和提纯化工产品不可或缺的手段。通过对这些单元操作的深入理解，我才真正体会到化工工程师在优化生产工艺、提高产品收率方面的智慧和创造力。这本书的体系结构非常完整，逻辑清晰，从宏观的生产流程到微观的设备细节，都面面俱到，让读者能够系统地掌握化工生产的全貌。
评分我一直对化工生产中的“放大效应”和“相似性原理”感到困惑，而这本书在这方面提供了非常清晰的解释。它让我了解到，许多在实验室规模下可行的化工过程，在工业化生产中需要克服许多挑战，比如传热、传质效率的下降，以及能量的损耗增加等。作者通过详细的案例分析，展示了如何运用量纲分析和相似准则，将实验室的实验数据转化为工业生产的参数，从而实现工艺的放大。这让我深刻体会到，化工工程师不仅仅是化学知识的应用者，更是科学原理的创新者和实践者。在流体输送的部分，书中对流体在管道中的流动行为进行了细致的研究，包括层流和湍流的区分，以及摩擦阻力的计算。这些看似基础的知识，却是化工生产中能否高效输送物料的关键。而且，这本书还对不同类型的泵、压缩机等设备进行了详细的介绍，让我对化工设备的选型和操作有了更全面的了解。总的来说，这本书在理论深度和实践指导性方面都做得非常出色，是一本值得反复阅读的经典之作。
评分这本《化工原理》给我的最大感受是，它将抽象的化学反应和物理过程，转化为了一种可视化的、可控的工程实践。作者在讲解质量传递时，不仅仅停留在理论层面，而是深入探讨了各种分离技术的原理和应用，比如蒸馏、吸收、萃取、结晶等等。我了解到，这些分离技术是化工生产中至关重要的一环，它们决定了最终产品的纯度和收率。书中对各种分离设备的介绍，比如精馏塔、吸收塔、萃取塔等，让我看到了化工工程师如何通过巧妙的设计，来实现高效的分离。而且，作者还非常注重对化工过程的“优化”研究，通过对各种操作参数的分析，来寻找最佳的生产条件，以提高效率、降低成本。我尤其欣赏书中关于“模拟”和“优化”的章节，它让我了解到，现代化工生产已经高度依赖于计算机技术，通过数学模型和模拟软件，可以对复杂的化工过程进行预测和优化。读完这本书，我才真正体会到，化工生产是一个集科学、工程、经济、管理于一体的复杂系统，而化工原理则是支撑这一切的基石。
评分这本书在讲解化工生产中的“传热”原理方面，给我留下了深刻的印象。作者不仅详细介绍了传导、对流、辐射这三种基本的传热方式，更重要的是，它将这些原理与实际的换热设备紧密结合。我了解到，化工生产中几乎所有的过程都离不开热量的传递，比如加热、冷却、蒸发、冷凝等等，而高效的换热设备则是实现这些过程的关键。书中对各种换热器的结构、工作原理、传热效率计算等方面进行了详细的阐述，比如管壳式换热器、板式换热器、空气冷却器等。我注意到，作者在讲解时，非常注重理论与实践的结合，通过大量的工程案例，展示了换热器在实际生产中的应用，以及如何通过优化设计来提高传热效率、降低能耗。我特别喜欢书中关于“热量平衡”的计算，它让我能够理解，在一个复杂的化工过程中，能量是如何被有效利用和传递的。这本书不仅让我掌握了传热学的基本原理，更让我看到了这些原理在实际工程中的巨大应用价值，也让我对化工工程师的专业能力有了更深的认识。
评分我一直对化工生产中的“单元操作”概念感到好奇，而这本《化工原理》对这一概念进行了非常透彻的阐述。它将复杂的化工生产过程分解成一系列基本的“单元操作”，如流体输送、热量传递、质量传递、混合、分离等，然后分别对这些单元操作的原理、设备和应用进行了详细的介绍。我了解到，虽然具体的生产产品不同，但很多化工过程都遵循着相似的单元操作原理，这使得化工知识具有很强的普适性。在质量传递的部分，我尤其对“传质”的概念感到着迷，它涉及到物质在不同相间的传递过程，比如蒸气从液相转移到气相，或者溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂。作者通过讲解吸收、吸附、萃取、蒸馏等单元操作，让我明白了这些看似神秘的化工过程背后的科学原理。而且，书中还涉及了对各种化工设备的详解，比如各种类型的塔设备、分离设备等，让我看到了化工技术在实际应用中的具体体现。这本书的优点在于，它能够将抽象的科学原理与具体的工程实践紧密结合，让读者在理解理论知识的同时，也能感受到它的应用价值。
