舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤

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出版者:浙江科学技术出版社
作者:王其胜
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:32.8元
装帧:平装
isbn号码:9787534166020
丛书系列:
图书标签:
  • ♦健康与营养学
  • ◐首都图书馆
  • 汤品
  • 滋补
  • 养生
  • 食谱
  • 家常菜
  • 春夏秋冬
  • 健康饮食
  • 美食
  • 烹饪
  • 营养
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具体描述

舌尖上的春夏秋冬:品味四季流转,滋养身心 在快节奏的现代生活中,我们渴望一种简单而有效的方式来关照自己的身体,平衡身心,并从中获得慰藉与能量。这本《舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤》正是为你量身打造的四季养生指南,它并非一本枯燥乏味的食谱,而是一次邀请,邀请你走进厨房,用双手感知食材的温度,用味蕾体验自然的馈赠,用一碗碗温热滋补的汤品,滋养生命中的每一个“现在”。 本书的核心在于“四季”与“滋补”。我们深知,人体与自然有着千丝万缕的联系,顺应天时,方能养生。从春天的生发勃勃,到夏天的暑气蒸腾;从秋天的萧瑟沉寂,到冬天的凛冽封藏,每一个季节都有其独特的能量和需求。这本书将带领你深入理解每个季节的生理特点和养生要点,并为你精选出一系列与之相契合的滋补汤品。 春季:唤醒生机,舒展筋骨 春天是万物复苏的季节,人体也应从冬日的沉寂中苏醒,迎接新的生机。春季易肝火过旺,也容易引发感冒。我们为你准备的春季汤品,将侧重于疏肝理气、健脾益气、祛风除湿。例如,一道温和的香菇鸡汤,富含优质蛋白,香菇的菌菇多糖能增强免疫力;黄芪红枣枸杞汤,则能有效补中益气,养血安神;薏米芡实汤,能够健脾祛湿,为身体打下良好的基础。这些汤品不仅味道鲜美,更蕴含着大自然的修复力量,帮助你告别春困,焕发活力。 夏季:清热解暑,养阴生津 夏季炎热,人体容易出汗过多,阴液亏损,暑气内侵。此时,我们需要的是清热解暑、健脾止泻、滋阴润燥的汤品。本书将为你提供如绿豆百合汤,清热解毒,滋阴润肺;冬瓜排骨汤,清淡爽口,利水消肿;丝瓜蛤蜊汤,鲜美滋补,能清热利尿。这些汤品不仅能为你带来清凉,更能补充身体流失的水分和电解质,让你在炎炎夏日也能保持舒适与健康。 秋季:润燥滋肺,巩固健康 秋风起,天气渐凉,空气变得干燥,人体容易出现口干舌燥、咳嗽少痰等症状。秋季养生,重在润燥滋肺,收敛阳气。本书将为你介绍一系列滋润养肺的汤品,如银耳莲子汤,滋阴润肺,美容养颜;梨川贝炖雪梨,化痰止咳,润肺止咳;花旗参乌鸡汤,补气养阴,清虚热。这些汤品如同大自然的馈赠,能帮助你的身体适应季节的变化,有效预防秋季的常见疾病。 冬季:温补驱寒,固本培元 冬季寒冷,人体容易受到寒邪侵袭,需要温补以固本培元,抵御严寒。冬季养生,重在温补阳气,健脾益肾,滋补精血。本书将为你推荐一系列暖身滋补的汤品,如羊肉萝卜汤,温中散寒,补肾益精;当归生姜羊肉汤,暖宫驱寒,益气补血;核桃芝麻糊(也可做成汤状),补肾益精,乌发润肠。这些汤品不仅能让你从内到外感受到温暖,更能提升身体的免疫力和抗寒能力,让你安然度过寒冷的冬季。 不止于食谱:一份贴心的生活提案 《舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤》的价值绝不仅仅停留在提供精美的汤品配方。它更是一份贴心的生活提案,旨在帮助你: 掌握科学的四季养生法: 了解不同季节对人体的影响,学习如何通过饮食来顺应自然规律,达到养生保健的目的。 提升烹饪的乐趣与自信: 即使是厨房新手,也能轻松掌握每一道汤品的制作方法。我们提供详细的步骤分解、关键技巧提示,让你在烹饪中体验到创造的乐趣,并对自己的厨艺充满信心。 享受健康美味的饮食: 所有汤品都精选优质食材,注重营养搭配,力求在保证滋补效果的同时,也能满足你的味蕾,让你爱上健康美味。 成为更懂得关爱自己的生活家: 通过亲手为自己和家人烹制一碗碗暖心的汤,传递爱与关怀,提升生活品质,将滋养身心的过程融入日常。 本书还包含了对不同食材的药用价值和营养成分的详细解读,让你在享受美味的同时,也能深入了解食材背后的智慧。我们还提供了一些灵活的搭配建议,鼓励你根据个人体质和口味进行调整,创造出属于自己的独家滋补汤。 无论是希望在繁忙的生活中找到一份宁静与慰藉,还是希望以一种更积极、更健康的方式来关照自己的身体,这本书都将是你不可或缺的伙伴。让我们一起,用一碗碗热气腾腾的滋补好汤,品味春夏秋冬的流转,滋养生命的每一个美好瞬间。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计就散发着一种温暖又充满生活气息的感觉,淡雅的水彩画风,将春夏秋冬四季的食材以一种艺术化的方式呈现出来。封面上那一行行字,像是来自一位慈祥的长辈,轻声细语地告诉你,如何在忙碌的生活中,为自己和家人准备一碗暖暖的汤,滋养身心。我一直对烹饪,尤其是汤羹类的烹饪情有独钟,总觉得汤是最能体现一个家庭的温度和关怀的。市面上关于汤的书籍不在少数,但很多要么过于专业,要么配料复杂,让人望而却步。而这本书,光是名字就透着一股亲切感——“每天一碗滋补好汤”,这不就是我一直在寻找的吗?它没有那些高高在上的烹饪理论,没有让人眼花缭乱的专业术语,只是朴实地告诉你,如何用最家常的食材,在每一个平凡的日子里,为自己和所爱的人,熬出一碗充满爱意的滋补汤。我迫不及待地想翻开它,看看它究竟有哪些“滋补好汤”,又会用怎样的方式,将这份家的温暖传递给我。我想,它会是厨房里不可或缺的好帮手,也是我生活中一道亮丽的风景线。

