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香料香精生産技術及其應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

香料香精生産技術及其應用
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汪鞦安
中國紡織齣版社
2008年
270 页
39.00元
9787506448192

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发表于2024-11-27

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圖書描述

《香料香精生産技術及其應用》以香料香精的生産和産品開發應用為題材，係統地介紹瞭天然香料和閤成香料的生産技術、香精的調配加工與應用、香料香精分析技術及微膠囊化技術與應用。同時，對香料香精研究及其開發技術的新進展作瞭扼要的介紹。

《香料香精生産技術及其應用》可供從事香料香精生産及研究開發、日用化學品製造、食品加工以及分析測試等方麵的科技人員參閱，也可作為高等院校香料和精細化工專業師生的教學參考書。

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著者簡介

本書以香料香精的生産和産品開發應用為題材，係統地介紹瞭天然香料和閤成香料的生産技術、香精的調配加工與應用、香料香精的微膠囊化技術及應用，同時，扼要地介紹瞭香料香精研究及其開發技術的新進展。在編寫內容的選擇上，注重知識的係統性與實用性，並配閤瞭大量的實例。在文字描述上，注重簡明扼要、點麵結閤。在産品開發應用上，講實用、求新穎、重係列。本書是在參考國內外有關香料香精科技書刊，並結閤我們的科研課題工作基礎上編寫而成的。

本書可供從事香料香精生産及研究開發、日用化學品製造、食品加工以及分析測試等方麵的科技人員參閱，也可作為高等院校香料和精細化工專業師生的教學參考書。

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