评分这本书在化工原理方面展现了极高的专业水准，但同时又具备了非常优秀的教学设计。它并没有直接抛出复杂的公式和理论，而是循序渐进地引导读者进入化工的世界。从最基础的流体性质描述，到各种物理量的守恒定律，再到能量的转化和传递，每一步都走得非常扎实。我尤其对书中关于“量纲分析”和“相似准则”的讲解印象深刻，它展示了如何通过对物理量的分析，来建立模型并预测复杂的工程问题，这是一种非常强大的思维工具。在热力学部分，作者不仅讲解了化学平衡和热力学定律，还深入探讨了相平衡和相变过程，这对于理解物质的分离和纯化至关重要。我之前对相平衡的理解非常模糊，总觉得蒸馏和结晶是凭经验操作的，但通过这本书，我才了解到背后严谨的热力学原理。而且，书中还引用了大量的实验数据和图表，来验证理论模型的正确性，这让我在学习过程中，更加信服和有信心。总的来说，这本书的知识体系非常严谨，逻辑性极强，但同时又充满了人文关怀，让我在学习枯燥的理论知识时，也能感受到科学的魅力。
评分我之所以选择这本书，是因为我对化工生产中的“反应”过程感到好奇，而这本书恰恰在反应工程这部分提供了非常详尽的解答。它不仅仅介绍了化学反应的基本规律，更重要的是，它详细阐述了各种反应器的类型，如间歇反应器、连续搅拌釜反应器、管式反应器等，并分析了它们各自的特点和适用范围。我了解到，一个看似简单的化学反应，在实际工业生产中却需要精密的反应器设计和严格的工艺控制，才能实现高效、安全、经济的生产。作者在讲解中，不仅运用了大量的数学模型来描述反应动力学和传热传质过程，还通过实际案例，展示了如何根据反应的特点选择最合适的反应器类型，以及如何通过优化操作条件来提高反应收率和选择性。这种理论与实践相结合的讲解方式，让我印象深刻。我尤其喜欢关于催化反应的章节，它让我了解到催化剂在现代化工生产中的重要作用，以及如何设计和选择合适的催化剂来加速反应、降低能耗。读完这部分，我才明白，为什么很多化学反应都需要在高温高压的环境下进行，也理解了为什么化工生产常常伴随着复杂的催化剂再生和更换过程。这本书为我打开了理解化学反应工程的大门，让我看到了化学反应在工业生产中的巨大潜力。
评分这本《化工原理》真是让我大开眼界，以前总觉得化工是个抽象的概念，充斥着各种看不懂的公式和图表，但这本书用一种非常直观、易懂的方式，一步步揭示了化工生产背后隐藏的科学奥秘。它不仅仅是知识的堆砌，更像是一场思维的旅程。从流体输送的动力学原理，到热量传递的奇妙法则，再到质量传递的复杂过程，每一个章节都像一块拼图，逐渐勾勒出化工生产的宏伟蓝图。我特别喜欢作者在讲解过程中穿插的那些生动形象的比喻，比如用水流的阻力来解释管道流动中的压降，或者用空气中气味的扩散来类比质量传递的过程，这些比喻极大地降低了理解门槛，让我这个非化工专业背景的读者也能茅塞顿开。更重要的是，这本书并没有停留在理论层面，它还深入探讨了各种化工设备的工作原理和设计思路，从简单的泵和换热器，到复杂的精馏塔和反应器，作者都进行了详尽的解析，并且很多地方都结合了实际生产中的案例，这让我在学习理论知识的同时，也能感受到它在工业界的应用价值。读完这本书，我仿佛穿越了化工生产的车间，亲眼目睹了各种设备的运行，也更加理解了我们生活中随处可见的化工产品是如何诞生的。它激发了我对化工领域更深层次的探索欲望，让我开始思考，原来身边的一切都与化学工程息息相关。
评分在我看来，这本《化工原理》最令人称道的地方在于它对化工生产过程的整体性把握。它没有孤立地讲解单元操作，而是将各个单元操作有机地联系起来，形成一个完整的生产流程。例如，在讲解了流体输送、热量传递、质量传递之后，它又将这些单元操作串联起来，展示了如何在一个连续生产线上实现原料的输送、反应、分离、提纯等一系列过程。作者还非常注重化工过程的经济性和安全性，在讲解各个单元操作时，都会提及相关的经济指标和安全注意事项，这让我在学习知识的同时，也能培养良好的工程师素养。我特别欣赏作者在介绍设备时，不仅讲解了其基本原理，还包括了设备的选型、操作、维护等方面的内容，这些实用的信息对于理解化工生产的全貌至关重要。这本书的图文并茂，大量的示意图和流程图，以及一些实际设备的照片，都极大地增强了阅读的直观性。我感觉自己就像是在一位经验丰富的化工工程师的指导下，参观一座现代化的化工厂，了解从原料进入到最终产品产出的每一个环节。这本书让我对化工生产的复杂性有了全新的认识，也让我对化工工程师的专业能力有了更高的敬意。
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