The Meat You Eat

The Meat You Eat pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Midkiff, Ken
出品人:
页数:222
译者:
出版时间:2000-9
价格:$ 19.20
装帧:
isbn号码:9780312325367
丛书系列:
图书标签:
  • 食品安全
  • 动物福利
  • 工业农业
  • 食品生产
  • 肉类消费
  • 健康饮食
  • 环境影响
  • 伦理问题
  • 食品行业
  • 畜牧业
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具体描述

We may be gambling with our lives whenever we purchase meat, milk, or eggs in a supermarket and every time we order a burger at a fast-food restaurant because agribusinesses have allowed unsafe and unhealthy products to be sold and consumed by an unsuspecting public."The Meat You Eat" explains what you should know about how the quality of our food has been greatly compromised in the name of productivity and profit. With large corporations controlling the food supply not only has our health been put at risk but the practices these companies undertake to mass-produce foods has lead to inhumane treatment of animals, lack of diversity in the food supply, as well as put a strain on the environment. Ken Midkiff argues that there are actions consumers can take. While eating a vegan or vegetarian diet is an option there are ways to keep meat, fish, eggs and more on our plates. We can use and support local farmers and sustainable farming, and demand that our supermarkets and restaurants sell organically grown, free-range, and local products.Featuring a resource guide to sustainable producers of meat, milk, and eggs across the country, "The Meat You Eat" is a call to arms to change the way we eat.

《身体的语言:探索你未曾了解的身体信号》 我们每天都在与自己的身体共处,然而,有多少人真正读懂了它发出的细微信息?《身体的语言》是一次深入探索我们自身生理奥秘的旅程,它并非关于你已经熟知的营养学,也不是围绕某种特定的饮食习惯展开。这本书将带领你走进一个全新的视角,去倾听和理解那些在日常生活中被我们忽略的身体信号。 本书的核心在于揭示身体如何通过各种方式与我们沟通。你是否曾经历过不明原因的疲惫,或是莫名的情绪波动?你是否注意到过皮肤上细微的变化,或是消化系统发出的微弱抗议?《身体的语言》将逐一解析这些信号背后的生理机制,帮助你建立起一套属于自己的“身体翻译器”。 书中,我们将首先从基础的细胞层面出发,了解身体是如何运作的,以及当身体内部发生微妙变化时,它们是如何通过神经系统、激素系统以及免疫系统传递信息的。这并非枯燥的生物学课本,而是通过生动的案例和形象的比喻,让你更容易理解那些复杂的生理过程。例如,你将了解到,为什么有时候你会突然感到一阵焦虑,而这可能与你血液中某种激素的微小波动有关;又或者,皮肤的干燥、瘙痒,并非仅仅是环境因素,也可能是身体内部水分代谢失衡的信号。 接着,我们将目光转向更宏观的层面,探讨身体各个系统之间的协同作用。消化系统、循环系统、呼吸系统、神经系统、内分泌系统……它们并非孤立运作,而是相互影响、相互制约。书中会详细阐述,当其中一个系统出现问题时,是如何通过其他系统表现出来,形成你所感知的种种不适。举例来说,肠道菌群的失衡,不仅会影响消化,更可能波及情绪,甚至免疫力,而这些变化,都会在你的身体上留下痕迹。 《身体的语言》特别强调了“感知”的重要性。在快节奏的现代生活中,我们常常习惯于压抑身体的信号,忽略它们传递的潜在危机。这本书鼓励读者放慢脚步,重新连接自己的身体,学会倾听那些来自内在的声音。它将教授你如何通过观察、感受,甚至是某些简单的自我检测方法,来识别身体发出的“求救信号”或“满足信号”。例如,你会学习到如何通过分析唾液、尿液的颜色变化来初步判断身体的水分和排毒状况;或者,通过观察排便的形态和频率,来评估你的消化系统是否处于最佳状态。 书中还深入探讨了情绪与身体之间的密切联系。许多长期的情绪压力,如焦虑、抑郁、愤怒,都会在身体上留下印记,导致各种生理症状。本书将帮助你理解,情绪并非仅仅是心理层面的体验,它们会直接影响到我们的荷尔蒙水平、免疫功能,甚至引发慢性疾病。你将了解到,为何有时候内心的烦恼会转化为身体的疼痛,或者长期的压力会让你更容易感冒。 此外,《身体的语言》还着重于“预防”和“自我调整”。在理解了身体的语言之后,你将更有能力去识别潜在的健康风险,并采取积极的措施来预防疾病的发生。书中会提供一些基于科学原理的、易于实践的自我调整方法,这些方法并非包罗万象的疗法,而是帮助你在日常生活中,通过调整生活习惯、改善饮食结构(非特定饮食)、管理情绪,来优化身体的运作,提升整体的健康水平。例如,你会学习到如何通过调整睡眠周期来帮助身体进行自我修复;或者,如何通过简单的呼吸练习来缓解身体的紧张感。 本书并非旨在诊断或治疗任何疾病,它是一位温和的向导,帮助你更好地理解和关爱自己的身体。通过阅读《身体的语言》,你将不再被动地接受身体的状况,而是主动地与你的身体对话,成为自己健康最了解的守护者。这将是一场关于自我发现、自我关怀的深刻体验,让你重新认识到,你的身体,是值得你最细致倾听和最深入理解的存在。

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