Imagine the Angels of Bread

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出版者:W W Norton & Co Inc
作者:Espada, Martin
出品人:
页数:108
译者:
出版时间:1997-11
价格:$ 16.89
装帧:Pap
isbn号码:9780393316865
丛书系列:
图书标签:
  • 诗歌
  • 面包
  • 天使
  • 想象
  • 美食
  • 文学
  • 艺术
  • 治愈
  • 温暖
  • 日常
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具体描述

Combining the personal with the political in his fifth collection of poems, Martin Espada celebrates the bread of the imagination, the bread of the table, and the bread of justice. The heart of the collection is a series of autobiographical poems, recalling family, school, neighborhood, and work experiences - from bouncer to tenant lawyer. There are moments of revelation here, digging latrines in Nicaragua or dealing with the life-threatening illness of an infant son. Other poems embrace themes of political persecution and transcendence; the cast of characters includes a friend from Chile who talked his way out of being shot by a firing squad. The culminating poem of the collection is an elegy for the Puerto Rican poet Clemente Soto Velez, imprisoned for his advocacy of independence for Puerto Rico: "Hands Without Irons Become Dragonflies."

《面包天使的想象》 一份关于面包,关于生活,关于连接的絮语 这并非一本关于烘焙技巧的实用手册,也不是一部记录某种特定地域面包发展史的学术著作。它是一场温柔的邀请,邀您一同走进一个由面粉、酵母、水和盐构成的奇妙世界,去感受它们如何跨越时空,连接人与人,连接过去与现在,连接物质与精神。 想象一下,清晨的第一缕阳光穿透窗棂,落在厨房的案板上。空气中弥漫着淡淡的麦香,混合着某种难以言喻的温暖与期待。那一刻,你手中的面团,不仅仅是简单的食材,它承载着无数双手曾经的触碰,无数个家庭的餐桌,无数个故事的低语。 《面包天使的想象》便是这样一本试图捕捉这些无形之物的书。它从“面包”这一最古老、最普遍的人类符号出发,延伸至更广阔的生命体验。它不直接教你如何揉捏,但它会让你理解为什么揉捏会成为一种冥想,一种治愈。它不罗列烘焙的科学原理,但它会让你体会到发酵的奇迹,那种生命力的勃发,以及由此带来的耐心与等待。 本书的核心,在于“想象”。我们邀请你去想象,当你在品尝一块新鲜出炉的面包时,你可能品尝到的,远不止是它的口感和风味。你可能品尝到的是: 历史的回响: 那些古代的农夫,他们在土地上辛勤耕耘,播种下麦子,然后用最原始的方式磨碎,和水混合,在火上烘烤。那时的面包,是生存的必需,是生存的希望。你想象得到,在饥荒的年代,一块黑面包的珍贵;在丰收的时刻,全麦面包的喜悦。这些历史的痕迹,被深深地烙印在每一粒麦子里,每一团面粉里,每一次烘烤的过程里。