Savannah Classic Desserts

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出版者:Pelican Publishing Company
作者:Janice Shay
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2008-02
价格:USD 15.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9781589805460
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 甜点
  • 烘焙
  • 食谱
  • 美国南方菜
  • 佐治亚州
  • 经典菜谱
  • 甜品制作
  • 烘焙技巧
  • 美食
  • 烹饪
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具体描述

This cookbook features signature desserts of Savannah, with more than 40 recipes and restaurants included. The recipes present not just classics of the past but also modern treatments in which contemporary chefs update the tradition. Beautiful photography accompanies the recipes, showcasing the food, restaurant, and the fresh local ingredients. Among the desserts presented are Banana Pudding, Red Velvet Cake, Sweet Potato Pie, Blueberry Cobbler, and Peach Bread Pudding. Whether you're a South Carolina native familiar with the delights of Charleston sweets or a cook who wants to try out some Southern recipes, this cookbook will be sure to please.

好的,这是一本名为《不列颠群岛的民间传说与神秘生物》的图书简介,旨在提供一个详尽且引人入胜的概览,内容绝不涉及《Savannah Classic Desserts》的任何信息。 --- 不列颠群岛的民间传说与神秘生物 导言:迷雾笼罩的土地与不朽的低语 不列颠群岛——这片被北海与大西洋潮汐日夜冲刷的岛屿,不仅是现代文明的熔炉,更是一座深埋着古老记忆与超自然存在的巨大宝库。从苏格兰高地的苍茫山脉到康沃尔郡的嶙峋海岸,从威尔士的翠绿山谷到爱尔兰的沼泽深处,每一个角落都渗透着数千年积累下来的口头传统、怪诞的传说和对未知生物的敬畏。 《不列颠群岛的民间传说与神秘生物》是一次深入这些迷雾笼罩的土地,探寻隐藏在历史表象之下的奇幻世界的史诗旅程。本书并非仅仅是对那些耳熟能详的精灵、妖精故事的简单罗列,而是通过严谨的史料考证、人类学分析以及对地方志的细致梳理,试图揭示这些传说如何塑造了不列颠人民的民族性格、地理认知以及对自然力量的理解。 本书将引导读者跨越凯尔特异教的残余信仰、罗马占领留下的痕迹、盎格鲁-撒克逊人的神话体系,以及维京人的入侵影响,最终汇聚成一幅关于不列颠群岛精神版图的宏大画卷。 第一部分:土地的灵魂——地理与神祇的交织 本部分将重点探讨特定地理环境如何催生出独特的民间信仰体系。不列颠群岛的地貌特征——多变的天气、深邃的湖泊、难以穿越的沼泽和陡峭的悬崖——为神秘生物的栖息提供了天然的温床。 1. 苏格兰:高地之魂与水域的低语者 我们将考察“尼斯湖水怪”现象背后的文化根源,追溯其从古代凯尔特水神崇拜到现代媒体现象的演变轨迹。更重要的是,本书将深入探讨“Seelie Court”(受祝福的精灵法庭)和“Unseelie Court”(被遗弃的精灵法庭)在苏格兰高地社会结构中的隐喻意义,以及那些与放牧、狩猎和氏族荣誉紧密相关的林地守护者形象。例如,关于“Each-Uisge”(水马)的记载,远比尼斯湖水怪更为古老和危险,它象征着对不设防的自然水源的绝对恐惧。 2. 爱尔兰:仙境的边界与巨人遗迹 爱尔兰的民间传说以其丰富性和与天主教圣徒传说的融合性而著称。