具體描述
《新編大眾菜1388樣》是《大眾菜1000樣》的修訂版，該書在2005-2007年連續3年被開捲圖書排行榜評為大眾美食類暢銷書，在全國各大書城均登上暢銷圖書排行榜，為國內目前飲食類菜譜圖書銷量榜首。此次修訂，在原料細化和烹調知識上有瞭較大改進，更適閤現代傢庭使用。
著者簡介
圖書目錄
作者簡介前言涼菜類豆製品、蔬菜、食用菌類畜肉類禽蛋類水産品類燕窩、魚翅、鮑魚、海參類湯羹燉品類主食類傢庭食物營養小百科實用傢庭烹飪小常識菜品原料細化索引錶
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