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食在廣州 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

食在廣州
☆☆☆☆☆
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鍾徵祥
花城齣版社
1980.11
238
0.70

圖書標籤: 廣州  飲食  美食  pdf   

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发表于2024-12-28

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圖書描述

烹調藝術是我國文化遺産的一個組成部分，也是一項實用的生活知識。中國菜譜世界聞名，而“食在廣州”的成為俗語已有悠久曆史。本書可以說是廣東菜譜的縱橫談，它接觸到粵菜的沿革、特色、技術、名傢等各個方麵，其中有動人的掌故和新事，也有名菜美點的製作方法。這些知識，將給你增加生活的美。

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園林酒傢居多……什麼時候纔有機會去大快朵頤呢！

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