New England's Favorite Seafood Shacks pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:W W Norton & Co Inc

作者:Bougerol, Elizabeth

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:2006-6

价格:122.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780881507089

丛书系列:

图书标签:

Seafood
New England
Restaurants
Travel
Food & Drink
Coastal Living
Lobster
Clam Shacks
Regional Cuisine
Summer

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小美书屋

book.quotespace.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

A foodie's guide to the most flavorful and freshest seafood dishes and funkiest digs along the coasts of Maine, New Hampshire, Massachusetts, Rhode Island, and Connecticut. New England's Favorite Seafood Shacks profiles the best-loved eateries along the New England coast, from clam shacks and chowder houses to lobster pounds and raw bars, from the shores of Connecticut to the eastern edge of Maine.

Sample the most sublime fried clams on the North Shore of Massachusetts. Shoot raw oysters at a dive bar overlooking the working boats of Portland Harbor. Discover how Rhode Island's small size belies its vast, delectable, and unique food heritage. Along with more than 70 detailed profiles, extras include a festival calendar, notable ice-cream pit stops and Yankee desserts, a primer to seafood slang, best quick bites near the highway, and more. It's the ultimate New England travel companion for foodies and a celebration of authentic Americana. 50 black-and-white photographs

这是一本带您穿越新英格兰海岸线，探索那些隐藏在迷人渔村和热闹海滨城镇中的隐秘美食宝地的指南。它不仅仅是一份餐厅列表，更是一次关于当地风味、历史传承以及那些用心烹制美味海鲜的人们的沉浸式体验。踏上这段旅程，您将发现一系列独具特色、深受当地居民喜爱，同时也吸引着远道而来的美食爱好者的海鲜小屋。这些地方可能没有华丽的装修，也没有繁复的菜单，但它们拥有最鲜活的食材、最地道的烹饪技巧，以及最真挚的热情。每一家小屋都讲述着一个关于海的故事，关于捕捞、关于季节、关于世代相传的烹饪智慧。本书将带领您深入了解新英格兰地区丰富多样的海鲜文化。您会了解到，从缅因州肥美的龙虾卷，到罗德岛鲜美的蛤蜊浓汤，再到马萨诸塞州的炸鱼薯条，每一种海鲜都有其独特的风味和烹饪方式。我们将揭示哪些是品尝这些经典菜肴的最佳去处，以及为何这些地方能够将简单的食材烹饪得如此令人难忘。您可以期待发现那些提供每日新鲜捕捞海鲜的小店，那里的大厨们对海鲜有着深厚的理解，懂得如何最大限度地发挥其原有的鲜甜。想象一下，坐在海边，微风拂过，品尝着刚刚出水的牡蛎，或是那口感酥脆、内里鲜嫩的炸蛤蜊，那种简单的幸福感是任何昂贵的餐厅都无法比拟的。本书将为您提供详尽的信息，帮助您规划一次完美的海鲜美食之旅。您会找到关于每个推荐地点的位置、营业时间、招牌菜肴以及一些独特的亮点。我们还会分享一些关于如何选择最新鲜海鲜的小贴士，以及品尝这些美食时的一些当地传统和习俗。但这不仅仅是关于食物。它也是关于人。我们将带您认识那些经营这些海鲜小屋的家庭，了解他们对海鲜的热爱，以及他们如何通过这份事业来维系社区的纽带。您将听到他们的故事，关于潮汐的变化，关于风暴的挑战，以及他们如何凭借着对这份事业的执着，将美味传承下去。无论您是经验丰富的美食探险家，还是第一次来到新英格兰的游客，本书都将是您不可或缺的指南。它将帮助您避开那些游客陷阱，找到真正物超所值、风味绝佳的海鲜体验。您将学会如何辨别哪些是真正提供新鲜、高品质海鲜的场所，以及如何在这些充满魅力的环境中尽情享受美食。准备好迎接一次味蕾的盛宴了吗？本书将为您打开新英格兰海鲜世界的宝藏之门，让您在品尝鲜美海味的同时，也深刻体验到这片土地独特的人文风情。从缅因州崎岖的海岸线到康涅狄格州蜿蜒的河流，您将发现无数令人惊喜的发现，这些都将成为您难忘的旅途回忆。