Cool Restaurants Capetown

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出版者:teNeues
作者:Bauschke, Ulrike (EDT)/ Lauber, Pascale (EDT)
出品人:
页数:136
译者:
出版时间:2006-03-15
价格:USD 16.95
装帧:Paperback
isbn号码:9783832791032
丛书系列:
图书标签:
  • Cape Town
  • Restaurants
  • Food
  • Travel
  • Dining
  • South Africa
  • Cool Places
  • Hidden Gems
  • Local Cuisine
  • Nightlife
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具体描述

一扇通往开普敦味蕾之旅的大门 踏上一次感官的盛宴,探索南非璀璨之珠——开普敦,这座城市不仅仅以其壮丽的桌山和蔚蓝的海岸线闻名,更以其蓬勃发展的餐饮文化吸引着世界各地的美食爱好者。这本书,将带领您深入了解这座城市的独特风味,从历史悠久的传统佳肴到引领潮流的现代创意,为您揭示开普敦隐藏在街头巷尾、高端餐厅以及市集中的味蕾惊喜。 不只是美食,更是文化与故事的交织 本书将不仅仅局限于罗列餐厅和菜品。我们将一同走进那些赋予开普敦餐饮生命力的灵魂人物——主厨、侍酒师、甚至是默默耕耘的食材生产者。您将了解到,每一道精心烹制的菜肴背后,都承载着厨师的匠心独运、对本地食材的深厚情感,以及开普敦多元文化融合的印记。从充满激情的非洲风味,到深受欧洲影响的精致烹饪,再到亚洲料理的巧妙融合,您将见证这座城市如何将世界各地的烹饪精髓融入自身,创造出独一无二的美食语言。 从街边小吃到米其林星级体验,满足所有挑剔的味蕾 无论您是追求性价比的街头小吃爱好者,还是渴望体验奢华精致的饕客,这本书都将为您提供丰富的选择。我们将带领您发掘那些藏匿于热闹街区、备受当地人推崇的街头美食摊位,品尝地道的“Bunny Chow”或者新鲜出炉的“Koeksisters”。同时,我们也将为您介绍那些获得国际认可的米其林星级餐厅,揭秘它们如何凭借创新的菜品、卓越的服务和优雅的环境,成为开普敦餐饮界的地标。从以新鲜海鲜为招牌的滨海餐厅,到提供令人惊艳的素食选择的创意空间,再到弥漫着醇厚酒香的葡萄酒庄餐厅,每一处都将是您难忘的美食目的地。 深入探索开普敦的食材宝藏 开普敦的餐饮之所以如此出色,离不开其得天独厚的食材优势。本书将带您了解开普敦丰富的农产品、新鲜的海味以及闻名遐迩的葡萄酒产区。我们将深入探讨当地的特色食材,如开普敦最引以为傲的海鲜,从鲜嫩多汁的鲍鱼到肥美的龙虾,您将了解到它们是如何被捕捞、处理,并最终呈现在您的餐桌上。同时,我们也会关注那些默默奉献的农场和供应商,是他们辛勤的耕耘,才有了餐桌上最新鲜、最优质的食材。您还会跟随我们的脚步,走进西开普省的世界级葡萄酒庄,了解当地独特的葡萄品种,以及品鉴那些与开普敦美食完美搭配的佳酿。 不仅仅是“吃”,更是“体验” 在开普敦,用餐早已超越了简单的生理需求,它是一种全方位的体验。本书将为您描绘那些拥有独特氛围的餐厅,有的坐拥壮丽的海景,有的隐藏在历史悠久的建筑之中,有的则充满了生机勃勃的本地艺术气息。您将了解到,开普敦的餐厅不仅仅是提供食物的地方,更是社交的场所,是感受本地生活节奏的窗口,是沉浸在南非独特热情中的绝佳机会。我们将为您提供实用的建议,帮助您规划行程,预订热门餐厅,甚至是如何融入当地的美食文化,与当地人一同享受美食带来的乐趣。 一本为所有热爱美食的人准备的指南 无论您是计划前往开普敦的旅行者,还是对世界美食充满好奇的探索者,亦或是仅仅希望在阅读中感受异国风情的读者,本书都将是您不可或缺的伴侣。它将为您提供一份权威、详尽且充满人情味的开普敦美食地图,让您在探索这座城市时,不再错过任何一个令人惊艳的味道。准备好您的味蕾,跟随我们一同开启这段精彩绝伦的开普敦美食之旅吧!

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