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这本《舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤》的书名,本身就充满了诗意和生活气息。当我第一眼看到它的时候,我就被深深吸引了。它不仅仅是一本食谱,更像是一份关于如何与自然和谐相处,如何通过食物来滋养身心的指南。封面上那充满艺术感的插画,仿佛将春夏秋冬四季的精华都凝聚其中,让人忍不住想要去探索。我尤其喜欢“每天一碗”这个概念,它打破了许多人对于“养生”的刻板印象,将复杂的养生之道,化解为最简单、最容易坚持的日常习惯。我一直相信,真正的健康,源于对身体细致的关怀,而一碗汤,恰恰是这种关怀最直接、最温暖的体现。我渴望能够从这本书中学习到,如何在不同的季节,利用最寻常的食材,为自己和家人熬制出既能满足味蕾,又能滋养身体的美味汤品。它 promises to bring a sense of calm and well-being into my kitchen.

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读到这本书的名字,我的脑海里立刻浮现出许多温馨的画面。我想象着,在一个寒冷的冬日,一家人围坐在温暖的餐桌旁,享用一碗热气腾腾的汤,那种幸福感是任何昂贵的食材都无法替代的。书名中的“春夏秋冬”四个字,让我联想到这本书的内容一定涵盖了不同季节的养生之道,会根据时令的不同,推荐最适合的汤品,这让我觉得非常贴心和实用。而“每天一碗滋补好汤”更是点明了这本书的核心价值,它告诉我们,健康的生活方式并不需要多么复杂的仪式,也不需要花费大量的时间和金钱,只需要每天花一点点心思,就能为自己和家人带来一份健康的保障。我希望这本书里的汤品,能够像书名一样,简单、美味、滋补,并且容易操作。我尤其期待能够从中学习到如何利用日常生活中最常见的食材,熬制出既营养又美味的汤,让“喝汤”成为一种习惯,一种对生活的热爱,一种对家人的关怀。

