具体描述
肺炎高居台灣十大死因第三位，其中八成都由誤吸造成
吞嚥障礙正是吸入性肺炎的元兇
吞嚥力衰退這事最可怕的是它經常是不自覺的
改善吞嚥力不僅能避免誤吸，也是高齡者維持身體機能的第一步
30秒自我檢測＋3分鐘自主訓練＝由口進食的能力
日本耳鼻喉科名醫量身打造吞嚥訓練，
從預防到治療，一天3分鐘讓自己多活10年
超詳細圖解！簡明易懂
無論是有吞嚥訓練需求的吞嚥障礙病人，
或是認為自己吞嚥能力已在衰退的一般人，都能從此書獲得幫助
日本亞馬遜四顆半星推薦
【吞嚥障礙是足以致死的隱形危機】
無關疾病，隨著年齡的增長，吞嚥力勢必會衰退，當吞嚥力衰退到無法進食時，就會陷入吞嚥障礙，造成誤吸，讓原本該送進食道的食物或飲料，跑到氣管或肺部，進而引發肺炎。若發炎的症狀會一直持續，最終就會導致死亡。
根據統計，在台灣每10位老人就有一人有輕度吞嚥障礙。事實上，不只是老人，各年齡層都可能發生吞嚥障礙。
【吞嚥障礙會惡性循環】
吞嚥障礙→吞嚥力下降→吸入性肺炎→營養不良→體力衰退→免疫力下降
一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥，食量自然就會減少，營養不足，緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降，肌少症或失智症，還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎，無法由口進食，必須仰賴鼻胃管才能維生。
【吞嚥力衰退的十大症狀，你有幾個？】
吞嚥力衰退常是不自覺的，如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常嗆咳、說話有混濁水聲，就表示吞嚥力出現問題。
本書專業的耳鼻喉科吞嚥能力量表，只要30秒，透過幾個簡單的步驟，就可以掌握自己的吞嚥力。
【量身打造個人訓練計畫】
你需要的是訓練喉嚨、還是治療口腔？或是改善進食姿勢或食物質地？唯有徹底掌握吞嚥力，才能知道自己需要什麼樣的調整。
你需要的是吞嚥操、吞嚥訓練或是吞嚥復健？不同吞嚥能力的人需要不同程度的鍛練，分段訓練舌頭、喉頭，書中詳盡圖解簡單易懂又易練。
本書特色
1.了解口腔的生理結構與功能，掌握吞嚥能力的關鍵
2.詳解各種吞嚥障礙，對症訓練，精準確實
3.提供多元訓練方式，從一般性衰退到重度障礙者均可對應
4.以大量圖片搭配步驟解說，簡單易懂，在家就能輕鬆進行
各界人士專業推薦
台灣在宅醫療學會理事長、都蘭診所所長 余尚儒
亞洲大學語言治療與聽力學系教授 盛華
成大醫院耳鼻喉部語言治療師 陳怡仁
台北仁濟院社服室主任、新北市家庭照顧者關懷協會理事長 陳穎叡
資深醫藥記者 梁惠雯
門諾醫院語言治療師 蘇燕玲
吞嚥力是高齡者健康的基礎，如果希望你的親人能及早恢復由口進食，攝取足夠的營養，提升免疫力，你一定需要這本書。吞嚥能力尚未退化的人，也可以藉由這本書進行檢測與訓練，預防吞嚥力衰退。－－台灣老年學暨老年醫學會理事長、台北仁濟院附設仁濟醫院 李龍騰
書中的吞嚥訓練，和語言治療師公會全聯會極力推廣的「呷百二 吞嚥健康操」有異曲同工之妙，有助於預防延緩「吞嚥力」的失能，推薦長輩和大家都能照著天天練習。──中華民國語言治療師公會全國聯合會 蘇心怡