当你将面包送入口中,你也在品尝着几千年来人类与土地、与食物之间最朴素、最坚韧的连接。 文化的印记: 世界各地,有着千姿百态的面包。从法国的法棍,到意大利的恰巴塔,从德国的黑麦面包,到印度的馕,再到中国的馒头和饼。它们不仅仅是食物,更是特定文化、地域风情、生活习俗的载体。一块法棍,或许会让你联想到巴黎街头的老人,提着藤篮,悠闲地散步;一块黑麦面包,也许会让你感受到德国森林的深邃与坚毅。这些面包,是民族的语言,是共同的记忆。它们诉说着人们的信仰,人们的节日,人们的日常。 人情的温度: 许多时候,面包的制作是家庭的仪式。母亲在厨房里忙碌的身影,父亲烤出的焦香四溢的餐包,祖母传授的秘方,都凝聚着亲情的温暖。当家人围坐在一起,分享一块刚刚出炉的面包,那份温馨与满足,是任何昂贵的佳肴都无法比拟的。即便远隔千里,收到亲友寄来的家乡面包,那份熟悉的味道,瞬间就能将思念拉近,让心灵获得慰藉。《面包天使的想象》试图去唤醒你关于这些“人情味”的记忆,让你在品味面包时,也能感受到那份饱含深情的温度。 创意的飞扬: 现代社会,面包的形态和可能性正在以前所未有的速度拓展。从简单的白面包,到加入了各式坚果、水果、香料,甚至是蔬菜和肉类的创意面包。从传统的圆形、长条形,到各种充满艺术感的造型。这些创新,不仅仅是对味蕾的挑战,更是对想象力的释放。你是否曾尝试过用抹茶粉给面团染上春天的绿色?是否曾用香料为它注入异域的风情?这本书会鼓励你去打破界限,去拥抱属于你自己的面包创意,让它成为你表达个性和情感的媒介。 疗愈的力量: 很多时候,制作面包的过程本身就是一种疗愈。在忙碌的生活中,将双手浸入面粉,感受它的柔软与韧性,一遍又一遍地揉捏,将所有的烦恼和压力都揉进面团里。看着它在温暖的环境中慢慢膨胀,就像看着自己的情绪得到舒缓,得到释放。烘烤时散发出的香气,更是能够安定人心,带来一种宁静与平和。本书将探索面包制作过程中的这种“心流”体验,让你明白,有时候,最简单的劳动,也能带来最深刻的治愈。 社群的联结: 面包,从来不是孤立的存在。它的出现,常常伴随着分享与相聚。无论是街角的面包店,还是社区里的烘焙坊,亦或是朋友间的家庭聚会,面包总是扮演着一个重要的角色,它拉近了人与人之间的距离,促进了交流与互动。那些共同分享面包的时刻,往往会成为最美好的记忆。本书会让你看到,面包如何成为一种“社交货币”,一种促进理解与和谐的桥梁。 《面包天使的想象》是一本关于“看见”的书。它让你看见面包背后的故事,看见隐藏在食材中的情感,看见平凡生活中的不平凡。它不是提供答案,而是提出问题;不是给予指导,而是激发探索。 这本书将带领你: 重新审视“吃”的意义: 让我们从“填饱肚子”的生理需求,上升到“享受生活”的精神追求。去理解每一口食物背后的付出与馈赠。 发掘内在的创造力: 鼓励你放下对“完美”的执念,去尝试,去冒险,去用自己的方式来诠释面包。 体会耐心与等待的价值: 在这个追求即时满足的时代,去重新感受发酵过程中的缓慢与美好,学会欣赏事物的自然生长。 加深与他人的情感连接: 无论是与家人、朋友,还是与陌生人,通过分享食物,来传递温暖与善意。 寻找属于自己的“面包时刻”: 让你在忙碌的生活中,也能找到属于自己的那份宁静、专注与喜悦。 它或许会让你在看到一片普通的吐司时,不再只是把它当作早餐,而是开始想象它在怎样的阳光下被烘烤,怎样的双手将它塑形,怎样的故事与它一同成长。它或许会让你在闻到诱人的烘焙香气时,不再只是停留在感官的愉悦,而是开始思考这份香气背后所蕴含的辛劳、智慧与爱。 《面包天使的想象》是一扇窗,通过它,你可以看见更广阔的世界,更深邃的情感,更丰富的人生。它邀请你,用你的双手,你的心,你的想象力,去触碰,去感受,去创造属于你的“面包故事”。 书中没有枯燥的理论,没有机械的步骤,只有充满诗意的文字,和对生命最真挚的赞美。它像一位老朋友,在静谧的午后,为你轻轻讲述一个关于面包,关于生活,关于爱的故事。当你读完这本书,你会发现,你对面包的理解,对生活的感悟,都将因此而变得更加柔软,更加丰盈。 你是否准备好,开启这场充满想象的旅程?去感受,去发现,那些隐藏在平凡面团里的,关于面包的天使?

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