具体描述
本书区别于传统的美食摄影系统教程，把重点放在案例分析上，并且作者长期在果壳、知乎上回答美食摄影相关问题，在成书时会更有针对性、实用性。教会大家在具体进行拍摄时，需要注意哪些方面的内容，并且如何用简单的器材和道具，拍出高端大气上档次的美食摄影大片。
作者简介
江德熙（@雪白的狐狸）职业美食摄影师华盖创意签约摄影师与诸多知名媒体刊物、五星级酒店和高档餐厅合作。配图著作：《来吃意大利菜》、《一路向甜》等。
目录信息
00 / 极其重要的阅前注意事项 01
这不是一本讲技法的书 01
为什么看这本书？ 02
怎么阅读这本书？ 03
01 /我是如何成为美食摄影师的 04
02 / 关于美食摄影，首先你要知道这些 06
2.1 器材的选择和应用 06
2.2 光线的分类和特点 08
2.3 构图的判断和处理 10
2.4 色彩的风格和要点 12
2.5 造型的观察和改善 13
2.6 创意的概念和操作 14
2.7 后期的重点和实现方式 14
2.8 分享生活：如何记录生活美食 15
2.9 商业工作：如何跟客户合作，以及如何根据客户的需求创作 16
2.10 美食摄影的分类和常规操作方式 17
2.11 创作及观看美食摄影作品应该有怎样的概念 19
03 / 100幅作品解析 22
01常规的桌面搭配 22
02餐厅LOGO的体现及杂志压字空间预留 60
03创造桌面景致 72
04非常规的背景道具及器皿选择 86
05对菜品的人工操作的展现 102
06极简 110
07同一道菜品的不同表现形式 120
08组合物品的表现 136
09借用室内环境特点的表现 148
10借用室外环境特点来表现 158
11细节的处理，画龙点睛 166
12酒吧酒水的拍摄 176
13白底照片的拍摄处理 182
14前期与后期结合的构图处理方式 188
15 火焰和烟的表现 196
16人物 202
04 / 美食摄影Q&A 227
后记 232
感谢 234
· · · · · · (收起)
这不是一本讲技法的书 01
为什么看这本书？ 02
怎么阅读这本书？ 03
01 /我是如何成为美食摄影师的 04
02 / 关于美食摄影，首先你要知道这些 06
2.1 器材的选择和应用 06
2.2 光线的分类和特点 08
2.3 构图的判断和处理 10
2.4 色彩的风格和要点 12
2.5 造型的观察和改善 13
2.6 创意的概念和操作 14
2.7 后期的重点和实现方式 14
2.8 分享生活：如何记录生活美食 15
2.9 商业工作：如何跟客户合作，以及如何根据客户的需求创作 16
2.10 美食摄影的分类和常规操作方式 17
2.11 创作及观看美食摄影作品应该有怎样的概念 19
03 / 100幅作品解析 22
01常规的桌面搭配 22
02餐厅LOGO的体现及杂志压字空间预留 60
03创造桌面景致 72
04非常规的背景道具及器皿选择 86
05对菜品的人工操作的展现 102
06极简 110
07同一道菜品的不同表现形式 120
08组合物品的表现 136
09借用室内环境特点的表现 148
10借用室外环境特点来表现 158
11细节的处理，画龙点睛 166
12酒吧酒水的拍摄 176
13白底照片的拍摄处理 182
14前期与后期结合的构图处理方式 188
15 火焰和烟的表现 196
16人物 202
04 / 美食摄影Q&A 227
后记 232
感谢 234
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
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鸡东上刷了一堆好评~买回来一看，里面大多作品连基本的构图都成问题，更不说光阴控制了。里面分享作者所谓的心得，更多也是空泛之谈，这本书对于我唯一的作用就是警示，提醒我不要犯同样的错误~
评分高端大气专拍美食的书
评分靠谱
评分一本把美食拍的很好看的书。最近喜欢做饭，感觉和食物接触有说不出的幸福感
评分正文用了非常细而淡的字体，对于人眼是一种深刻的考验
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