昭和三年──。
十八歲的奈津嫁到新瀉的一間釀酒廠，在她的耐心努力下，總算和佐伯家成為『一家人』。
據說以前酒倉，釀酒的工人們都是一面唱歌一面工作，這樣不但可以忘記疲憊、振奮精神，還可以藉著歌曲的順序來計算發酵和洗米的時間。另外，既使釀酒師傅人在遠處，也可以經由歌聲掌握作業狀況，確定工人們是否有在認真的工作。那種熱情洋溢的工作情景，對我們現代的人來說，確實是難以想像呢……。
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全4卷，相当于一般单行本6卷/故事完成度极高，贯穿昭和初期至日本战败后，如果连载于90年代初的黄金时代被改编成OVA全4卷肯定会成为又一部OVA的金字塔之作，监督最好是高田勋和今敏，理由是萤火虫之墓和千年女优/酿酒这方面讲得很少，着重于讲时代的变迁，有《奈津之藏》在，《夏子之酒》肯定也很开心呢
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评分全4卷，相当于一般单行本6卷/故事完成度极高，贯穿昭和初期至日本战败后，如果连载于90年代初的黄金时代被改编成OVA全4卷肯定会成为又一部OVA的金字塔之作，监督最好是高田勋和今敏，理由是萤火虫之墓和千年女优/酿酒这方面讲得很少，着重于讲时代的变迁，有《奈津之藏》在，《夏子之酒》肯定也很开心呢
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