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營養配餐師培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

營養配餐師培訓教程
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
彭景 編
2008-4
200
28.00元
9787122022448

圖書標籤: 教育  香港  育兒  考試   

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发表于2024-11-09

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圖書描述

《營養配餐師培訓教程》主要內容：營養配餐師是一個正在興起的新型職業，社會對其需求與日俱增。《營養配餐師培訓教程》介紹瞭各種營養素的功能、烹飪原料的營養知識、食品安全知識、烹飪過程營養的保護、各類人群的營養特點、營養食譜編製的要領、成本核算、營養配餐的製作方法、營養配餐軟件，並附有一些營養需求的錶格。

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為瞭考試，隻用瞭兩天就攻剋瞭包括這本在內的四本營養學的書籍！

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