具体描述
《皮肤病性病治疗处方手册》是面向21世纪教育课程改革和教材建设规划的系列教材之一。《皮肤病性病治疗处方手册》共分十章，包括绪论、误差与分析数据处理、重量分析法、滴定分析法概述、非水滴定法、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电位分析法等十章内容。每章除正文外，还编写了学习要点、思考题和习题及参考答案等内容，以便学生自学、复习，书末附有“英汉名词对照”，附录及参考文献等。《皮肤病性病治疗处方手册》注重基础，突出特色，在基础理论和实际应用两方面都有较丰富的内容。
《现代临床营养学：从理论到实践的全面指南》 内容简介 本书是一部面向临床医生、营养师以及相关医疗卫生专业人士的综合性工具书，旨在深入探讨现代营养学在疾病预防、诊断与治疗中的核心地位与应用。全书紧密结合最新的循证医学证据和临床实践指南，构建了一个系统、实用且具有前瞻性的营养治疗知识体系。 第一部分：营养学基础与评估体系的革新 本部分首先回顾了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的生理功能、代谢途径及其在维持人体稳态中的关键作用。然而，本书的重点并非停留在基础知识的重复，而是着眼于“个体化”的视角。我们详细阐述了现代营养评估的“五维模型”： 1. 膳食摄入评估的精准化： 介绍了高分辨率的膳食回顾方法（如实时食物记录、结合AI辅助分析的食物频率问卷），并强调了评估营养素生物利用度和食物基质效应的重要性。 2. 体成分分析的深化： 除了传统的BMI，本书详细介绍了双能X射线吸收测定法（DXA）、生物电阻抗分析（BIA）的最新迭代，以及如何解读肌肉衰减指数（SMI）在评估营养风险中的临床价值。 3. 代谢组学在营养诊断中的应用： 探讨了如何利用血液、尿液中的代谢物谱分析，更早、更准确地识别亚临床的营养缺乏或代谢紊乱状态。 4. 肠道微生物组与宿主营养的相互作用： 深入解析了特定益生菌群的代谢产物（如短链脂肪酸）如何影响宿主的能量代谢、免疫应答和炎症水平。 第二部分：特定临床情境下的营养支持策略 本部分是本书的核心实践指南，针对内、外、儿、老等多个学科的常见复杂疾病，提供了详尽的营养干预方案。 一、重症医学与创伤管理中的早期肠内营养： 详细介绍了急性应激状态下机体代谢的剧烈变化（高分解代谢期），重点阐述了“早期、足量、渐进”的肠内营养（EN）实施原则。内容包括：EN配方的选择标准（高蛋白、特定脂肪酸比例、富含谷氨酰胺和精氨酸的配方）、如何使用泵入技术确保目标能量的达成，以及对高血糖、腹泻等常见并发症的及时管理策略。同时，对于无法耐受肠内营养的患者，本书提供了最新的肠外营养（PN）配方设计指南，包括脂质乳剂的种类选择和微量营养素的添加剂量调整，以避免潜在的肝功能异常或免疫抑制。 二、慢性代谢性疾病的个体化饮食干预： 糖尿病管理升级： 超越传统的“控制总热量”，本书强调了碳水化合物的质量（升糖指数与负荷）对血糖波动的决定性影响。提供了针对2型糖尿病患者的“循环饮食法”和“低碳水化合物/生酮饮食”在不同阶段的安全应用指征和监测指标。 心血管疾病的脂肪革命： 深入探讨了不同类型脂肪酸（饱和、单不饱和、多不饱和，特别是Omega-3/Omega-6比例）对血脂谱、血压和内皮功能的影响。提供了基于地中海饮食模式的高级优化方案，侧重于改善动脉僵硬度。 慢性肾脏病（CKD）的营养演进： 详细区分了CKD非透析期和透析期的蛋白质需求差异，强调了对磷、钾、钠摄入的精确控制。引入了“基于证据的低蛋白饮食（LPD/VLPD）”在延缓肾功能衰退中的应用条件和风险管理。 三、肿瘤营养支持与免疫调节： 癌症治疗（放化疗、免疫疗法）对患者营养状态的破坏是巨大的。本书特别设立章节，专门应对癌症恶病质（Cachexia）的管理。内容包括：通过增加高生物价的蛋白质摄入和使用合成代谢药物（如孕激素、生长激素释放肽）进行积极干预。同时，详细阐述了特定营养素（如维生素D、硒、精氨酸）在支持免疫细胞功能和减轻放化疗毒性方面的临床证据。 第四部分：营养支持的质量控制与未来趋势 本部分关注临床实践的规范化和前沿技术的发展。 1. 医疗营养治疗（MNT）的流程化： 提供了从初步筛查、全面评估、制定MNT计划、实施、监测到再评估的标准化操作流程（SOP），确保营养支持的质量可追溯。 2. 营养风险筛查工具的本土化验证： 比较了MUST、NRS-2002等国际常用工具在我国不同病种人群中的适用性，并提供了简化的床边快速评估表。 3. 精准营养的转化医学： 展望了遗传多态性（如MTHFR基因型）如何影响叶酸代谢，从而指导特定人群维生素B族和同型半胱氨酸水平的个性化补充策略。 本书的编排逻辑清晰，图表丰富，特别注重提供可操作的临床决策树和常见问题的“故障排除”指南，致力于成为临床工作者手中一份兼具深度与实用性的必备参考手册。
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