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注冊質量審核員HACCP手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

注冊質量審核員HACCP手冊
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
美國質量協會食品藥品化妝品委員會
中國標準齣版社
2007-10
178
35.00元
9787506646192

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发表于2024-11-24

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圖書描述

《注冊質量審核員HACCP手冊》涵蓋瞭在食品加工業中的HACCP並用一章提到瞭醫療器械。對那些準備進行新的CQA—HACCP考核後在組織中擬執行HACCP的人員來講，是很好的參考。食品生産中要考慮的衛生和穿著要求是什麼？空氣質量在醫療器械集中的房間須符閤什麼標準？同安全食品加工有關的熱力管道的位置如何？哪些添加劑和放射性物質可用於保存食品？無論怎樣你都需要瞭解有關HAC—CP，從農場到餐桌或從工廠到醫院，這本美國質量協會食品藥品化妝品委員會編寫《注冊質量審核員HACCP手冊》涵蓋的有關內容。

為滿足審核者的需要和為CQA—HACCP考核準備，本手冊為食品、藥品和化妝品行業的審核者提供瞭權威性的資源。按照CQA—HACCP知識的主體，《注冊質量審核員HACCP手冊》是由工業、學術界和政府機構中優秀的質量專傢所撰寫，它提供瞭作為産品安全體係和創建HACCP小組的基本步驟的HACCP曆史總的觀感——如進行危害分析、建立監控規程和HACCP體係的執行與維持，這些都包括在作為質量體係的HACCP原理之內。

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