作者简介
作者簡介
浦長瀨昌宏（Atsuhiro Uranagase）
神鋼紀念醫院耳鼻喉科主任。一九七二年出生於大阪市。畢業於神戶大學醫學院醫學系、神戶大學研究所醫學研究科耳鼻喉科頭頸部外科專業。在神鋼紀念醫院耳鼻喉科，進行以鼻治療與預防吞嚥障礙為主的耳鼻喉科診療。此外，也以ENT medical lab主任研究員的身份，積極從事耳鼻喉科領域的臨床研究。
ameblo.jp/engetraining/
譯者簡介
陳光棻
台灣新竹縣人，北海道大學國際廣報媒體研究科碩士。譯有《勇氣教養法》、《可愛力量大》、《單身的這樣那樣》、《女人要有型：穿得對，一生會改變》、《放膽去闖：大前研一和柳井正給你走到哪都能生存的大能力》、《最後一件大事：安寧度過臨終，尊嚴走向生命終點》、《怦然心動的人生整理魔法》等，現為專職譯者。
目录信息
第一章 人人都可能會吞嚥力衰退
什麼是吞嚥力／維持生命絕對需要的吞嚥力
吞嚥力衰退時／會罹患吸入性肺炎、窒息、失智症等致命的疾病
什麼是吞嚥障礙／吞嚥力徹底衰退的狀態
吞嚥障礙難以治療／因老化而陷入吞嚥障礙時就為時已晚
急速增加的吞嚥障礙患者／高齡化讓你變成「進食難民」
三個步驟改善吞嚥力／掌握吞嚥原理進行訓練
理解與吞嚥有關的身體構造／喉頭負責精準指揮交通，讓食物進入食道，讓空氣進入氣管
我們如何吞嚥／吞嚥時，喉頭機能的重要性
為什麼吞嚥力會衰退／喉頭、舌頭、喉嚨、食道的衰退
【專欄】Dr.浦長瀨的診療室1／設計吞嚥訓練的契機
第二章 這樣下去，你的吞嚥力沒問題嗎？
吞嚥力的自我檢查（1）吞嚥力衰退的十大症狀／喉嚨積痰、音質變化是吞嚥力衰退的徵兆
吞嚥力的自我檢查（2）確認吞嚥力衰退的十項身體檢查／只要知道舌骨和甲狀軟骨的位置與機能，就能判斷你的吞嚥力
檢查1／喉頭的位置是否降低（甲狀軟骨與舌骨的連接）
檢查2／喉頭可以抬高兩公分
檢查3／喉頭抬高後能靜止十秒以上
檢查4／舌頭能確實活動
檢查5／能正常引發咽反射
檢查6／咬合正常
檢查7／脖子具備柔軟度
檢查8／支撐喉頭的肌肉具備柔軟度
檢查9／能夠持續發出聲音
檢查10／姿勢端正
【專欄】Dr.浦長瀨的診療室2／一邊摸索一邊展開的吞嚥訓練
第三章 鍛鍊吞嚥力
預防吞嚥障礙要有策略／在吞嚥力完全衰退前就要展開吞嚥訓練
開始訓練之前／先確認喉頭的位置，必須能自由活動喉頭
三種基本訓練／用吞嚥訓練強化喉嚨、舌頭的肌力與感覺
吞嚥訓練1／運用飲料的訓練
訓練1／用吸管吸起飲料
訓練2／把飲料暫時含在嘴裡
訓練3／確實嚥下液體
訓練4／讓喉頭維持抬起
訓練5／大力吐氣
吞嚥訓練1／運用飲料的訓練 總整理
吞嚥訓練2／運用湯匙的訓練
訓練1／磨練喉嚨與舌頭感覺的訓練
訓練2／提高舌頭活動能力的訓練
吞嚥訓練3／確實吞下食物、不讓它殘留在喉嚨的訓練
吞嚥體操／進食前的暖身操
訓練1／發音的訓練
訓練2／深呼吸
訓練3／把脖子緩緩往前後左右活動
訓練4／肩部運動
訓練5／伸展脊椎
訓練6／臉頰運動
訓練7／舌頭運動
附加訓練1／端正姿勢的訓練
附加訓練2／呼吸訓練
實際執行訓練／最忌諱勉強！請選擇符合自身吞嚥力的訓練
