畜禽生产(第3版)/中等职业教育农业部规划教材

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价格:35.50元
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isbn号码:9787109203808
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  • 好好
  • 畜禽生产
  • 动物科学
  • 农业教育
  • 中等职业教育
  • 养殖技术
  • 畜牧学
  • 农业规划教材
  • 第三版
  • 专业教材
  • 农业
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我一个在县城农技推广站工作的朋友,最近正在为一批新招的大学生培训班找教材,他向我强烈推荐了这本。他强调的重点在于它的“体系化”和“逻辑性”。他觉得市面上很多教材要么过于学术化,充满高深的公式和晦涩的术语,让初学者望而却步;要么就是过于口语化,缺乏严谨的科学依据。而这本《畜禽生产(第3版)》找到了一个非常微妙的平衡点。从家畜的遗传选育基础讲起,如何根据不同品种的特性来设计圈舍环境,最后落脚到具体的生产指标和经济效益分析,整个脉络是清晰且连贯的。我朋友特别喜欢它在介绍常见疾病时,不只是罗列症状,而是结合了现代兽医学的诊断流程,教导学生如何“像个专业人士一样思考”问题,而不是死记硬背。他觉得这对培养学生的实践判断能力至关重要。唯一的遗憾是,对于新兴的智能监测技术,比如物联网在畜牧业中的应用,篇幅还是偏少,这在当前这个大数据时代是个不小的盲区,希望下一版能在这方面有所突破。

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说实在的,我买这本书主要是冲着它名字里的“第3版”去的,希望能看到一些与时俱进的内容。让我惊喜的是,它在引入现代生物技术方面下了不少功夫。比如,在动物繁殖技术的介绍部分,不只是停留在人工授精,而是对胚胎移植和基因编辑技术的伦理边界和初步应用趋势都有所提及,这对于我们这些未来要从事畜牧业管理的人来说,是必须了解的趋势。书中的图表制作水平也值得称赞,很多复杂的生理代谢过程图,用色和结构都非常清晰,一看就懂,比那些黑白印刷的旧教材强太多了。然而,我希望出版社在后续修订中能更加关注不同区域的差异性。书中所举的大部分例子,像是围绕着北方或大型平原地区的集约化生产展开的,对于我们南方山区,气候湿热、更侧重于“土黑猪”或地方品种的保护性养殖,这本书的针对性指导就稍显不足了。如何结合地方特色,利用现代技术去优化传统养殖模式,这方面的内容可以作为未来版本的增补重点。

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作为一名已经摸爬滚打了二十多年的老养殖户,我对书本的依赖度其实不高,更多的是相信经验和市场反馈。但这次翻阅这本教材,却给了我一些意想不到的“校准”作用。很多我习以为常的做法,比如某些时节的加温或降温标准,书中给出的具体数值和科学依据,让我意识到过去可能存在一些“经验主义”的偏差。比如,关于猪群的饲养密度和空气流通的要求,书中引用了多国标准进行对比,这让我对我们本地一些传统养殖户的密集饲养方式产生了新的认识,明白了为什么他们的生产效率总是上不去。特别是关于粪污处理和环保达标的部分,这几年政策收紧,我正头疼怎么升级改造,书里提供的几种主流的厌氧发酵和沼气综合利用的方案,虽然也需要投入资金,但至少给我提供了一个系统的升级路线图,而不是像以前一样东一榔头西一棒子地乱试。这本书就像一个经验丰富的顾问,帮你把散乱的知识点重新串联起来,形成一个规范化的操作流程。

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这本书,说实话,我一开始买的时候心里挺没底的,毕竟现在农业技术更新得太快了,我担心这本“第3版”会不会已经有点过时了。我手里现在管着一个小型养殖场,从家禽到几头猪都要操心,最怕的就是遇到那种只会讲理论、实操性不强的教材。拿到书本后,第一感觉是它的纸张和装帧还算扎实,这在经常翻阅和带着去田间地头看的时候很重要,不容易随便就散架。翻开目录,内容覆盖面广得让人吃惊,不光是基础的饲养管理,连一些疫病防控的最新思路和一些现代化的养殖设备的应用都有涉及,这让我感到稍微放心了一些。特别是关于精准营养配方的章节,里面给出的案例和计算方法,感觉比我以前在网上搜集到的零散资料要系统得多,可以直接套用到我目前的饲料成本控制上来。不过,我最希望它能更深入一点的,比如关于新型生物制剂在提高动物抗逆性方面的应用,那部分感觉只是点到为止,要是能多几个深入的实验数据和应用案例就更完美了。总的来说,它更像是一个坚实的基础框架,需要我这个使用者自己去填补一些前沿的细节。

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我是一个正在准备考取职业技术等级证书的学生,对于我们来说,教材的权威性和覆盖面就是一切。这本教材的优势在于它的“官方背景”——它是由农业部规划的,这意味着它涵盖的内容是国家主流认可的标准和技术规范。在备考过程中,我发现很多考试真题的知识点都能在这本书里找到出处,而且阐述得非常到位。我尤其欣赏它在“饲料原料的选择与替代”这一章的处理方式。面对不断波动的玉米、豆粕价格,书中详细分析了不同非常规饲料(如苜蓿粉、昆虫蛋白等)的营养价值评估方法,这在应试时能迅速提高我的分析能力。不过,对于一些对我们中职生来说可能过于“宏大”的概念,比如大规模集约化牧场的流程设计,我觉得略显抽象。如果能在每章后面增加一些基于我们学习场景的“微型案例分析”,比如“一个十头母猪的家庭农场如何应用本章知识”,效果可能会更好,让理论和我们的小规模实践联系得更紧密。

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