California Wine Country pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Motorbooks Intl

作者:Leffingwell, Randy

出品人:

页数:176

译者:

出版时间:2002-9

价格:$ 33.84

装帧:HRD

isbn号码:9780896584914

丛书系列:

图书标签:

加州葡萄酒
葡萄酒产区
葡萄酒旅游
美食美酒
旅行指南
品酒
纳帕谷
索诺玛
加州旅游
葡萄酒文化

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具体描述

The world-famous wineries of California draw millions of visitors each year (Napa Valley is the second biggest attraction in California), welcoming visitors with a variety of surprises for the senses. From Opus One to Close Pegase, Stag's Leap to the Rhoc;ne Rangers, trademark Zinfandels to world-class Chardonnays, California producers consistently create some of the world's most renowned wines. Randy Leffingwell guides readers through the winemaking cycle and takes them on a personal tour of the state's most breathtaking and popular wine making regions, including Napa, Sonoma, Mendocino, San Francisco Bay, the Central Valley, Gold Country, Monterey Peninsula, San Luis Obispo, Santa Barbara, and more. The book also provides details about the most beautiful and interesting times to visit vineyards and wineries.

《加州葡萄酒乡》沉浸于北加州迷人的葡萄酒世界加州葡萄酒乡，这片被阳光亲吻的土地，是全球葡萄酒爱好者心中的圣地。它不仅仅是葡萄酒的产地，更是一种生活方式的象征，一种将自然风光、精湛工艺和悠闲生活完美融合的体验。本书将带您踏上一段身临其境的探索之旅，深入了解这片土地的灵魂，感受其无与伦比的魅力。土地的馈赠：风土的细语加州葡萄酒乡的成功，离不开其得天独厚的自然条件。这里多样的地貌，从海岸山脉的凉爽微风，到内陆山谷的炙热阳光，再到纳帕谷和索诺玛谷特有的富饶土壤，共同孕育出风格迥异、品质卓越的葡萄。我们将追溯葡萄藤的生命周期，了解不同风土如何影响赤霞珠的醇厚，霞多丽的清新，黑皮诺的细腻，以及仙粉黛的奔放。本书将深入剖析不同产区（AVA）的独特气候、土壤构成以及它们如何塑造出区域性的葡萄酒风格，让您深刻理解“风土”（terroir）这一葡萄酒酿造的核心概念。酿造的艺术：匠心的传承在加州葡萄酒乡，酿酒不仅仅是一门科学，更是一门艺术，一门代代相传的技艺。本书将聚焦于那些将热情、知识和创新融于酿酒过程的家族酒庄和独立酿酒师。您将了解到从葡萄采摘、发酵、陈酿到装瓶的每一个环节，是如何精雕细琢，力求将葡萄最纯粹的品质淋漓尽致地展现出来。我们将走进那些充满历史气息的酒窖，探寻橡木桶的选择与陈酿的奥秘，感受不同酿酒师的独特哲学和酿造理念。从传统的波尔多混酿到创新的混酿组合，您将领略到加州酿酒师们在不断突破传统的同时，也始终尊重和传承着葡萄酒的精髓。风味的盛宴：品鉴的愉悦一场关于风味的盛宴将在本书中展开。我们将引导您逐步掌握品鉴葡萄酒的技巧，从观察酒色、嗅闻香气，到感受口感和回味，一步步解锁葡萄酒的复杂层次。本书将重点介绍加州最负盛名的几款葡萄品种和风格，包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：探讨其在纳帕谷的经典演绎，以及在其他产区展现出的不同风貌。霞多丽（Chardonnay）：区分橡木桶陈酿与未经橡木桶的风格，感受其在凉爽产区的活力与在温暖产区的丰腴。黑皮诺（Pinot Noir）：领略其在俄罗斯河谷等凉爽产区的优雅与复杂。仙粉黛（Zinfandel）：揭示其在加州葡萄酒史上的重要地位，以及其独特的多变风味。梅洛（Merlot）与品丽珠（Cabernet Franc）：探索它们作为混酿的重要组成部分，以及独立成酒时的魅力。起泡酒（Sparkling Wine）：介绍加州在酿造高品质起泡酒方面的努力和成就。除了单一品种葡萄酒，本书还将深入探讨混酿的艺术，以及加州葡萄酒在国际舞台上的影响力，例如著名的“巴黎审判”对加州葡萄酒地位的颠覆性影响。旅途的邀约：探索的乐趣加州葡萄酒乡的旅程，绝不仅仅止于品尝佳酿。它是一次全身心的旅行，一次与自然、文化和美食的深度对话。本书将为您勾勒出一幅幅令人向往的旅行画卷：纳帕谷（Napa Valley）：探索其世界级的酒庄，从宏伟的城堡式建筑到现代化的设计，感受其奢华与精致。索诺玛谷（Sonoma Valley）：体验其更为悠闲和多元的氛围，发掘其独立酒庄的独特魅力。门多西诺县（Mendocino County）：走进其原始的海岸线和有机葡萄园，感受其纯粹与野性。中央海岸（Central Coast）：探索其广阔的地域，从圣巴巴拉到帕索罗布尔斯，感受不同产区的独特风情。本书将为您提供实用的旅行建议，包括如何规划行程，选择适合的酒庄参观，以及如何品尝当地的美食。您将了解到如何将葡萄酒品鉴与当地农场直销的新鲜食材相结合，体验味蕾的双重享受。此外，我们还将提及一些不容错过的周边景点，如风景优美的沿海公路、古色古香的小镇以及迷人的国家公园，让您的葡萄酒之旅更加丰富多彩。品味生活：葡萄酒的哲学《加州葡萄酒乡》不仅仅是一本关于葡萄酒的书，它更是关于如何品味生活，如何在每一次举杯中感受当下，如何在与人分享中增进情谊。葡萄酒不仅仅是饮品，它承载着土地的情感，酿酒师的心血，以及饮用者当下的心情。本书鼓励读者放慢脚步，用心去感受每一滴酒带来的愉悦，去发现隐藏在其中的故事和情感。无论您是经验丰富的葡萄酒鉴赏家，还是刚刚踏入葡萄酒世界的新手，这本书都将为您打开一扇通往加州葡萄酒乡的窗口，引领您在这片神奇的土地上，发现属于自己的那份独特品味和无尽乐趣。