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这本书的封面,就像是一个打开的生活画卷,将一年四季的美好都浓缩在了里面。那淡雅的色彩,那些精心描绘的食材,无一不透露着对生活的热爱和对健康的追求。而书名——“舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤”,更是直击我的心坎。我一直认为,食物不仅仅是满足口腹之欲,更是疗愈身心的良药,尤其是一碗精心熬制的汤,它能温暖胃,更能温暖心。然而,在快节奏的现代生活中,我们常常忽略了这一点,也常常因为不知道如何选择食材,或者不知道如何搭配,而放弃了在家熬汤的念头。这本书的出现,就像是在我迷茫时的一盏明灯,它告诉我,原来健康的生活,也可以如此简单,如此触手可及。“每天一碗”,这三个字,给了我极大的信心,它让我相信,即使再忙碌,也能为自己和家人,留出一碗属于健康和幸福的时光。我迫不及待地想翻开它,看看它会为我揭示怎样的“滋补”秘诀。

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这本书的封面,给我一种非常治愈的感觉。那柔和的色调,那些描绘得惟妙惟肖的食材,都让我感受到了一种回归自然、拥抱生活的美好。书名“舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤”,更是精准地捕捉到了我内心深处对健康饮食的渴望。我一直觉得,食物不仅仅是满足生理需求,更是情感的寄托,是维系家庭的重要纽带。而“汤”,更是其中最能代表“家”的味道。然而,很多时候,我会在厨房里感到茫然,不知道该如何根据季节的特点,为家人准备最合适的汤品。“每天一碗”的理念,简直是为我量身定做的。它让“养生”不再是遥不可及的口号,而是可以融入到每一天的生活中的切实行动。我期待这本书能够为我打开一扇通往健康美味的大门,让我能够轻松地学会如何运用最常见的食材,熬制出最滋补、最暖心的汤品,让家的味道,在一年四季中,都充满着健康与爱。

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拿到这本书的那一刻,我感觉像是收到了一份沉甸甸的礼物,一份关于生活的美好馈赠。封面上的那几个字,“舌尖上的春夏秋冬”,立刻勾起了我对四季更迭的各种美食回忆。春天万物复苏,带着一股清新的气息,我想象着书里会有怎样的汤品,能唤醒沉睡了一冬的身体;夏天炙热,需要清淡解暑,书中又会有哪些“秘密武器”;秋天丰收,空气中弥漫着成熟的香甜,这一定是熬制浓郁滋补汤的最佳时节;而到了寒冷的冬天,一碗热气腾腾的汤,不仅能驱散寒意,更能温暖整个心房。我特别在意的是“每天一碗”这个说法,这暗示着这本书里的汤品都是简单易学、食材常见,并且不需要花费大量时间就能完成的,非常适合我这样在工作之余,还想为家人做点什么,但又不想过于劳累的普通家庭主妇。它 promises to be a practical guide, not just a decorative cookbook. 我对书中那些能够“滋补”的秘方充满了好奇,究竟是如何通过日常的食材,调配出既美味又养生的汤品,这是我最期待的。

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我一直认为,烹饪的最高境界,并非在于做出多么惊世骇俗的山珍海味,而在于用最寻常的食材,烹饪出最能触动人心的味道。而“汤”,在我看来,就是其中最典型的代表。它不像那些复杂的菜肴,需要精湛的技巧和昂贵的佐料,却有着最朴实无华的温暖和最深厚的滋养。这本书的标题,恰恰抓住了这一点。“舌尖上的春夏秋冬”,这是一种对生活的热爱,一种对季节变化的敏锐捕捉,而“每天一碗滋补好汤”,则是一种对健康的执着追求,一种对家人的深切关怀。我设想,这本书里一定收录了许多简单易行,却又富含营养的汤品,它们能帮助我们在不同的季节,调整身体的机能,补充流失的能量。我不希望那些需要花费一整天时间,或者使用市场上很难买到的稀有食材的食谱,这本书,我期待它能给我带来的是触手可及的美味,和切实可见的健康。