本章将分析“Síde”(土丘或仙人居所)如何被视为进入“Tír na nÓg”(永恒的土地)的入口,以及在殖民历史背景下,这些仙灵角色如何从受人尊敬的祖先转变为需要躲避的异类。我们将详细解读“Leprechaun”(小精灵)的起源,揭示其最初作为一种更为严厉的“契约执行者”的形象,而非今日的淘气金匠。此外,爱尔兰的巨石阵和古代遗迹,如布鲁纳博恩(Brú na Bóinne),将通过神话视角重新审视其建造者的身份——传说中的Tuatha Dé Danann(达努之族)。 3. 威尔士:诗歌、魔法与守护的德鲁伊精神 威尔士文化中对语言和诗歌的特殊偏爱,深刻影响了其神怪体系。我们将探讨威尔士传说中“Y Ddraig Goch”(红龙)的象征意义,它不仅仅是国旗上的图案,更是本土抵抗精神与古老魔法的化身。本部分还将深入研究威尔士山区的“Tylwyth Teg”(美丽的族人)——这些更接近古老精灵而非英格兰仙子的存在,以及那些与矿业和炼金术相关的地下精怪。 4. 英格兰:盎格鲁-撒克逊的阴影与地方怪谈 英格兰的民间传说在地理上更为分散,充满了地方性的变异。我们将对比诺森布里亚的“Boggarts”(捣蛋鬼)与德文郡的“Pixies”(小仙子)。更引人注目的是,本书将解析亚瑟王传说在英格兰西南部的不同版本,以及这些传说如何服务于地方贵族对土地主权的合法化。此外,我们将检视“Black Dogs”(黑狗)的形象,它们在英国乡间公路上被目击的频率,以及它们与死亡预兆和古老异教仪式的关联。 第二部分:神秘的生物志——从幽灵到变形者 这一部分将是对不列颠群岛所记载的超自然生物进行一次详尽的分类学考察,分析它们的行为模式、与人类互动的规则以及它们在不同社会阶层中所扮演的道德角色。 1. 水域的诱惑与危险 除了爱尔兰和苏格兰的水怪,我们将研究英格兰东部和威尔士沿海常见的“Merrow”(美人鱼)或“Selkie”(海豹人)的传说。不同于地中海的美人鱼,这些生物往往携带悲剧色彩,她们的陆地生活充满了对海洋的思念与痛苦。我们会探讨她们的“海豹皮”在民间故事中扮演的交换媒介和命运枷锁的角色。 2. 土地上的幽灵与怨灵 不列颠群岛的古老城堡、战场和瘟疫之地孕育了无数的幽灵传说。本书将区别对待“Poltergeists”(吵闹的鬼魂)、“Apparitions”(显影)和“Revenants”(复仇鬼)。我们将特别关注那些与特定历史事件(如内战或饥荒)紧密相连的“Bound Spirits”(被束缚的灵魂),分析他们如何成为地方社区集体创伤的具象化。 3. 变形者与契约生物 本书将深入探讨那些能够改变形态的生物。这包括被认为能够变成动物的巫师(Cunning Folk),以及那些与人类缔结契约的精怪。我们将重点分析“Hobgoblins”(家务小精灵)的复杂性——他们既能提供帮助,一旦被冒犯,也会迅速转变为具有破坏性的力量,这反映了古代家庭对秩序的极端重视。 第三部分:民间信仰的存续与现代语境 最后的篇章将聚焦于这些古老信仰如何在工业化、科学革命以及全球化浪潮的冲击下得以存续,以及它们在现代社会中扮演的新角色。 1. 巫术的衰落与“Cunning Folk”的遗迹 我们将考察16世纪至18世纪的巫术审判,分析这些审判如何系统性地摧毁了传统民间医疗和魔法实践。然而,本书也会指出,某些“Cunning Folk”(民间智者或草药师)的知识体系在偏远地区得以保存,并以现代伪科学或替代疗法的面貌在当代隐秘地流传。 2. 传说作为地方身份的构建工具 在旅游业和地方历史保护的背景下,神秘生物的传说被重新包装,成为吸引游客的文化资产。本书将批判性地审视这种“民俗商品化”现象,分析尼斯湖水怪的形象是如何从地方传说蜕变为全球性的旅游品牌,以及这如何反过来影响了当地人对自身传统的认知。 3. 当代目击报告的文化解读 对于当代UFO目击事件、不明生物接触报告的研究,本书提供了一个文化人类学的解读框架。许多当代“外星人”的描述与古老的精灵或妖精形象有着惊人的相似性。我们推测,这些叙事模式可能并非简单的认知错位,而是人类对“他者”(The Other)这一古老主题的持续投射。 结语:永不沉寂的迷思 《不列颠群岛的民间传说与神秘生物》旨在证明,这些看似古老而荒谬的故事,实际上是不列颠群岛人民理解世界、应对自然灾害、平衡社会秩序的复杂工具。它们是历史的残响,是未被驯服的想象力的宣言,是永不沉寂的迷思之河。通过本书,读者将不再仅仅是故事的旁观者,而是能理解这些低语是如何塑造了不列颠群岛的灵魂。

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