圖書標籤: 蛋白質  生物化學  食品  結構  生物  化學  生物信息學  PH.D   

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非常好的論著，但由於翻譯的緣由，國外的著作往往會遲5-10年到國內，所以知識和學術的延遲性就很阻礙知識的傳播。當然，需要自己提高語言能力，慢慢來啃原版論著。提高自我。

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