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一看到这本书的封面,我就被它散发出的那种质朴而温暖的气息所吸引。仿佛能闻到厨房里飘出的阵阵香气,感受到一种家的味道。书名——“舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤”,更是精准地描绘了我一直以来对健康饮食的向往。我一直觉得,一碗汤,不仅仅是食材的混合,更是情感的传递,是岁月沉淀下来的智慧。它能滋养身体,更能慰藉心灵。然而,我常常在准备汤品时感到困惑,不知道如何根据季节变化选择合适的食材,也不知道如何搭配才能达到最佳的滋补效果。“每天一碗”的理念,让我觉得非常接地气,它是一种承诺,也是一种鼓励,鼓励我们将健康融入到日常生活的点点滴滴中。我期待这本书能为我打开一扇新的烹饪之门,让我能够轻松地为家人准备既美味又养生的汤品,让这份来自舌尖的温暖,在春夏秋冬的流转中,永不停歇。

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这本书的封面设计,给我留下了非常深刻的第一印象。那种淡淡的、充满自然气息的色彩搭配,以及那些描绘得栩栩如生的食材,都让我感受到了一种回归田园、拥抱自然的宁静。书名“舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤”,更是直接击中了我的痛点。我一直觉得,随着生活节奏的加快,很多人都忽略了身体的内在需求,尤其是在饮食上。我们常常追求快餐式的便捷,却忽略了食物本身所蕴含的滋养力量。我特别渴望能够找到一本能够指导我,如何在日常生活中,为自己和家人准备一些真正有益于身体健康的汤品,而不是那些华而不实的“养生”概念。这本书的“每天一碗”的理念,就显得尤为贴心和实用。它让我觉得,健康并不是遥不可及的目标,而是可以通过每天一点点的小心意,一点点的小坚持,来实现的。我期待这本书能够给我带来关于如何平衡四季变化,以及如何通过简单的食材,熬制出真正能够滋养身心的美味汤羹的智慧。

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这本书的书名,简直像是我心底最深处的呐喊被写了出来。我一直相信,食物不仅仅是填饱肚子的必需品,更是情感的载体,是连接人与人之间最直接的方式。尤其是一碗汤,它承载了太多家的味道,太多爱的絮语。我记得小时候,妈妈总会在我生病或者天气转凉的时候,给我炖一碗热乎乎的鸡汤,那汤的味道,至今我都难以忘怀,里面不仅仅有鸡肉的鲜美,更有关怀和爱意。而现在,作为一名母亲,我也想把这份温暖传递给我的孩子。但常常感到力不从心,要么是不知道该如何下手,要么是选材方面有些困惑。这本书的出现,就像是给我指明了一个方向,一个温馨的指引。它不仅仅是提供食谱,更重要的是,它传递了一种生活态度——在忙碌的生活中,不忘为自己和家人留下一份滋养,一份对身体的呵护,一份对情感的经营。“每天一碗”的理念,更是点亮了我心中对健康生活的一丝希望,它让我们相信,即使再平凡的日子,也能因为一碗用心熬制的汤,而变得更加美好和有意义。

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开头的一些煲汤小技巧比较实用,后面的菜谱就写的过于简单了。(随手补封面系列

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开头的一些煲汤小技巧比较实用,后面的菜谱就写的过于简单了。(随手补封面系列

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开头的一些煲汤小技巧比较实用,后面的菜谱就写的过于简单了。(随手补封面系列

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开头的一些煲汤小技巧比较实用,后面的菜谱就写的过于简单了。(随手补封面系列

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开头的一些煲汤小技巧比较实用,后面的菜谱就写的过于简单了。(随手补封面系列

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