《新農村建設叢書•農村富餘勞動力轉移培訓教材:薯芋類多年生類蔬菜栽培技術》主要內容包括馬鈴薯生物學特性、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯休眠與貯藏、馬鈴薯生理性障礙及病蟲害防治等。全書結構嚴謹，內容新穎，圖文並茂，注重理論闡述與實踐操作的結閤、藝術創意與錶現技法的結閤，有較強的科學性、實用性和操作性。
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