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（全17冊）終於到了壽司師傅新人賽之全國大賽當天，將太除了面對師兄佐治安人及大年寺之外，還有一個強勁的對手，也就是來自大阪的代表－坂田利人。在第一道課題的刀工比賽和第二道課題的蛋壽司中，將太居於優勢的情勢突然有了重大的轉變...
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读后感
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很喜欢看这种热血料理漫，还能学到不少关于寿司的小知识
评分3.5星；食色大欲，虽然情节很浮夸很感情很狗血，但就是好看
评分这部大长篇也算有个完美的结局，热血的情节，加上寿司的知识，难得的好作品，日本漫画确实精彩
评分画工日益精湛有目共睹，且厨艺对决主线上的重复性，也因作者扎实的考察各种实际存在的寿司技法能够略带夸张地展现出来，并不让人乏味。一路看下来觉得大部分寿司好就好在：完全没有腥味！好软！跟醋米的配比刚刚好！……全17卷。
评分到后期实在是太模式化了啊……
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