量身打造適合的訓練組合：
在自我檢查拿到十分的人
在自我檢查拿到八～九分的人
在自我檢查拿到五～七分的人
在自我檢查拿到〇～四分的人
第四章 提高吞嚥訓練效果的關鍵
吞嚥訓練要量身訂做／吞嚥訓練的內容要依每個人的吞嚥能力有所區別
喉頭訓練重點1／如果喉頭能活動自如，吞嚥力就會顯著改善
喉頭訓練重點2／能夠有意識地活動喉頭
喉頭訓練重點3／能夠抬起喉頭並靜止不動
喉頭訓練重點4／做到能夠開始運用飲料訓練
舌頭訓練重點1／了解進食時舌頭的機能，透過訓練防止機能退化
舌頭訓練重點2／讓舌頭呈碟子狀、U字型、捲起……，反覆練習不擅長的舌頭動作
持續吞嚥訓練／建立訓練吞嚥的習慣
檢測吞嚥力／確認吞嚥訓練的效果
如何在吞嚥時防止嗆到／打造容易吞嚥的條件和情境
吞藥要小心！／預防誤食、誤吸藥物
注意口腔護理／維持口腔清潔
讓口腔更容易分泌唾液／唾液是進食的潤滑油
確實攝取營養／年齡愈長，愈需要均衡攝取營養
端正姿勢／保持正確姿勢，維持全身肌肉的均衡
【專欄】Dr.浦長瀨的診療室3／與新知相遇
第五章 因吞嚥力衰退所引發的危險疾病
吸入性肺炎1／被誤解的高齡者肺炎
吸入性肺炎2／高齡者的肺炎約八〇％都是吸入性肺炎
吸入性肺炎3／當吞嚥力衰退時，會出現什麼樣的症狀？
吸入性肺炎4／必須具備的肺炎預防知識
窒息1／窒息是最常發生的死亡意外
窒息2／預防誤吸、誤飲
吞嚥障礙1／吞嚥障礙的診斷方式
吞嚥障礙2／為何會發生吞嚥障礙？
吞嚥障礙3／如何治療吞嚥障礙？
吞嚥障礙4／我的吞嚥訓練與原本訓練方法的差異
從口腔進食之外攝取營養的方法1／點滴、鼻胃管
從口腔進食之外的營養攝取方法2／胃造口
打造治療吞嚥障礙的環境1／吞嚥障礙的持續診療
打造治療吞嚥障礙的環境2／該如何因應吞嚥障礙？
結語
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
说实话，我刚翻开这本书的时候，内心是带着一丝忐忑的，毕竟现在市面上充斥着太多故作高深的“硬核”作品，读起来让人感觉像是在啃一块风干的木头。然而，这本书的开篇就给了我一个巨大的惊喜。作者采用了非常接地气且充满生活智慧的口吻，仿佛邻家的智者在茶余饭后与你娓娓道来人生的奥秘。他善于从最日常、最微小的生活片段中提炼出深刻的哲理，那些曾经被我忽略的瞬间，在作者的笔下瞬间被点亮，焕发出全新的光彩。我尤其欣赏他那股子幽默劲儿，那种不着痕迹的自嘲和对人性的洞察，常常让我读到会心一笑，然后猛地停下来，深思良久。这种“笑中带泪，泪中有悟”的阅读体验，是极其难得的。它没有直接灌输教条，而是巧妙地设置了一个个思想的“陷阱”，让你在不经意间掉进去，然后自己爬出来，带着一身的“泥土芬芳”——那是思考和领悟的印记。这本书的价值，不在于它能告诉你标准答案，而在于它能教会你如何提出更漂亮、更有深度的问题。
