具体描述
This bilingual picture book is a charming story of how kids put together the ingredients to make supper. They need cheese, flour, tomatoes, and mushrooms--but not potatoes. What are they making? A pizza! Every page has text in two languages accompanying cheerful illustrations. At the back of the book, a short picture dictionary will help kids learn vocabulary.
《什么做晚餐？》 这本书是一场关于人类饮食习惯变迁的引人入胜的探索，它深入挖掘了我们餐桌上的食物从何而来，以及这些食物背后蕴藏的文化、经济和社会意义。作者以其敏锐的观察力和深厚的学识，带领读者穿越时空，揭示了古往今来，人类是如何在不同的地域、不同的时代，以多样的食材，烹饪出满足生存、传承文化、表达情感的“晚餐”。 本书并非烹饪指南，也非美食评论。它关注的是更宏大的图景：人类与食物的关系是如何被塑造的。从早期采集狩猎的生存本能，到农业革命带来的定居与食物储备，再到工业化和全球化对我们饮食结构的颠覆，作者娓娓道来。书中你会读到，那些曾经稀松平常的食材，是如何因为地理大发现、贸易路线的开辟、技术革新而走向世界的餐桌；你也会看到，那些曾经被视为珍馐的食材，是如何因为气候变化、政治动荡、经济发展而悄然消失或改变了它们的地位。 《什么做晚餐？》不仅仅是关于食物本身，更是关于“谁”在决定我们吃什么。书中探讨了农业政策、食品工业的崛起、超市连锁的扩张，以及它们如何潜移默化地影响了我们的味蕾和消费习惯。作者并没有简单地将这些变化归结为好与坏，而是试图呈现一个复杂而多维的画面，让我们理解每一次食材的流通、每一次烹饪方式的演变，都与人类社会的进步、冲突、创新紧密相连。 读者将有机会思考，是什么塑造了我们对“好吃”的定义？是地域风味、家庭传承，还是媒体的宣传，抑或是价格的考量？本书会让你重新审视那些出现在你餐盘上的每一个元素，理解它们是如何历经千山万水，跨越文化隔阂，最终成为你今晚晚餐的一部分。 此外，《什么做晚餐？》还触及了许多当代社会关注的议题，例如可持续农业、食品浪费、健康饮食与疾病的关系，以及全球化背景下不同文化饮食传统的碰撞与融合。作者以严谨的研究和生动的叙事，将这些看似遥远的问题拉近到我们每一个人的日常生活中，让我们看到，我们手中选择的食材，不仅仅关乎个人的口味，更关乎地球的未来，关乎社会的公平。 这是一本需要细细品读的书。它会让你在享用晚餐时，不再仅仅满足于口腹之欲，而是能从中品味出更深层次的故事。它鼓励我们成为更具意识的消费者，更积极的参与者，去思考我们餐桌上的“晚餐”，以及它所代表的更广泛的意义。无论你是对历史、文化、社会学、经济学，还是单纯对食物充满好奇，这本书都将为你打开一扇全新的视角，让你对“晚餐”这个词，有全新的理解。它是一次关于我们自身、关于我们星球的深刻反思，一次关于人类与食物之间永恒而复杂关系的精彩叙述。
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