具體描述
《冷凍飲品生産技術》共分八章，詳細介紹瞭現代冷凍飲品的現狀和發展趨勢，主要原料和食品添加劑的性質及應用、各類産品生産工藝及配方、製造機械與設備、製冷技術應用及計算實例、檢驗與殺菌方法、包裝材料、貯藏及運輸、食品安全控製體係等，還提供瞭相關冷凍飲品企業生産技術管理規則、常用製冷劑和載冷劑的有關圖錶等資料。
著者簡介
圖書目錄
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有