《王太新黃鱔養殖100問》講述瞭黃鱔養殖在我國雖然已經有數十年的曆史,但其技術的完善和普及是近幾年纔實現的。以前由於黃鱔技術處於摸索發展之中,不少書籍介紹的養殖方法僅僅停留在理論層麵,且由於黃鱔的生理特性與一般魚類存在較大的區彆,盲目照搬一般魚類的養殖方法也把不少養殖戶引入瞭養殖的誤區,在不少地區形成瞭“黃鱔難養”的普遍認識。
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