Cool Restaurants Copenhagen

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出版者:Te Neues Pub Group
作者:Datz, Christian (EDT)/ Kullman, Christof
出品人:
页数:135
译者:
出版时间:
价格:160.00元
装帧:Pap
isbn号码:9783832791469
丛书系列:
图书标签:
  • Copenhagen
  • Restaurants
  • Food
  • Travel
  • Denmark
  • Dining
  • Cool
  • Guidebook
  • Nordic Cuisine
  • Hidden Gems
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具体描述

《酷餐厅哥本哈根》 哥本哈根,这座北欧的明珠,以其精致的设计、迷人的海港以及日渐成熟的餐饮场景,吸引着全球美食爱好者的目光。而《酷餐厅哥本哈根》正是您探索这座城市美食脉搏的最佳指南。本书并非仅仅罗列餐厅名单,而是深入挖掘了哥本哈根餐饮界那些最具创意、最具话题性、最能代表这座城市独特精神的场所。 不只是味蕾的盛宴,更是文化的体验 《酷餐厅哥本哈根》所呈现的餐厅,无一不是在设计、氛围、服务以及最重要的——食物本身——上追求极致的标杆。本书精选的每一家餐厅,都具备独特的叙事性,它们的故事往往与哥本哈根的城市 DNA 紧密相连。 您将在这里发现那些将传统丹麦烹饪技艺融入现代创意的餐厅,它们在保留食材原味的基础上,通过前沿的烹饪手法和别出心裁的摆盘,为食客带来全新的感官体验。想象一下,在古老的港口边,您品尝着融合了当地海产与季节性蔬菜的创新料理,背景是夕阳余晖洒满水面的波光粼粼。 本书也聚焦于那些大胆突破界限、引领潮流的餐厅。哥本哈根的新一代厨师们,他们拥有国际视野,却又深植于本土文化。他们不拘泥于传统的菜系分类,而是以食材为核心,融合世界各地的烹饪灵感,创造出独一无二的味觉体验。无论是极简主义风格的用餐空间,还是充满艺术气息的工业风餐厅,都为美食爱好者提供了沉浸式的感官享受。 不止于“新”,更在于“酷” “酷”这个词,在《酷餐厅哥本哈根》中被赋予了多重含义。它体现在餐厅大胆前卫的设计理念上,无论是空间布局、灯光运用,还是餐具的选择,都透露着北欧特有的简约、实用与美学。它也体现在餐厅所营造的独特氛围中,从轻松惬意的街角小馆,到气氛热烈的地中海风情餐厅,每一处都经过精心雕琢,旨在为客人提供难忘的用餐时光。 “酷”更体现在这些餐厅背后的人物故事。本书将为您揭示那些充满激情与才华的主厨、餐厅老板以及他们的团队,他们如何凭借对美食的执着追求,以及对哥本哈根这座城市的深刻理解,打造出一家家独具魅力的餐厅。他们的故事,是这座城市餐饮活力最生动的注脚。 细致入微的探索 《酷餐厅哥本哈根》并非一本走马观花的旅游手册。我们深入探索每一家餐厅的灵魂,为您呈现最真实、最全面的信息。 餐厅特色与理念: 了解每家餐厅的核心价值,它们在食材选择、烹饪方式、服务理念上独树一帜之处。 招牌菜肴与推荐: 精心挑选各餐厅的必尝菜肴,让您在踏入餐厅之前就能心中有数。 饮品搭配建议: 除了美食,酒水同样是用餐体验的重要组成部分。本书将为您提供葡萄酒、鸡尾酒等饮品的搭配指南,让您的味蕾之旅更加完整。 设计与氛围解读: 深入分析餐厅的空间设计和整体氛围,它们如何营造出独特的用餐体验。 周边信息与交通指南: 为方便您的行程,本书还会提供餐厅所在区域的简要介绍以及便捷的交通建议。 专为探索而生 无论您是第一次来到哥本哈根,还是这座城市的常客,是资深的美食家,还是希望发掘新奇体验的旅行者,《酷餐厅哥本哈根》都将是您不可或缺的伙伴。它将带领您走出游客常去的区域,去发掘那些隐藏在街角巷尾、备受本地人推崇的宝藏餐厅。 从精致的高级料理,到充满活力的街头小吃;从历史悠久的老店,到崭露头角的新锐力量,《酷餐厅哥本哈根》将为您打开一扇了解哥本哈根美食文化的独特窗口。它鼓励您去尝试、去体验、去感受,去发掘属于您自己的“酷”餐厅。 准备好开启您的哥本哈根美食探险了吗?《酷餐厅哥本哈根》将是您最忠实的向导。

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