中国农业经济评论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:辛贤,王秀清

出品人:

页数:162

译者:

出版时间:1970-1

价格:30.00元

装帧:

isbn号码:9787109125469

丛书系列:

图书标签:

• 农业经济
• 中国农业
• 农村经济
• 经济发展
• 农业政策
• 乡村振兴
• 农产品市场
• 农业贸易
• 粮食安全
• 农业科技

《环球视野下的当代农业变革：机遇与挑战》 本书导言 在全球化浪潮与气候变化双重驱动下，世界农业正经历着一场深刻而全面的转型。从传统依赖自然禀赋的耕作模式，到以生物技术、信息技术为核心的现代农业体系，变革的速度与广度前所未有。本书《环球视野下的当代农业变革：机遇与挑战》力求超越地域限制，以国际化的视野，深入剖析当前全球农业面临的核心议题、技术驱动力、政策博弈以及未来发展方向，为理解和参与这场变革提供一个多维度的分析框架。 第一部分：全球农业格局的重塑——驱动力与复杂性 第一章：气候变化与水资源安全：新时代的农业约束 气候变化不再是遥远的预警，而是直接影响粮食生产的现实威胁。本章重点探讨极端天气事件（如持续干旱、洪水和异常高温）如何重构全球主要粮食产区的种植结构和产量稳定性。我们详细分析了水资源短缺问题在全球农业中的凸显，特别是在中东、北非以及南亚等水资源压力区域。通过对灌溉技术创新（如精准滴灌、地下水管理策略）的案例研究，揭示如何在资源约束下维持或提高作物生产效率。同时，探讨了气候适应性作物品种的研发进展及其在全球推广中面临的挑战。 第二章：技术革命的浪潮：从精准农业到生物育种 现代科技正以前所未有的速度渗透到农业生产的每一个环节。本章聚焦于“第四次农业革命”的核心技术： 精准农业（Precision Agriculture）的深化应用： 探讨物联网（IoT）、传感器网络、无人机遥感在田间管理中的实际效能。如何通过大数据分析指导变量施肥、精准灌溉，从而实现投入最小化和产出最大化。 生物技术与基因编辑的伦理与效率： CRISPR-Cas9等基因编辑技术如何加速新品种的培育，提高作物的抗逆性、营养价值和产量潜力。同时，本书审视了围绕转基因作物和基因编辑产品在不同国家和地区引发的社会接受度、监管框架和市场壁垒。 农业机器人与自动化： 分析自动化收割、智能除草机器人在劳动力成本高昂的发达国家和劳动力短缺地区的渗透情况及其对传统农业劳动力的影响。 第三章：全球供应链的脆弱性与韧性 新冠疫情和地缘政治冲突暴露了全球粮食供应链的深层脆弱性。本章研究了从农场到餐桌的物流、加工、贸易环节中的风险点。我们分析了“去全球化”趋势下，各国在粮食安全战略中对国内生产和战略储备的再重视，以及区域化供应链构建的可能性。此外，探讨了如何利用区块链技术提升食品可追溯性，增强消费者信任，并优化供应链的效率与透明度。 第二部分：社会经济维度——结构调整与公平性 第四章：小农户的生存困境与赋能 在全球农业规模化和公司化的背景下，数以亿计的小农户依然是许多发展中国家的主要粮食生产者。本章深入探讨了小农户在面对市场波动、信贷获取困难、技术采纳滞后等方面的结构性劣势。我们考察了成功的普惠金融模式、合作社重振计划以及政府如何通过土地确权和基础设施投资来提升小农户的经济韧性。 第五章：营养转型与可持续消费模式 当代农业面临的挑战不仅在于“生产足够多的粮食”，更在于“生产正确的粮食”。本章考察了全球范围内的营养转型趋势：从高热量、高脂肪的饮食结构向更健康、植物性饮食的转变。重点分析了替代蛋白（如细胞培养肉、昆虫蛋白）市场的兴起，及其对传统畜牧业的潜在颠覆。同时，探讨了食物浪费问题，并评估了从供应链到消费者端的减损策略的有效性。 第六章：农业的土地利用与生态足迹 农业扩张是全球生物多样性丧失的主要驱动力之一。本章审视了可持续集约化（Sustainable Intensification）的实践，旨在提高单位面积产量，减少对自然生态系统的压力。详细分析了再生农业（Regenerative Agriculture）的原则和实践，包括免耕、覆盖作物、轮作在土壤碳固存、水土保持中的作用。此外，探讨了如何通过政策工具（如碳信用市场、生态服务付费）激励农民采用更具环境友好性的耕作方式。 第三部分：政策博弈与未来治理 第七章：主要经济体的农业补贴与贸易摩擦 美国的《农业法案》、欧盟的共同农业政策（CAP）以及中国对粮食安全的战略投入，构成了全球农业政策的“三极”。本章对比分析了这些主要经济体农业补贴结构及其对全球市场价格的扭曲效应。重点分析了WTO框架下，农业补贴引发的持续贸易争端，以及未来多边贸易体系中农业议题的演变方向。 第八章：新兴市场的崛起与全球粮食安全的新焦点 巴西、阿根廷、乌克兰等新兴农业大国的崛起，正在重塑全球农产品出口格局。本章分析了这些国家在基础设施建设、技术引进和土地制度改革方面的进展，以及它们对全球大宗商品市场的影响。同时，探讨了非洲撒哈拉以南地区在实现粮食自给自足过程中面临的独特挑战（如基础设施薄弱、冲突风险），以及国际社会提供援助和投资的有效性。 结论：迈向韧性与包容的未来农业 本书总结认为，未来的农业系统必须在生产效率、环境可持续性和社会公平性之间找到动态的平衡点。技术创新是必经之路，但必须辅以审慎的政策引导和强有力的国际合作。面对气候不确定性和不断变化的消费需求，构建一个更具韧性、更公平、更能保障全球人口营养需求的农业未来，是摆在所有国家面前的共同而紧迫的时代命题。本书旨在提供一个清晰的路线图，以理解和应对这场不可逆转的全球农业变革。

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