東京五星級伴手禮續 pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:西遊記文化（遠足文化）

作者:岸朝子

出品人:

页数:271

译者:葉凱翎

出版时间:2005

价格:NT450

装帧:

isbn号码:9789868175105

丛书系列:

图书标签:

东京伴手礼
伴手礼
美食
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具体描述

繼前一本《東京五星級伴手禮》在日本獲得熱烈迴響，九個月內火速緊接推出頁數更多、分區更詳細的續集，將東京美食一網打盡。

本系列書是日本美食教母岸朝子最暢銷的書，日本好評如潮，被喻為「書本身就是五星級」，介紹的都是老饕們最公認的美味名店、老舖；是家庭、公司購買日本伴手禮的最佳，也是唯一永久保存版美食指南。

本書循前一本的形式，但是把範圍加大，分區也更細。依照東京的地區，將名店分區介紹，包括正統和果子、洋果子、壽司等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮，續集中還加入日本第一的海苔、元祖珈哩麵包、元祖可樂餅、元祖草莓大福、超人氣洋果子名店「Malmaision」與「山田道子之店」，還有前一本沒有的冰淇淋、梅乾、魚漿製品、五星級飯店牛排烤派等，特闢專區介紹商店街裡的名店。附都內詳細地圖，方便尋找。

伴手礼的哲学与艺术：一本探索现代生活与情感连接的指南书名：伴手礼的哲学与艺术：现代生活中的情感符号与文化连接作者： [虚构作者名，例如：山本龙一] 出版社： [虚构出版社名，例如：新潮文库] 字数：约 1500 字 --- 简介：礼物的意义，超越物质的界限《伴手礼的哲学与艺术》并非一本简单的购物指南，而是一部深入剖析现代社会中“赠予”这一行为背后复杂心理、文化习俗与情感逻辑的深度著作。它以“伴手礼”这一独特的文化现象为切入口，探讨人类如何通过物质载体来传递无形的情感、维系社会关系，并构建个体身份认同。全书结构严谨，内容涵盖了从历史溯源到当代实践的多个维度，旨在引导读者重新审视那些我们习以为常的“土特产”、“纪念品”乃至“伴手礼”，理解它们在人际交往中的深层作用。第一部：礼物的起源与演变——从仪式到日常本书的第一部分追溯了“赠予”行为的古老根源。作者指出，在早期人类社会中，礼物往往是具有宗教或仪式意义的供品或交换信物，是建立部落联盟、巩固权力结构的关键。我们审视了不同文明中关于“馈赠”的禁忌与规范，例如，为什么某些物品被视为神圣，而另一些则被视为禁忌。进入近现代，随着商业化和旅游业的兴起，“伴手礼”逐渐从严格的仪式性物品演变为一种更具流动性、更贴近个人情感表达的载体。作者深入分析了“纪念品文化”的形成，探讨了工业化生产如何影响了礼物的独特性，以及大众文化如何塑造了我们对“好礼物”的集体认知。这一部分强调，现代伴手礼的价值，正在于其能否在海量复制品中，成功唤起接收者对特定时空片段的记忆。第二部：心理学透视：赠予者的动机与接收者的感知赠予行为的核心在于心理博弈。本书的第二部分聚焦于赠予者与接收者之间的心理互动。对于赠予者而言：动机是复杂且多层次的。它可能是出于社会责任（“不带礼物回去会被认为失礼”），是修复关系（弥补过失的诚意），或是社会地位的展示（通过昂贵或稀有的礼物来彰显自身）。作者引入了社会心理学理论，分析了“互惠原则”在现代社会中的微妙变异，并探讨了“完美礼物焦虑”——那种希望自己的礼物能完全契合接收者期待的巨大压力。对于接收者而言：礼物的解读远超其物质本身。读者将了解到，一个礼物被打开的瞬间，包含了对赠予者意图的快速解码过程。作者详细阐述了“惊喜度”、“实用性”与“情感价值”这三个关键变量如何共同作用于接收者的满意度。一个看似平凡的礼物，如果承载了赠予者对接收者生活细节的精准观察，其情感价值将远超其标价。第三部：地方性与全球化的碰撞——伴手礼的文化定位伴手礼的特殊性在于它强烈地锚定于“地方”。第三部分深入探讨了地理位置、地域文化与产品设计之间的张力。作者以多个案例进行分析，考察了地方特产（如特定产区的食物、手工艺品）如何在现代化包装和全球物流的推动下，实现了从“地方消耗品”到“全球化符号”的转变。这其中涉及品牌叙事的力量，即如何通过精巧的文案和设计，将一个简单的糕点提升为对某地风土人情的浓缩表达。然而，这种全球化也带来了挑战。本书批判性地审视了“文化挪用”和“符号泛化”的风险，探讨了如何在尊重地方文化本真性的同时，创造出既有地方特色又符合现代审美的高品质伴手礼。真正的“地方感”，并非简单地复制符号，而是要捕捉到那种只有亲身体验才能理解的微妙氛围。第四部：设计的力量——让礼物开口说话本书的实践指导部分，着重分析了优秀伴手礼设计中蕴含的商业美学与用户体验原则。好的伴手礼应当是“沉默的叙述者”。我们探讨了包装设计的重要性，它不仅仅是保护商品，更是礼物在未开启前进行“预告”的关键媒介。从材质的选择（如温暖的纸张、冰凉的金属）、色彩的心理学运用，到字体排版的选择，每一步都必须服务于核心的情感信息。此外，本书还关注了“体验式伴手礼”的崛起——例如，不是送一块巧克力，而是送一套制作巧克力的体验券，或是附带一个讲述可可豆产地的微型故事册。这种将“物质”与“记忆生成过程”捆绑的策略，正在重新定义伴手礼的价值高峰。结语：重塑连接的艺术《伴手礼的哲学与艺术》旨在提供一套工具，让读者能够更具意识地进行赠予行为。它鼓励我们跳脱出“完成任务式”的购买，转而思考：我希望这份礼物，在接收者心中，完成怎样的情感任务？最终，本书提醒我们，在日益疏离的现代生活中，伴手礼是重申人际连接、实践关怀的最为温柔而持久的仪式之一。它不是负担，而是我们对生活热忱的有力证明。

作者简介

岸朝子（Kishi Asako）

出身東京美食世家，幼承家訓對美食有異常的執著。’68年擔任《營養與料理》雜誌主編時，首創在女性雜誌上餐廳推薦的專欄。’93年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員，以一句「」（十分美味）造成話題，是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍，本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。

作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴，她的推薦已經是美味的絕對保證，儼然日本的美食教母；嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《續．東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》（文化出版局）等多本書。