具体描述
本书分为五篇：体育健康知识、体育健康生活、体育健康促进、体育健康康复和体育文化休闲。
好的，这是一份关于一本名为《中华茶艺鉴赏与实践》的图书简介，其内容与您提到的《大学生体育健康生活理论与方法》完全不相关。 《中华茶艺鉴赏与实践》图书简介 缘起：品味千年，心归一盏清茗 茶，一片神奇的东方树叶，不仅是中国人日常生活中不可或缺的饮品，更是中华文明历史长河中凝结的文化符号与哲学载体。从唐代陆羽的《茶经》问世，到宋代的点茶斗茶，再到明清的冲泡演变，茶文化历经千年风雨，沉淀出博大精深的艺术形式与生活哲学。 《中华茶艺鉴赏与实践》正是一部致力于系统梳理、深入剖析和生动实践中华茶文化的专著。本书旨在带领读者穿越时空，领略中国六大茶类的独特魅力，掌握不同茶具的精妙用途，学习规范的冲泡技艺，并最终理解茶道中蕴含的“和、静、怡、真”的精神境界。我们相信，每一片茶叶背后，都藏着一方水土的风物，一种生活的气度。 核心内容架构：博古通今，知行合一 本书内容结构严谨，理论与实践并重，分为茶文化溯源、六大茶类精研、茶艺规范与实践、茶器鉴赏与养护、茶与健康哲学五大部分，共计二十余万字。 第一部分：茶文化溯源与历史脉络 本部分追溯中华茶文化的源头，从神农尝百草的传说讲起，梳理茶叶种植、采摘、制作工艺在不同历史阶段的演变。重点剖析了唐宋时期茶文化的鼎盛，尤其关注点茶技艺对日本茶道的影响。同时，深入探讨了茶作为“丝绸之路”与“海上瓷器之路”重要商品的贸易地位，以及文人雅士、僧侣道士与茶之间的密切关系，勾勒出茶在中国社会结构中的多重角色。 第二部分：六大茶类精研——形、色、香、味探秘 这是本书的基石部分，详细分类介绍了中国现存的主要茶类：绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶。 工艺解析： 对每种茶类的核心制作工艺（如杀青、揉捻、发酵、渥堆等）进行图文并茂的解析，揭示工艺对最终茶品风味的影响。 代表名茶： 精选如西湖龙井、安溪铁观音、武夷岩茶、祁门红茶、云南普洱等二十余种标志性名茶，从产地环境、历史典故到独特口感特征进行深度剖析。 品鉴标准： 提供了系统化的品鉴方法，包括如何从干茶外形、汤色、香气、滋味和叶底五个维度，科学而艺术地评价一款茶的品质。 第三部分：茶艺规范与冲泡实践——从基础到高阶 本部分是指导读者动手的核心章节。我们摒弃了过于繁复的流派之争，专注于提炼出适合现代人理解和实践的“通用茶艺流程”。 基础准备： 详细介绍了备器、温壶、置茶、赏茶的每一个细微步骤。 水与火的艺术： 探讨了水质（山泉水、井水、自来水）对茶汤的影响，并精确划分了不同茶类适宜的水温区间，强调“沸水冲泡”与“温润泡养”的辩证关系。 主流冲泡法： 集中教授盖碗冲泡法、紫砂壶泡法（功夫泡法）以及简易飘逸杯泡法，配有流程图和关键操作要点提示。 茶礼规范： 阐述了在不同社交场合（如待客、商务会谈、个人静思）中，如何得体地行使奉茶礼仪，体现对客人的尊重与自身的修养。 第四部分：茶器鉴赏与精妙养护 茶具是茶艺的延伸，是人与茶进行物质交流的媒介。本书细致考察了不同材质茶器的特点。 材质探究： 对紫砂、陶瓷（青瓷、白瓷、黑瓷）、玻璃、竹木等材质的茶具进行分析，阐明其透气性、吸附性对茶汤的微妙作用。 器具组合： 讲解了茶盘、茶荷、公道杯、品茗杯等全套茶席的布局原则，强调实用性与美观性的统一。 养护之道： 提供了科学的茶具清洁、旧器包浆、新壶开壶的实用指南，确保茶具的使用寿命与最佳状态。 第五部分：茶道精神与生活哲学 茶艺的最终归宿在于心境的修养。本章探讨茶文化背后深层次的东方智慧。 禅茶一味： 分析了佛教对茶道的渗透与影响，如何通过品饮过程实现内心的平静与专注。 儒道思想： 探讨茶道中体现的“中庸之道”与“道法自然”的哲学观念。 茶养生论： 结合现代营养学观点，简要介绍了茶多酚、咖啡碱等成分对人体的益处与适饮原则，强调适度饮茶的养生观。 本书特色与价值 1. 体系完整性高： 从历史溯源到实践操作，再到精神内涵，构建了一个完整的知识闭环。 2. 图示丰富实用： 全书配有大量高清实物图片、工艺流程示意图和茶具细节分解图，极大地降低了学习门槛。 3. 兼顾初学者与爱好者： 基础理论扎实，便于入门；高阶品鉴分析深刻，满足资深茶友的需求。 4. 文化厚重感： 不仅教授“如何泡茶”，更注重阐释“为何如此泡茶”，使读者在操作中体会文化底蕴。 《中华茶艺鉴赏与实践》 不仅是一本实用的茶艺操作手册，更是一把开启东方生活美学的钥匙。翻开它，您将发现，泡一杯好茶的过程，正是一场回归自然、沉淀自我的心灵旅程。它适合所有对中国传统文化、对雅致生活方式抱有好奇与热忱的读者。
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