肉制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-28
肉制品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
肉制品加工技术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
肉制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·肉制品加工技术》以肉类生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以肉制品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了肉制品加工的原辅材料、畜禽屠宰工艺和分割肉加工技术、肉的保鲜保藏技术及各类中西式肉制品的加工技术和质量控制等内容，其中融入了现代肉制品企业所采用的新技术和成果。为结合实际、便于实践教学，《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·肉制品加工技术》每章都设置有相应的实验实训内容和配套练习题，以起到巩固对本章内容的掌握和强化相应的职业技能并适应职业资格鉴定的需要。《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·肉制品加工技术》图文并茂，加工实例先进实用。
著者简介
图书目录
肉制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
肉制品加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
织物结构与设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
脊柱外科手术径路 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
外科实习医师手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国近现代文化名人遗墨（全2册） pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
焊接检验 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
圣处女的情感 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
“超级大国"的没落 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
错情危火 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
传递现象导论 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
建筑结构识图 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
你和老板谁是弱者 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
坂本龍一の音楽 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
中国十个节日传说 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
地球的故事 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
药补养生全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新编选矿知识问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
低成本污水处理技术及工程实例 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
有机废水生物处理技术及工程设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
地基与基础工程施工技术与资料表格对照手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
蘋果核戰(2) pdf epub mobi txt 电子书 下载