评分从学术研究的角度来看，这本书展现出了令人印象深刻的跨学科视野。作者似乎信手拈来就能将心理学的模型、社会学的理论、乃至量子物理学的某些概念，巧妙地融入到故事的骨架之中，却没有丝毫的牵强附会。那些专业的术语和概念，都被作者用极其形象生动的比喻重新包装，使得即便是对这些领域不甚了解的普通读者，也能理解其核心思想的精髓。这种融会贯通的能力，体现了作者扎实的知识储备和高超的知识转化能力。尤其让我赞叹的是，作者在引用和解构这些复杂理论时，始终保持着一种谦逊和审慎的态度，他从不将这些理论工具神化，而是将它们视为理解复杂人性的辅助透镜。这本书无疑会成为一个有趣的讨论起点，无论是哲学沙龙还是读书小组，相信它都能激发起无数高水平的、富有建设性的对话和争鸣，其思想的延展性和探讨价值是极其持久的。
评分我必须承认，这本书的某些部分，让我感到了一种近乎是思想上的“震颤”。它敢于触碰那些我们通常会刻意回避的、关于存在、关于选择、关于时间流逝的终极命题。作者的笔触极其冷峻和精准，他毫不留情地解剖了人类在面对不确定性时的脆弱与坚韧。阅读过程中，我时常会产生一种强烈的代入感，感觉自己就是书中那个正在经历剧烈内心挣扎的角色。这种深度带来的沉重感，并不是令人沮丧的，反而是一种净化。它迫使我审视自己过去的行为模式和既定的认知框架，并开始质疑那些我从未认真思考过的“理所当然”。读完某些段落后，我需要放下书本，起身走动，让心灵有时间去消化那些强烈的冲击。这本书不是用来轻松消遣的读物，它更像是一次深潜，一次对自我边界的勇敢试探。它留给读者的不是一个明确的结论，而是一片广阔的、需要自己去耕耘的反思之地。
评分这本书的结构设计，简直是一场精妙的迷宫探险。它不像传统书籍那样线性推进，而是更像一幅复杂的挂毯，不同的线索和人物在不同的时间点交织、缠绕，最后汇聚成一个宏大的图案。阅读时，我发现自己必须不断地在不同的章节之间来回跳跃，拼凑线索，就像一位侦探在整理证据。这种非线性的叙事方式，对读者的专注力和记忆力提出了不小的挑战，但正是这种挑战，带来了无与伦比的满足感。每当一个看似无关紧要的细节，在故事的后半段突然被激活，并与主线产生了令人拍案叫绝的联系时，那种“原来如此！”的顿悟感，是任何平铺直叙的故事都无法比拟的。作者似乎深谙读者的心理，他总是在你快要失去耐心的时候，抛出一个足够诱人的悬念，让你心甘情愿地继续深入探索这个文字构建的世界。这本书考验的不仅仅是阅读能力，更是一种对复杂信息进行整合和构建的能力。
评分这本书的封面设计简直是视觉上的享受，那种深邃的蓝与点缀其间的星光，一下子就把我的思绪拉进了一个广袤无垠的宇宙。我特别喜欢作者在排版上的用心，字体的选择和行距的把握都显得恰到好处，读起来非常舒服，完全没有那种生硬的机械感。整个阅读过程就像是在一个精心布置的图书馆里漫步，空气中弥漫着纸张和墨水的香气。我花了很长时间去品味每一个章节的标题，它们往往以一种近乎诗歌的方式呈现，充满了隐喻和张力，让人在进入正文之前就对即将到来的内容充满了好奇和敬畏。作者的语言功底极其深厚，叙事节奏的把握更是炉火纯青，时而如涓涓细流般细腻入微，描摹人物内心最隐秘的角落；时而又如惊涛骇浪般气势磅礴，将宏大的历史背景徐徐铺陈开来。这种张弛有度的叙事手法，使得即便是最枯燥的背景介绍，读起来也充满了画面感和戏剧性，让人欲罢不能地想知道下一个转折会是什么。总的来说，从装帧到文字，这本书的每一个细节都透露出创作者的匠心独运，它不仅仅是一本书，更像是一件值得珍藏的艺术品。
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