《普通高等教育規劃教材•化工原理(下)》是根據教育部化學工程與工藝專業及大化工類《化工原理>>教學大綱的要求而編寫。《普通高等教育規劃教材•化工原理(下)》以單元操作為主綫， 以工程應用為背景，藉鑒美國的《Unit 0perations of
Chemical Engineering》教科書以及我國的麵嚮2l世紀《化工原理>>教材並結閤中國國情，強調理論聯係實際及工程觀，注重知識綜閤運用，如每章中的例題和習題部分選自近年來國內研究生入學考試試題。《普通高等教育規劃教材•化工原理(下)》重點介紹和討論化工及相近工業中最常用的單元操作基本原理、 “三傳”過程、計算方法及典型單元設備，使過程的原理與應用設備有機結閤。其次對一些特殊的和近年來發展起來的新分離技術基本原理及工業應用也作瞭簡單介紹。
全書分為上、下兩冊，
下冊包括蒸餾、吸收、塔式氣液傳質設備、液—液萃取、乾燥和新分離技術、
《普通高等教育規劃教材•化工原理(下)》既可作為高等理工科院校化學工程與工藝及大化工相關專業的化工原理課程的本科生教材，也可作為化工及相關領域科技人員的參考書。
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